طريقة تحضير صلصة البشاميل بسهولة وطعم رائع
تاريخ النشر: 25th, November 2023 GMT
تُعد صلصة البشاميل إحدى الصلصات الكلاسيكية في فنون الطهي، وتتميز بقوامها الكريمي والنكهة الغنية التي تضيف لمسة خاصة إلى الأطعمة المختلفة. في هذا المقال، سنستعرض طريقة تحضير صلصة البشاميل بطريقة سهلة وتفصيلية.
مكونات صلصة البشاميل:
- 4 ملاعق كبيرة زبدة
- 4 ملاعق كبيرة طحين
- 4 كوب حليب دافئ
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- رشة من جوزة الطيب (اختياري)
طريقة التحضير:
1.
ذوب الزبدة: قومي بذوبان الزبدة في قدر على نار متوسطة حتى تصبح سائلة.
2. إضافة الطحين: قومي بإضافة الطحين إلى الزبدة المذابة، وقلبي المزيج بشكل مستمر لمدة دقيقة حتى يحصل الطحين على لون ذهبي فاتح.
3. تحضير الصلصة: أضيفي الحليب دافئًا تدريجيًا إلى الزبدة والطحين، واستمري في التحريك باستمرار لتجنب تكون الكتل. اتركي الصلصة على النار حتى تغلي وتصبح ذات قوام كريمي.
4. توابل الصلصة: أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الذوق، ويمكن إضافة رشة من جوزة الطيب لإضافة نكهة إضافية.
5. تقديم الصلصة: استمري في التحريك لبضع دقائق إضافية حتى تصبح الصلصة متجانسة وجاهزة للتقديم.
اقرأ ايضًا..أكلات السوشي: فن الطهي الياباني وتناغم النكهات
اقرأ ايضًا..أكلات سهلة وسريعة.. أفكار لوجبات لذيذة في أقل وقت
اقرأ ايضًا.."أشهر أكلات المطبخ العربي"..طريقة تحضير الكبسة باللحمة في المنزل
طريقة تحضير صلصة البشاميل بسهولة وطعم رائع استخدامات صلصة البشاميل:
- تُستخدم صلصة البشاميل كقاعدة لصنع صوص للمعكرونة أو الخضروات المخبوزة.
- تُضاف إلى صينيات اللحم أو الدجاج المخبوزة لتعزيز النكهة وتحسين القوام.
- تستخدم في تحضير اللازانيا والكرات البطاطا المهروسة.
- تُستخدم كطبق مرافق للأسماك المشوية أو المسلوقة.
اقرأ ايضًا.."أشهر أكلات المطبخ العربي"..طريقة تحضير الكبسة باللحمة في المنزل
اقرأ ايضًا.."أكلات ومقبلات"..طريقة تحضير كباب الحلة والطحينة في المنزل في أقل من ربع ساعة
اقرأ ايضًا.."أكلات ومقبلات"..طريقة عمل شاورما الدجاج والتومية في المنزل
ختام:
إن تحضير صلصة البشاميل يمثل إضافة فاخرة ولذيذة إلى الوجبات المنزلية. باتباع هذه الوصفة البسيطة، يمكنك الاستمتاع بصلصة بشاميل لذيذة تناسب مختلف أطباقك المفضلة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: البشاميل طريقة عمل البشاميل ملاعق صلصة البشاميل الصلصات فنون الطهي طریقة تحضیر
إقرأ أيضاً:
إنجاز رائع.. تعليق مفاجئ من جوارديولا بعد فوز مانشستر سيتي على بورنموث
تفاخر بيب جوارديولا مدرب مانشستر سيتي بإنجاز فريقه بالتأهل لقبل نهائي كأس الاتحاد الإنجليزي لكرة القدم بعد الفوز على مضيفه بورنموث بنتيجة 2 / 1، اليوم الأحد.
وصرح جوارديولا عبر قناة (آي تي في) عقب اللقاء "لقد حققنا انجازا، وتأهلنا لقبل نهائي كأس الاتحاد الإنجليزي سبع مرات متتالية".
وأضاف المدرب الإسباني "يؤسفني أن أقول لكم، أن هذا إنجاز رائع لهذا الجيل من اللاعبين على أحد أصعب الملاعب في إنجلترا".
وانتقل مدرب مانشستر سيتي للحديث عن بصمة نيكو أوريلي الذي صنع هدفي المباراة، قائلا "ليس اللاعبون الشباب فقط بل عناصر الخبرة واللاعبون الكبار مثل برناردو سيلفا وإلكاي جوندوجان وكيفن دي بروين، قدموا أداء رائعا".
واختتم تصريحاته "لقد سجل (نيكو) هدفين في شباك بليموث، وكان له تأثير هائل في مباراة اليوم، وبالتأكيد سيشارك في مباراة قبل النهائي".
وتأهل مانشستر سيتي لقبل نهائي كأس الاتحاد الإنجليزي للموسم السابع على التوالي، وسيلاقي نوتنجهام فورست يوم 26 أبريل المقبل.
وتوج مانشستر سيتي بكأس الاتحاد الإنجليزي سبع مرات، آخرها في العام قبل الماضي 2023، ويبقى هذا اللقب الأمل الوحيد للفريق هذا الموسم بعد الخروج من دوري أبطال أوروبا وكأس الرابطة الإنجليزية، والابتعاد عن المنافسة على لقب الدوري الإنجليزي الذي حققه في المواسم الأربعة الماضية.
مصدر يكشف تفاصيل اقتحام مكتب الملا في العامرية من قبل مسلحين - عاجل