طريقة تحضير صلصة البشاميل بسهولة وطعم رائع
تاريخ النشر: 25th, November 2023 GMT
تُعد صلصة البشاميل إحدى الصلصات الكلاسيكية في فنون الطهي، وتتميز بقوامها الكريمي والنكهة الغنية التي تضيف لمسة خاصة إلى الأطعمة المختلفة. في هذا المقال، سنستعرض طريقة تحضير صلصة البشاميل بطريقة سهلة وتفصيلية.
مكونات صلصة البشاميل:
- 4 ملاعق كبيرة زبدة
- 4 ملاعق كبيرة طحين
- 4 كوب حليب دافئ
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- رشة من جوزة الطيب (اختياري)
طريقة التحضير:
1.
ذوب الزبدة: قومي بذوبان الزبدة في قدر على نار متوسطة حتى تصبح سائلة.
2. إضافة الطحين: قومي بإضافة الطحين إلى الزبدة المذابة، وقلبي المزيج بشكل مستمر لمدة دقيقة حتى يحصل الطحين على لون ذهبي فاتح.
3. تحضير الصلصة: أضيفي الحليب دافئًا تدريجيًا إلى الزبدة والطحين، واستمري في التحريك باستمرار لتجنب تكون الكتل. اتركي الصلصة على النار حتى تغلي وتصبح ذات قوام كريمي.
4. توابل الصلصة: أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الذوق، ويمكن إضافة رشة من جوزة الطيب لإضافة نكهة إضافية.
5. تقديم الصلصة: استمري في التحريك لبضع دقائق إضافية حتى تصبح الصلصة متجانسة وجاهزة للتقديم.
اقرأ ايضًا..أكلات السوشي: فن الطهي الياباني وتناغم النكهات
اقرأ ايضًا..أكلات سهلة وسريعة.. أفكار لوجبات لذيذة في أقل وقت
اقرأ ايضًا.."أشهر أكلات المطبخ العربي"..طريقة تحضير الكبسة باللحمة في المنزل
طريقة تحضير صلصة البشاميل بسهولة وطعم رائع استخدامات صلصة البشاميل:
- تُستخدم صلصة البشاميل كقاعدة لصنع صوص للمعكرونة أو الخضروات المخبوزة.
- تُضاف إلى صينيات اللحم أو الدجاج المخبوزة لتعزيز النكهة وتحسين القوام.
- تستخدم في تحضير اللازانيا والكرات البطاطا المهروسة.
- تُستخدم كطبق مرافق للأسماك المشوية أو المسلوقة.
اقرأ ايضًا.."أشهر أكلات المطبخ العربي"..طريقة تحضير الكبسة باللحمة في المنزل
اقرأ ايضًا.."أكلات ومقبلات"..طريقة تحضير كباب الحلة والطحينة في المنزل في أقل من ربع ساعة
اقرأ ايضًا.."أكلات ومقبلات"..طريقة عمل شاورما الدجاج والتومية في المنزل
ختام:
إن تحضير صلصة البشاميل يمثل إضافة فاخرة ولذيذة إلى الوجبات المنزلية. باتباع هذه الوصفة البسيطة، يمكنك الاستمتاع بصلصة بشاميل لذيذة تناسب مختلف أطباقك المفضلة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: البشاميل طريقة عمل البشاميل ملاعق صلصة البشاميل الصلصات فنون الطهي طریقة تحضیر
إقرأ أيضاً:
خطوة بخطوة.. إزاى تربط موبايلك بالكمبيوتر وتنقل البيانات بسهولة؟
في عالم التكنولوجيا الحالي، أصبح من الضروري أن تكون قادرا على ربط موبايلك بالكمبيوتر ونقل البيانات بينهما بسهولة، سواء كنت تحتاج لنقل ملفات، صور، أو فيديوهات، أو حتى ترغب في الوصول إلى التطبيقات على هاتفك من خلال جهاز الكمبيوتر، هناك طرق عدة تساعدك على القيام بذلك بكفاءة.
إزاي تربط الموبايلك بالكمبيوتر وتنقل البيانات بسهولة؟1. استخدام الكابل USB:
من أسهل الطرق لـ نقل البيانات بين الموبايل والكمبيوتر هو استخدام كابل USB، بمجرد توصيل الهاتف بالكمبيوتر باستخدام الكابل، سيظهر هاتفك كجهاز تخزين خارجي، يمكنك حينها نسخ الملفات والصور والفيديوهات بين الجهازين بسهولة.
- قم بتوصيل الكابل بين الموبايل والكمبيوتر.
- اختر وضع "نقل الملفات" أو "File Transfer" على هاتفك.
- افتح "My Computer" أو "This PC" على الكمبيوتر وابحث عن جهاز الهاتف.
- يمكنك الآن نسخ البيانات بين الموبايل والكمبيوتر.
2. استخدام البلوتوث:
إذا كنت لا ترغب في استخدام الكابلات، يمكنك ربط الموبايل بالكمبيوتر باستخدام البلوتوث. هذه الطريقة مثالية إذا كانت الملفات التي ترغب في نقلها صغيرة الحجم.
- قم بتفعيل البلوتوث على كلا الجهازين.
- من الكمبيوتر، ابحث عن جهاز الموبايل في إعدادات البلوتوث.
- وافق على الاتصال بين الجهازين.
- اختر الملفات التي تريد نقلها وأرسلها عبر البلوتوث.
3. استخدام التطبيقات السحابية:
هناك العديد من التطبيقات السحابية مثل Google Drive و Dropbox و OneDrive التي تتيح لك رفع البيانات على السحابة ومن ثم الوصول إليها على الكمبيوتر والعكس، هذه الطريقة مثالية لنقل البيانات بين الأجهزة المختلفة دون الحاجة للاتصال المباشر، إليك الطريقة:
- قم بتحميل تطبيق السحابة المفضل لديك على الموبايل.
- قم برفع الملفات إلى السحابة.
- استخدم الكمبيوتر للوصول إلى نفس التطبيق وتحميل الملفات.
4. استخدام Wi-Fi Direct:
يمكنك أيضا استخدام ميزة Wi-Fi Direct لنقل البيانات بين موبايلك والكمبيوتر دون الحاجة للإنترنت، هذه الطريقة سريعة وتسمح بنقل البيانات بشكل مباشر بين الأجهزة، إليك الخطوات:
- تفعيل Wi-Fi Direct على كل من الموبايل والكمبيوتر.
- اختر الملفات التي ترغب في نقلها من الموبايل إلى الكمبيوتر.
- استخدم خيار "Wi-Fi Direct" لإتمام عملية النقل.
5. استخدام برامج مخصصة مثل AirDroid و Pushbullet:
توجد العديد من التطبيقات التي تسهل عملية نقل البيانات بين الموبايل والكمبيوتر، مثل AirDroid و Pushbullet. هذه التطبيقات تتيح لك نقل الملفات، إرسال الرسائل، وحتى التحكم في الموبايل من خلال الكمبيوتر، إليك خطوات الاستخدام:
- قم بتثبيت التطبيق على كلا الجهازين.
- تأكد من أن الموبايل والكمبيوتر متصلين بنفس الشبكة.
- افتح التطبيق على الجهازين وابدأ في نقل البيانات بسهولة.
مياه القليوبية ترفع حالة الاستعداد القصوى خلال شهر رمضان