طريقة تحضير صلصة البشاميل بسهولة وطعم رائع
تاريخ النشر: 25th, November 2023 GMT
تُعد صلصة البشاميل إحدى الصلصات الكلاسيكية في فنون الطهي، وتتميز بقوامها الكريمي والنكهة الغنية التي تضيف لمسة خاصة إلى الأطعمة المختلفة. في هذا المقال، سنستعرض طريقة تحضير صلصة البشاميل بطريقة سهلة وتفصيلية.
مكونات صلصة البشاميل:
- 4 ملاعق كبيرة زبدة
- 4 ملاعق كبيرة طحين
- 4 كوب حليب دافئ
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- رشة من جوزة الطيب (اختياري)
طريقة التحضير:
1.
ذوب الزبدة: قومي بذوبان الزبدة في قدر على نار متوسطة حتى تصبح سائلة.
2. إضافة الطحين: قومي بإضافة الطحين إلى الزبدة المذابة، وقلبي المزيج بشكل مستمر لمدة دقيقة حتى يحصل الطحين على لون ذهبي فاتح.
3. تحضير الصلصة: أضيفي الحليب دافئًا تدريجيًا إلى الزبدة والطحين، واستمري في التحريك باستمرار لتجنب تكون الكتل. اتركي الصلصة على النار حتى تغلي وتصبح ذات قوام كريمي.
4. توابل الصلصة: أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الذوق، ويمكن إضافة رشة من جوزة الطيب لإضافة نكهة إضافية.
5. تقديم الصلصة: استمري في التحريك لبضع دقائق إضافية حتى تصبح الصلصة متجانسة وجاهزة للتقديم.
اقرأ ايضًا..أكلات السوشي: فن الطهي الياباني وتناغم النكهات
اقرأ ايضًا..أكلات سهلة وسريعة.. أفكار لوجبات لذيذة في أقل وقت
اقرأ ايضًا.."أشهر أكلات المطبخ العربي"..طريقة تحضير الكبسة باللحمة في المنزل
طريقة تحضير صلصة البشاميل بسهولة وطعم رائع استخدامات صلصة البشاميل:
- تُستخدم صلصة البشاميل كقاعدة لصنع صوص للمعكرونة أو الخضروات المخبوزة.
- تُضاف إلى صينيات اللحم أو الدجاج المخبوزة لتعزيز النكهة وتحسين القوام.
- تستخدم في تحضير اللازانيا والكرات البطاطا المهروسة.
- تُستخدم كطبق مرافق للأسماك المشوية أو المسلوقة.
اقرأ ايضًا.."أشهر أكلات المطبخ العربي"..طريقة تحضير الكبسة باللحمة في المنزل
اقرأ ايضًا.."أكلات ومقبلات"..طريقة تحضير كباب الحلة والطحينة في المنزل في أقل من ربع ساعة
اقرأ ايضًا.."أكلات ومقبلات"..طريقة عمل شاورما الدجاج والتومية في المنزل
ختام:
إن تحضير صلصة البشاميل يمثل إضافة فاخرة ولذيذة إلى الوجبات المنزلية. باتباع هذه الوصفة البسيطة، يمكنك الاستمتاع بصلصة بشاميل لذيذة تناسب مختلف أطباقك المفضلة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: البشاميل طريقة عمل البشاميل ملاعق صلصة البشاميل الصلصات فنون الطهي طریقة تحضیر
إقرأ أيضاً:
مدرب مرموش السابق: اللاعب قادر على تخطي مسيرة محمد صلاح في أوروبا
تحدث ميخائيل ويمر المدير الفني السابق لفريق شتوتجارت الألماني، عن تألق لاعب منتخبنا الوطني عمر مرموش المحترف صفوف فريق آينتراخت فرانكفورت.
وقال ميخائيل ويمر في حواره مع برنامج ستاد المحور الذي يقدمه خالد الغندور: "عمر مرموش الآن في حالة رائعة، لقد سجل بالفعل أربعة عشر هدفًا لفريق آينتراخت فرانكفورت في جميع المسابقات الدوري الألماني وكأس ألمانيا بالإضافة إلى الدوري الأوروبي، كما أنه صنع 10 مساهمات أيضًا وهذا أمر لا يصدق، هذا أداء رائع وأنا سعيد جدا له".
شريف أشرف: تجربة النصر الليبي مفيدة للزمالك لهذا السبب حقيقة مفاوضات بيراميدز لضم بيرسي تاو من الأهليوأضاف: "لقد توقعت تألق اللاعب منذ أن كان في صفوف شتوتجارت لأنه طموح للغاية فهو لاعب رائع، لديه مهارات وموهبة جيدة جدا، ومتنوع جدا في أدائه فيمكنه اللعب في الكثير من المراكز، وكما أنه شخص مجتهد وشخصية عظيمة يعرف ما يريد، لذا أتوقع له الكثير من النجاح في المستقبل وأمل أن يسير في طريقه فهو قادر على الاستمرار".
واختتم حديثه قائلًا: "أنا لست في وضع يسمح لي بالتنبوء، لأنني لا أعرف محمد صلاح معرفة شخصية أعرفه فقط من خلال التلفاز حيث يصنع ويسجل الكثير من الأهداف وقد فاز بالعديد من الالقاب علي المستوي الفردي وعلي المستوي الجماعي أيضآ مع ليفربول وأعتقد أن عمر مرموش في الطريق الصحيح للوصول إلى هذا المستوى أيضًا وهو قادر أن يتخطى مسيرة صلاح في أوروبا".
منظمات حقوقية تطالب بالإفراج الفوري عن رجل الاعمال ”عبد السلام الجبر” المعتقل تعسفيا بصنعاء منذ عام