دراسة طبية جديدة تكشف علاقة تناول الفشار المملح وتاثيره على الصحة العامة
تاريخ النشر: 24th, November 2023 GMT
كشفت دراسة طبية جديدة أن الأشخاص الذين يتناولون الفشار المملح يوميا قد يكونون أقل عرضة للمعاناة من الخرف، وكان قد توصل الباحثون في جامعة Rush في شيكاغو إلى هذا الاكتشاف بعد تتبع 3300 بالغ يبلغ عمرهم 75 عاما في المتوسط ولم يصابوا بالخرف لمدة ست سنوات واختبار قدراتهم الإدراكية مثل الاضطرار إلى تذكر قائمة من الكلمات وتذكر الأرقام وإعادتها إلى الترتيب الصحيح.
ووجدوا الباحثون أن أولئك الذين تناولوا ثلاث أوقيات أو أكثر من الحبوب الكاملة يوميا مثل الفشار المملح قليلا أو الكينوا ولديهم معدل أبطأ من التدهور المعرفي مقارنة بأولئك الذين بالكاد تناولوا الحبوب وتبين أيضا أن الأشخاص الذين يتناولون الحبوب الكاملة هم أيضا أكثر عرضة لاتباع نمط حياة صحي مثل النوم أو ممارسة التمارين الرياضية بشكل أكبر ما يساعد أيضا في تقليل خطر الإصابة بالخرف.
وتحتوي الحبوب الكاملة على نسبة عالية جدا من الألياف ما يبطئ امتصاص السكر في مجرى الدم ويمنع ارتفاع السكر الذي يمكن أن يسبب الترسبات في الشرايين والالتهابات ما يزيد من خطر الإصابة بالخرف.
ويذكر أن الدراسة قائمة على الملاحظة ولم تتمكن من إثبات أن تناول الفشار وحده يقلل من خطر الإصابة بالخرف كما أنها لم تأخذ بعين الاعتبار الإضافات الموضوعة على الفشار مثل الزبدة والسكر والتي قد تزيد من خطر الإصابة بالخرف عن طريق زيادة خطر الإصابة بالسمنة
وتتضمن قيود الدراسة الإبلاغ عن الوجبات الغذائية ذاتيا مع عدم مطالبة المشاركين بتقديم أدلة على الحبوب الكاملة التي تناولوها.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: الفشار دراسة الخرف أطباء الصحة خطر الإصابة بالخرف الحبوب الکاملة
إقرأ أيضاً:
التفاصيل الكاملة لحريق المعامل المركزية لوزارة الصحة
حريق المعامل المركزية لوزارة الصحة.. بينما كان يستعد المسلمون لإحضار وجبة سحور اليوم الرابع عشر من شهر رمضان المبارك، كان سكان شارع الشيخ ريحان، بمنطقة وسط القاهرة، على موعد مع ألسنة لهب التي امتدت لمحيط المعامل المركزية لوزارة الصحة، لكن سرعة وصول قوات الدفاع المدني بالقاهرة، منعت دون وقوع كارثة محققة داخل الشارع ذو الكثافة السكانية والمتراص العقارات.
أمن القاهرة يتلقى بلاغا بحريق المعامل المركزية لوزارة الصحةمسؤول غرفة العمليات بالإدارة العامة للحماية المدنية بالقاهرة، تلقى إشارة من إدارة شرطة النجدة، بتصاعد أدخنة كثيفة يتبعها ألسنة اللهب بشارع الشيخ ريحان بمنطقة وسط البلد.
حريق المعامل المركزية لوزارة الصحة حريق المعامل المركزية لوزارة الصحةسرعان ما دفع مدير الإدارة العامة للحماية المدنية بالقاهرة، بقوات الدفاع المدني مدعومين بسيارات الإطفاء، قبل أن يعزز بسيارات إضافية، وصلت لـ 20 سيارة إطفاء، وخزانات مياه إستيراتيجية، لدى اكتشاف أنه حريق المعامل المركزية لوزارة الصحة، من ثم انتقلت القيادات الأمنية بمديرية أمن القاهرة، على رأسهم اللواء طارق راشد مساعد أول وزير الداخلية لمديرية الأمن، ومحافظ القاهرة، إلى موقع الحريق، كما جرى فصل الكهرباء والغاز عن المنطقة، تجنبًا لوقوع كارثة محققة.
جابهت قوات الدفاع المدني بالقاهرة نيران حريق المعامل المركزية لوزارة الصحة، قرابة 120 دقيقة، حيث اندلع النيران في عدد من الأكشاك خشبية - غير تابعة لوزارة الصحة خلف المبنى الإداري لإدارة التراخيص الطبية - ونتج عنها إصابة شخص واحد بضيق تنفس نتيجة استنشاق الدخان الكثيف، لتنجح القوات في نهاية الأمر في السيطرة على الحريق الذي امتد إلى المقر الإداري للتراخيص الطبية، علاوة على غرفة إدارية ملحقة بمبنى المعامل المركزية، قبل أن تصل النيران إلى المبنى الرئيسي أو تؤثر على الأجهزة الطبية الخاصة بالمعامل.
عمليات التبريد لمنع تجدد النيرانجرى تنفيذ عملية التبريد بمحيط حريق المعامل المركزية لوزارة الصحة، تجنبًا لتجدد النيران مرة آخرى، التي رجحت المعاينة الأولية اشتعالها، بسبب حدوث ماس كهربائي، وتم إتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال الواقعة والعرض على النيابة العامة، للتحقيق، وانتداب خبراء الأدلة الجنائية لفحص موقع الحريق وإعداد تقرير وافٍ حول سبب نشوبه، وتحديد نقطة البداية والنهاية، كذلك تحديد الخسائر الناجمة عن الحريق.
اقرأ أيضاًاعرف طريقك.. انتظام حركة السير بشوارع وميادين القاهرة والجيزة
إصابة 5 أشخاص في تصادم بين موتوسيكلين في المنوفية
مصرع سيدة وإصابة آخر في حادث مأساوي بقرية الشرفا