تعتبر سلطة البطاطس واحدة من الوجبات اللذيذة والمحبوبة في معظم أنحاء العالم، حيث تجمع هذه الوصفة بين نكهات البطاطس اللذيذة وتحقق توازنًا مثاليًا مع مكونات أخرى مثل الخضار الطازجة والصلصات اللذيذة.

وفي هذا السياق، تقدم بوابة الفجر الإلكترونية لمتابعيها طريقة إعداد سلطة البطاطس بطريقة سهلة وشهية، تجعلها خيارًا مثاليًا للتمتع بوجبة خفيفة ومشبعة في الوقت نفسه.

طريقة عمل سلطة البطاطس.. مذاق متوازن بين النضارة واللذةطريقة عمل سلطة البطاطس

لإعداد سلطة البطاطس، اتبع الخطوات التالية:

1. طهي البطاطس:
  - ابدأ بغلي البطاطس في ماء مملح حتى تصبح طرية. يمكنك استخدام البطاطس الحمراء أو الذهبية لنكهة أفضل.

2. تقطيع البطاطس:
  - بعد الطهي، قطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة واتركها تبرد.

3. إعداد الصلصة:
  - في وعاء كبير، اخلط ملعقتين كبيرتين من المايونيز وملعقة طعام من الخردل، وأضف الملح والفلفل حسب الذوق.

4. إضافة المكونات:
  - أضف البطاطس المقطعة إلى الصلصة، ثم أضف قطع البصل الأحمر المفروم والخيار المقطع والبيض المسلوق المفروم.

5. التحريك والتبريد:
  - قلب المكونات برفق لضمان تغطية البطاطس بالصلصة. ثم ضع السلطة في الثلاجة لتبريدها لفترة قبل التقديم.

6. التزيين والتقديم:
  - قبل التقديم، قدم السلطة في طبق جميل وزيّنها ببعض البقدونس المفروم لإضافة لمسة من اللون والنكهة.

سلطة البطاطس بالمايونيز

لتحضير سلطة البطاطس بالمايونيز، اتبع الخطوات التالية:

1. طهي البطاطس:
  - قم بسلق البطاطس حتى تصبح طرية. ثم قشّرها واتركها تبرد قليلًا.

2. تقطيع البطاطس:
  - قطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة أو شرائح، حسب الرغبة.

طريقة عمل الدجاج بالكاري.. وصفات وأسرار تمتع بنكهة الشرق الأوسط.. طريقة عمل سلطة تركية بالباذنجان المشوي يعطي فيتامين سي.. طريقة عمل العصير في المنزل

3. إعداد الصلصة:
  - في وعاء كبير، اخلط مايونيز حسب الكمية المطلوبة مع ملح وفلفل وقليل من الخل حسب الذوق. يمكن إضافة مستردة أو خردل أيضا للنكهة.

4. خلط المكونات:
  - أضف البطاطس المقطعة إلى الصلصة وقلب المكونات برفق حتى تتغطى البطاطس بالصلصة بشكل متساوٍ.

5. إضافة البصل والتوابل:
  - أضف قطع البصل المفروم والبقدونس إلى السلطة وامزجها جيدًا.

6. التبريد:
  - ضع السلطة في الثلاجة لبضع ساعات قبل التقديم، لتتشبع النكهات وتصبح السلطة منعشة.

7. التزيين والتقديم:
  - قبل التقديم، يمكنك تزيين السلطة برشة إضافية من البقدونس أو بعض قطع البيض المسلوق المفروم.

سلطة البطاطس بالخضروات

لتحضير سلطة البطاطس بالخضروات، يمكنك اتباع الخطوات التالية:

1. طهي البطاطس:
  - قم بسلق البطاطس حتى تنضج، ثم قشرها واتركها تبرد. قطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة.

2. تحضير الخضروات:
  - قم بغسل وتقطيع الخضروات حسب اختيارك، مثل الطماطم والخيار والفلفل الحلو. يمكنك أيضًا إضافة قطع من البصل الأحمر أو الفلفل الحار لنكهة إضافية.

3. إعداد الصلصة:
  - في وعاء كبير، امزج زيت الزيتون مع عصير ليمونة، ملح، فلفل أسود، وبعض الأعشاب مثل الزعتر أو البقدونس.

4. خلط المكونات:
  - ضع البطاطس المقطعة والخضروات في وعاء الصلصة وامزجها جيدًا حتى تتغطى بالتوازن.

5. التبريد:
  - غطِّ الوعاء وضعه في الثلاجة لفترة قبل التقديم لتمتزج النكهات.

6. التزيين والتقديم:
  - قبل التقديم، قدم سلطة البطاطس بالخضروات في طبق التقديم وزيِّنها ببعض الأعشاب الطازجة أو شرائح الليمون لإضافة لمسة جمالية.

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: سلطة البطاطس طريقة عمل سلطة البطاطس طریقة عمل سلطة سلطة البطاطس قبل التقدیم فی وعاء

إقرأ أيضاً:

620 ألف فدان.. الزراعة تتابع عمليات حصاد البطاطس في المناطق الخالية من العفن البني

أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، مواصلة العاملون بمشروع حصر ومكافحة العفن البني في البطاطس، خلال عطلة الاحتفال بأعياد تحرير سيناء المتابعة المستمرة لعمليات حصاد محصول البطاطس بالمناطق الخالية من العفن البني على مستوى الجمهورية.


يأتي ذلك في إطار توجيهات وتعليمات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وتكليفات الدكتور أحمد عضام رئيس قطاع الخدمات الزراعية والمتابعة، وتحت إشراف الدكتورة نجلاء بلابل مدير مشروع حصر ومكافحة العفن البني في البطاطس، بالمتابعة المستمرة وتقديم كافة أشكال الدعم الفني، والحرص على عدم تأثر الخدمات خلال الاجازات.

وأكدت بلابل أيضا استمرار العمل في معامل المشروع من خلال الباحثين كذلك المهندسين بالمناطق الخالية، واستمرار المتابعة وتنفيذ أعمال الفحص والتحاليل، كذلك متابعة أعمال الحصاد، إضافة إلى إدخال ومراجعة بيانات الاستمارات المرسلة من مهندسى المناطق الخالية عن طريق التابلت إلى منصة إعداد واستقبال البيانات.


واوضحت مدير المشروع إلى أن إجمالي المساحات الخالية من العفن البني في البطاطس بلغت وحتى نهاية مارس الماضي حوالي 620 ألف فدان.

مقالات مشابهة

  • نشرة المرأة والمنوعات|أطعمة شهيرة تحمي من هشاشة العظام.. صفات لنضارة البشرة.. كيف تحمي نفسك من التلاعب العاطفي
  • ماسك الإنقاذ بعد الشمس.. وصفة طبيعية تعيد النضارة للبشرة
  • إنسان متوازن ومسؤول.. تكليفات رئاسية ورسائل قوية تحمل رؤية شاملة للحكومة
  • نحو تواصل حضاري متوازن.. الدوحة تجمع العالم في مؤتمر دولي للاستشراق
  • الزراعة: 620 ألف فدان خالية من العفن البني في البطاطس
  • "الزراعة" تتابع عمليات حصاد البطاطس بالمناطق الخالية من العفن البني
  • 620 ألف فدان.. الزراعة تتابع عمليات حصاد البطاطس في المناطق الخالية من العفن البني
  • أكلات مصرية.. أسهل طريقة لتحضير طاجن البطاطس باللحمة
  • لعلج دعا إلى “قانون متوازن”.. لماذا تتخوف الباطرونا من تعديل مدونة الشغل ؟
  • خلافات حادة بين المكونات اليمنية الموالية للتحالف مع بدء السعودية ترتيبات ما بعد الاتفاق مع صنعاء