يسبب أضرارا كارثية.. كيف تقلل من السكر في استهلاكك اليومي
تاريخ النشر: 26th, November 2023 GMT
يتسبب الإكثار من السكر في تدهور صحة الإنسان وتعرضه للإصابة بعدد كبير من الأمراض منها القلب والضغط وتسوس الأسنان والشيخوخة المبكرة والسكرى.
وفقا لما جاء في موقع heartandstroke نصائح لتقليل تناول السكر.
- لا تشرب السعرات الحرارية الخاصة بك.
تجنب المشروبات السكرية و اشرب الماء بدلًا من ذلك عندما تشعر بالعطش كما أن الحليب قليل الدسم وغير المحلى هو أيضًا وسيلة جيدة لإرواء العطش أو قم بإضافة نكهة إلى الماء باستخدام شرائح الليمون أو البرتقال أو الليمون الحامض أو الفراولة أو النعناع الطازج.
تجنب المشروبات الغازية والمشروبات الرياضية فهي تحتوي على نسبة عالية من السكر وليس لها أي قيمة غذائية (ولهذا يطلق عليها اسم "السعرات الحرارية الفارغة").
تجنب عصير الفاكهة، حتى لو كان عصير فواكه 100% وعلى الرغم من أن عصير الفاكهة يحتوي على بعض فوائد الفاكهة (الفيتامينات والمعادن)، إلا أنه يحتوي على سكر أكثر من الفاكهة وألياف أقل و لا ينبغي استهلاك عصير الفاكهة كبديل للفواكه ذاتها.
ابتعد عن المشروبات الساخنة الفاخرة التي تحتوي على السكريات الحرة فعلى سبيل المثال اطلب لاتيه بدلاً من قهوة الموكا وأضف جوزة الطيب والقرفة للحصول على نكهة إضافية بدلاً من إضافة السكر.
- جرب الأطعمة الكاملة والأطعمة الكاملة هي العناصر التي تظل قريبة من حالتها الطبيعية قدر الإمكان مع القليل من المعالجة.
ومن الأمثلة على ذلك: الخضروات والفواكه الطازجة أو المجمدة، والدواجن والأسماك، والفاصوليا، والعدس أو التوفو، والأرز البني، والكسكسي المصنوع من القمح الكامل، والشعير، وخبز الحبوب الكاملة، والحليب العادي قليل الدسم، واللبن الزبادي العادي، والجبن.
- تناول وجبة خفيفة بشكل معقول: قم بتخزين المكسرات المحمصة والجبن قليل الدسم والصوديوم والمقرمشات والخضار والصلصة واللبن الزبادي العادي مع الفواكه الطازجة وقلل من كمية المخبوزات والحلويات والحلويات والشوكولاتة التي تتناولها.
- تناول الحبوب قليلة السكر، اختر الحبوب التي تحتوي على أقل من 6 جرامات من السكر وأكثر من 4 جرامات من الألياف لكل كوب (30 جرامًا).
- طهي الطعام في المنزل في كثير من الأحيان: اختاري الوصفات التي تحتوي على نسبة أقل من السكر وتحقق من قسم الوصفات لدينا للحصول على مجموعة واسعة من الوصفات اللذيذة
يمكنك أيضًا تجربة وصفاتك المفضلة عن طريق تقليل كمية السكر المضاف إلى وصفاتك بمقدار الربع إلى الثلث.
- اقرأ جدول الحقائق الغذائية وقائمة المكونات الموجودة على الأطعمة المعلبة: انتبه بشكل خاص لحجم الحصة والكمية الإجمالية للسكر وقراءة قائمة المكونات ويخبرك جدول الحقائق الغذائية بالكمية الإجمالية للسكر في المنتج (من السكريات الطبيعية والمضافة) وستتيح لك قائمة المكونات معرفة مصدر السكر.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: السكر أضرار كارثية أسنان الإكثار من السكر الاسنان الشيخوخة المبكرة المشروبات الساخنة المشروبات الغازية المشروبات السكرية صحة الإنسان تحتوی على من السکر
إقرأ أيضاً:
5 أطعمة تقلل من ظهور الشعر الأبيض.. وداعا للشيب المبكر
يعاني الكثير من المواطنين من الشيب المٌبكر للشعر، وربما يكون مؤشرًا لعوامل مختلفة، فبعض الأسباب الأكثر شيوعًا للشيب المُبكر هي العوامل الوراثية والإجهاد والتدخين ونقص فيتامين ب 12 والتعرض لأشعة الشمس فوق البنفسجية لفترات طويلة.
لهذا يلجأ البعض إلى تناول بعض الأطعمة التي تقلل من فرص ظهور الشيب المبكر في الشعر وفقًا لـ«ndtv».
تناول البيضالبيض غني بالبروتين الذي يحتاجه الجسم للحفاظ على صحة الشعر، كما أنه غني بفيتامين ب12، الذي يرتبط نقصه بالشيب المبكر، لذا ننصحك بتناول البيض.
العدس مصدر رائع لفيتامين «ب9» والعديد من العناصر الغذائية الأخرى التي تحافظ على صحة الشعر، كما أن العدس مُتعدد الاستخدامات يمكن طهيه بطرق مختلفة مما يجعل من السهل دمجه في نظامك الغذائي اليومي.
تنتمي الخضروات الورقية الخضراء، وتشمل هذه المجموعة السبانخ، والقرنبيط، والبروكلي، والملفوف والكرنب، وغيرها، فهذه الخضروات غنية جدًا بالحديد وحمض الفوليك، والفيتامينات والكالسيوم والعناصر الغذائية الأخرى التي تعمل على تحسين صحة الشعر.
منتجات الألبان مثل الحليب والجبن والزبادي وغيرها غنية بفيتامين «بـ12»، والكالسيوم والبروتين، والعديد من العناصر الغذائية الأخرى التي تُساعد في إنتاج الميلانين، الزبادي على وجه الخصوص غني بالبروبيوتيك، ومُضادات الأكسدة.
الشوكولاتة الداكنة غنية جدًا بالعديد من العناصر الغذائية، وخاصة مضادات الأكسدة، التي تساعد في التخلص من السموم في الجسم وتؤثر على الشعر، كما أنها غنية بالنحاس الذي يُساعد في إنتاج الميلانين، ويمكن العمل على تناوله لتحسين صحة الشعر والاستفادة من عناصرها المختلفة، التي قد يجهلها البعض ولا يعرف تأثيرها الإيجابي على صحة الجسم، خاصة إذ كان الأمر متعلقًا بتغذية فروة الرأس.
واشنطن وبكين تؤكدان مخاوفهما بشأن قضايا التجارة الثنائية