بوابة الوفد:
2025-04-02@19:25:38 GMT

5 أطعمة ضارة بالصحة يعتبرها الكثيرون صحية

تاريخ النشر: 26th, November 2023 GMT

انتشر مقطع فيديو على وسائل التواصل الاجتماعي بعد أن حذر طبيب من أن خمسة أطعمة كنا نظن أنها صحية في السابق ليست كذلك، على الأقل من منظور مقاومة الأنسولين، ويمكن أن يكون سبب الزيادة السريعة في مستويات السكر في الدم تناول الأطعمة التي تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم عالية.

 

يؤدي هذا إلى قيام البنكرياس بإفراز المزيد من الأنسولين، مما يسبب الرغبة الشديدة في تناول الطعام والإفراط في تناول الطعام عندما تنخفض مستوياته بسرعة.

 

وإذا تكررت هذه الدورة، قد تحدث مقاومة للأنسولين، مما يعني أن خلايا الجسم لا تستجيب بشكل جيد للأنسولين، ولا تستطيع العضلات والدهون والكبد الحصول بسهولة على الجلوكوز من الدم، كما يقول خبير التغذية إيجور ستركوف لموقع MedicForum.

 

قد يصبح مستوى السكر في الدم مرتفعًا جدًا لأن البنكرياس ينتج المزيد من الأنسولين لمساعدة الجلوكوز على الوصول إلى خلاياك. وهذا يمكن أن يؤدي في النهاية إلى مرض السكري من النوع 2، والالتهابات، والترسبات في الشرايين، ومشاكل في القلب والمفاصل.

 

والسبب في أن كل هذه الأطعمة ليست صحية هو أن لها تأثيرًا كبيرًا على نسبة السكر في الدم بعد تناولها كلما زاد التأثير الجلايسيمي، زاد تأثير الأنسولين، وهذا ليس جيدًا لأنه يؤدي إلى مقاومة الأنسولين ومقاومة الأنسولين هي السبب الجذري لجميع أمراض نمط الحياة التي تؤثر على معظمنا.

 

فيما يلي خمسة أطعمة يحذرنا منها الطبيب ستركوف:

عصير فواكه

بعض عصائر الفاكهة تحتوي على كمية من السكر تعادل علبة الصودا، حتى الصنف غير المحلى يمكن أن يحتوي على ما يصل إلى 26 جرامًا من الكربوهيدرات، أي حوالي ستة ملاعق صغيرة من السكر وكل هذا مع القليل جدًا من الألياف.

 

الفاكهة

ثانيًا، تتضمن قائمة الأطعمة التي تبدو صحية، ولكنها في الحقيقة ليست كذلك، الفواكه. وذكرت أن بعض الفواكه أسوأ من غيرها: فالمانجو والأناناس والموز والعنب تحتوي على الكثير من السكر ويجب معاملتها مثل الحلوى.

 

تحتوي بعض الفواكه أيضًا على نسبة عالية من الألياف، مما يعني أنها تستغرق وقتًا أطول للهضم، كما أن الإطلاق البطيء للسكر يمنع مستويات السكر في الدم من الارتفاع.

 

حليب الشوفان

كما احتل بديل الألبان هذا المرتبة الثالثة في القائمة، يحتوي كوب واحد من حليب الشوفان على 15 جرامًا من الكربوهيدرات، ونحن لا نتحدث عن الحليب مع السكر المضاف ناهيك عن أن العديد من العلامات التجارية التي يتم شراؤها من المتاجر تحتوي على مواد حافظة ومكثفات ومستحلبات، ولا يضر أي منها بصحة أمعائنا أو بصحتنا العامة.

 

دقيق الشوفان

منتج آخر مثير للجدل يوصى به بانتظام لمرضى السكر كخيار صحي، وأحد الأسباب التي تجعلهم يوصون به على الأرجح هو مصدر الألياف يحتوي كوب واحد من دقيق الشوفان على حوالي ثمانية جرامات من الألياف و62 جرامًا من الكربوهيدرات.

 

كعك الأرز

آخر ما يجب الحذر منه هو كعك الأرز، والذي غالبًا ما يُعتبر وجبة خفيفة صحية، وعلى الرغم من انخفاض السعرات الحرارية، يمكن أن يحتوي المنتجان على ما يصل إلى 14 جرامًا من الكربوهيدرات وقليل جدًا من الألياف.

 

من خلال امتصاص الماء، يمكن أن تساعد الألياف في تنظيم استخدام الجسم للسكر، مما يجعل البراز أكبر حجمًا ويسهل مروره القليل جدًا من الألياف يمكن أن يؤدي إلى حالات مثل متلازمة القولون العصبي (IBS) والإمساك.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: أطعمة الأنسولين مقاومة الأنسولين البنكرياس العضلات الكبد الفاكهة حليب الشوفان دقيق الشوفان السکر فی الدم من الألیاف تحتوی على یمکن أن

إقرأ أيضاً:

اكتشف سر "المشروب السحري" الذي ينظم السكر ويمنحك جسما صحيا وبشرة متوهجة

مشروب طبيعي (مواقع)

هل تبحث عن طريقة طبيعية وفعّالة لتحسين صحتك العامة؟ إليك سرًا قد يغير حياتك: مشروب مكون من ماء الليمون مع الملح الأسود والكركم ومسحوق القرفة.

كشفت دراسات حديثة عن الفوائد الصحية المذهلة لهذا المشروب الفريد الذي يقدم مزيجاً من التأثيرات المفيدة التي تشمل تنظيم مستويات السكر في الدم، خسارة الوزن، إزالة السموم، وتحسين البشرة.

اقرأ أيضاً أخطر من ليلى عبداللطيف.. تعرف على تنبؤات العرافة "بابا فانجا" في عام 2025 2 أبريل، 2025 ترامب يكشف متى ستتوقف الغارات ضد الحوثيين في اليمن 1 أبريل، 2025

ما الذي يجعل هذا المشروب مميزًا؟ دعنا نستعرض كل فائدة على حدة.

 

إزالة السموم من الجسم وتنظيم الهضم:

يعتبر ماء الليمون عنصرًا أساسيًا في هذا المشروب، حيث يعمل على طرد السموم من الجسم بشكل طبيعي. إضافة إلى ذلك، يقوم الملح الأسود بدور مهم في تحسين الهضم ومنع الانتفاخات المزعجة.

الكركم، بخصائصه المضادة للالتهابات، يعزز من تطهير الجسم من السموم ويعزز الصحة العامة. بينما تساعد القرفة على تنظيم مستويات السكر في الدم، ما يجعل هذا المشروب الخيار الأمثل للتمتع بجهاز هضمي صحي وجسم خالي من السموم.

 

تعزيز المناعة وإنقاص الوزن:

هذا المشروب لا يقتصر على تحسين الهضم فحسب، بل يعزز أيضًا من قدرة جهاز المناعة على محاربة العدوى وتقليل خطر الأمراض.

الفوائد لا تتوقف هنا؛ فمكونات هذا المشروب تساعد في تحسين عملية الأيض وحرق الدهون، مما يجعله حليفًا قويًا في رحلة فقدان الوزن. يساعد الملح الأسود في تقليل احتباس الماء بالجسم، مما يمنحك شعورًا بالخفة والراحة.

 

مكافحة التهابات المفاصل وتحسين صحة البشرة:

إذا كنت تعاني من آلام المفاصل أو التهاب المفاصل، فإن الكركم يعد الحل الطبيعي الأمثل بفضل خصائصه المضادة للالتهابات.

أما في ما يتعلق بالبشرة، فإن هذا المشروب يعمل على تحسين مظهرها بفضل فيتامين C الموجود في الليمون الذي يساعد على تفتيح البشرة ومكافحة حب الشباب. إلى جانب ذلك، يقلل الكركم من الاحمرار والتهيج، بينما تحفز القرفة الدورة الدموية، مما يمنحك إشراقة صحية وطبيعية.

باختصار، إذا كنت تبحث عن مشروب طبيعي يعزز صحتك من الداخل ويمنحك جسمًا خاليًا من السموم وبشرة متوهجة، فلا تتردد في تجربة هذا المشروب المدهش الذي يجمع بين فوائد عدة لم يكن يتخيلها الكثيرون.

مقالات مشابهة

  • استشاري تغذية: تناول الكعك على الريق يُخفض السكر
  • لصحة القلب…10 أطعمة غنية بالألياف تناولها يوميا
  • «العنزة العنكبوت» مصطلح لا يعرفه الكثيرون.. تعرف إليه؟
  • اكتشف سر "المشروب السحري" الذي ينظم السكر ويمنحك جسما صحيا وبشرة متوهجة
  • كيف يمكن أن تسبب لك مسلسلاتك المفضلة مشاكل صحية خطيرة؟
  • السكر بـ12.5 جنيه.. ننشر قائمة أسعار السلع التموينية لشهر أبريل
  • مشاهد حميمية في فيلم "رحمة" تثير جدلا والناقد واكريم يعتبرها عادية
  • بعد كحك العيد.. عشبة غير متوقعة تخفض السكر وتعالج مشاكل التنفس
  • يستهلكها الكثير يومياً.. ثلاثة أطعمة شائعة قد تسبب السرطان
  • فوائد صحية مذهلة لـ البستاشيو