طريقة تحضير صلصة البشاميل بسهولة وطعم رائع
تاريخ النشر: 25th, November 2023 GMT
تُعد صلصة البشاميل إحدى الصلصات الكلاسيكية في فنون الطهي، وتتميز بقوامها الكريمي والنكهة الغنية التي تضيف لمسة خاصة إلى الأطعمة المختلفة. في هذا المقال، سنستعرض طريقة تحضير صلصة البشاميل بطريقة سهلة وتفصيلية.
مكونات صلصة البشاميل:
- 4 ملاعق كبيرة زبدة
- 4 ملاعق كبيرة طحين
- 4 كوب حليب دافئ
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- رشة من جوزة الطيب (اختياري)
طريقة التحضير:
1.
ذوب الزبدة: قومي بذوبان الزبدة في قدر على نار متوسطة حتى تصبح سائلة.
2. إضافة الطحين: قومي بإضافة الطحين إلى الزبدة المذابة، وقلبي المزيج بشكل مستمر لمدة دقيقة حتى يحصل الطحين على لون ذهبي فاتح.
3. تحضير الصلصة: أضيفي الحليب دافئًا تدريجيًا إلى الزبدة والطحين، واستمري في التحريك باستمرار لتجنب تكون الكتل. اتركي الصلصة على النار حتى تغلي وتصبح ذات قوام كريمي.
4. توابل الصلصة: أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الذوق، ويمكن إضافة رشة من جوزة الطيب لإضافة نكهة إضافية.
5. تقديم الصلصة: استمري في التحريك لبضع دقائق إضافية حتى تصبح الصلصة متجانسة وجاهزة للتقديم.
اقرأ ايضًا..أكلات السوشي: فن الطهي الياباني وتناغم النكهات
اقرأ ايضًا..أكلات سهلة وسريعة.. أفكار لوجبات لذيذة في أقل وقت
اقرأ ايضًا.."أشهر أكلات المطبخ العربي"..طريقة تحضير الكبسة باللحمة في المنزل
طريقة تحضير صلصة البشاميل بسهولة وطعم رائع استخدامات صلصة البشاميل:
- تُستخدم صلصة البشاميل كقاعدة لصنع صوص للمعكرونة أو الخضروات المخبوزة.
- تُضاف إلى صينيات اللحم أو الدجاج المخبوزة لتعزيز النكهة وتحسين القوام.
- تستخدم في تحضير اللازانيا والكرات البطاطا المهروسة.
- تُستخدم كطبق مرافق للأسماك المشوية أو المسلوقة.
اقرأ ايضًا.."أشهر أكلات المطبخ العربي"..طريقة تحضير الكبسة باللحمة في المنزل
اقرأ ايضًا.."أكلات ومقبلات"..طريقة تحضير كباب الحلة والطحينة في المنزل في أقل من ربع ساعة
اقرأ ايضًا.."أكلات ومقبلات"..طريقة عمل شاورما الدجاج والتومية في المنزل
ختام:
إن تحضير صلصة البشاميل يمثل إضافة فاخرة ولذيذة إلى الوجبات المنزلية. باتباع هذه الوصفة البسيطة، يمكنك الاستمتاع بصلصة بشاميل لذيذة تناسب مختلف أطباقك المفضلة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: البشاميل طريقة عمل البشاميل ملاعق صلصة البشاميل الصلصات فنون الطهي طریقة تحضیر
إقرأ أيضاً:
بينهم قياديون وأجانب.. مقتل عناصر حوثية خلال تحضير عملية إرهابية بحرية
لقي عدد من عناصر مليشيا الحوثي الإرهابية مصرعهم، بينهم مقاتلون أجانب أحدهم يحمل الجنسية العراقية، فيما أُصيب آخرون، إثر انفجار وقع أثناء إعدادهم ألغاماً بحرية في البحر الأحمر، لاستهداف السفن التجارية.
وأفادت مصادر مطلعة، بأن الانفجار وقع مساء الثلاثاء في منطقة الكثيب بمدينة الحديدة، بالقرب من موقع عسكري تستخدمه مليشيا الحوثي لتجهيز الألغام البحرية والزوارق المفخخة الموجهة ضد الملاحة الدولية.
وأوضحت أن مجموعة من العناصر الحوثية، بينهم قياديون وأجانب، كانوا يستعدون لإطلاق زورق مفخخ وإرسال قوارب محملة بالألغام، إلا أن خطأ تقنياً تسبب في انفجار مدوٍ، ما أدى إلى مقتلهم على الفور وإصابة آخرين، نُقلوا إلى مستشفى الثورة في الحديدة.
ويأتي هذا الحادث بعد ساعات من إعلان المليشيا الحوثية المدعومة من إيران استئناف عملياتها الهجومية في البحرين الأحمر والعربي، وخليج عدن، وباب المندب، في تحدٍّ واضح للقرارات الدولية، وردا على تصنيفهم كجماعة إرهابية من قِبل الولايات المتحدة الأمريكية، بالإضافة إلى إدراج الخزانة الأمريكية خلال الأيام الماضية عدداً من قيادات المليشيا في قائمة العقوبات، على رأسهم مهدي المشاط، رئيس ما يسمى المجلس السياسي، ومحمد عبدالسلام فليته المتحدث الرسمي للجماعة والمقيم في عمان.
ويرى مراقبون أن استمرار مليشيا الحوثي في تنفيذ هذه العمليات الهجومية يؤكد ارتباطهم الوثيق بإيران وخبراء عسكريين من العراق ولبنان، كما يعكس رفضهم لأي جهود دولية لتحقيق السلام، واستمرار تهديدهم لأمن الملاحة البحرية والاستقرار الإقليمي.
بتول الحداد تقلب أحداث مسلسل في لحظة .. وتظهر جاسوسة لـ نجلاء بدر