طريقة عمل سلطة البطاطس.. مذاق متوازن بين النضارة واللذة
تاريخ النشر: 23rd, November 2023 GMT
تعتبر سلطة البطاطس واحدة من الوجبات اللذيذة والمحبوبة في معظم أنحاء العالم، حيث تجمع هذه الوصفة بين نكهات البطاطس اللذيذة وتحقق توازنًا مثاليًا مع مكونات أخرى مثل الخضار الطازجة والصلصات اللذيذة.
وفي هذا السياق، تقدم بوابة الفجر الإلكترونية لمتابعيها طريقة إعداد سلطة البطاطس بطريقة سهلة وشهية، تجعلها خيارًا مثاليًا للتمتع بوجبة خفيفة ومشبعة في الوقت نفسه.
لإعداد سلطة البطاطس، اتبع الخطوات التالية:
1. طهي البطاطس:
- ابدأ بغلي البطاطس في ماء مملح حتى تصبح طرية. يمكنك استخدام البطاطس الحمراء أو الذهبية لنكهة أفضل.
2. تقطيع البطاطس:
- بعد الطهي، قطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة واتركها تبرد.
3. إعداد الصلصة:
- في وعاء كبير، اخلط ملعقتين كبيرتين من المايونيز وملعقة طعام من الخردل، وأضف الملح والفلفل حسب الذوق.
4. إضافة المكونات:
- أضف البطاطس المقطعة إلى الصلصة، ثم أضف قطع البصل الأحمر المفروم والخيار المقطع والبيض المسلوق المفروم.
5. التحريك والتبريد:
- قلب المكونات برفق لضمان تغطية البطاطس بالصلصة. ثم ضع السلطة في الثلاجة لتبريدها لفترة قبل التقديم.
6. التزيين والتقديم:
- قبل التقديم، قدم السلطة في طبق جميل وزيّنها ببعض البقدونس المفروم لإضافة لمسة من اللون والنكهة.
لتحضير سلطة البطاطس بالمايونيز، اتبع الخطوات التالية:
1. طهي البطاطس:
- قم بسلق البطاطس حتى تصبح طرية. ثم قشّرها واتركها تبرد قليلًا.
2. تقطيع البطاطس:
- قطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة أو شرائح، حسب الرغبة.
3. إعداد الصلصة:
- في وعاء كبير، اخلط مايونيز حسب الكمية المطلوبة مع ملح وفلفل وقليل من الخل حسب الذوق. يمكن إضافة مستردة أو خردل أيضا للنكهة.
4. خلط المكونات:
- أضف البطاطس المقطعة إلى الصلصة وقلب المكونات برفق حتى تتغطى البطاطس بالصلصة بشكل متساوٍ.
5. إضافة البصل والتوابل:
- أضف قطع البصل المفروم والبقدونس إلى السلطة وامزجها جيدًا.
6. التبريد:
- ضع السلطة في الثلاجة لبضع ساعات قبل التقديم، لتتشبع النكهات وتصبح السلطة منعشة.
7. التزيين والتقديم:
- قبل التقديم، يمكنك تزيين السلطة برشة إضافية من البقدونس أو بعض قطع البيض المسلوق المفروم.
لتحضير سلطة البطاطس بالخضروات، يمكنك اتباع الخطوات التالية:
1. طهي البطاطس:
- قم بسلق البطاطس حتى تنضج، ثم قشرها واتركها تبرد. قطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة.
2. تحضير الخضروات:
- قم بغسل وتقطيع الخضروات حسب اختيارك، مثل الطماطم والخيار والفلفل الحلو. يمكنك أيضًا إضافة قطع من البصل الأحمر أو الفلفل الحار لنكهة إضافية.
3. إعداد الصلصة:
- في وعاء كبير، امزج زيت الزيتون مع عصير ليمونة، ملح، فلفل أسود، وبعض الأعشاب مثل الزعتر أو البقدونس.
4. خلط المكونات:
- ضع البطاطس المقطعة والخضروات في وعاء الصلصة وامزجها جيدًا حتى تتغطى بالتوازن.
5. التبريد:
- غطِّ الوعاء وضعه في الثلاجة لفترة قبل التقديم لتمتزج النكهات.
6. التزيين والتقديم:
- قبل التقديم، قدم سلطة البطاطس بالخضروات في طبق التقديم وزيِّنها ببعض الأعشاب الطازجة أو شرائح الليمون لإضافة لمسة جمالية.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: سلطة البطاطس طريقة عمل سلطة البطاطس طریقة عمل سلطة سلطة البطاطس قبل التقدیم فی وعاء
إقرأ أيضاً:
إقالة بلحاف .. سلطة المهرة ترضخ لضغوط أدوات عُمان وإيران
كشفت وثيقة رسمية عن قرار لمحافظ المهرة بإلغاء قراره السابق بتكليف الشيخ / أحمد بلحاف في منصب مستشار للمحافظ، بعد تصاعد نشاطه ضد ما تُسمى بـ "لجنة الاعتصام السلمي" بالمحافظة.
قرار المحافظ احمد ياسر الصادر الثلاثاء الماضي، قضى بإلغاء القرار السابق بتكليف بلحاف مستشاراً للمحافظ لشئون الثقافية والبيئية بالمحافظة.
ويخوض بلحاف منذ انشقاقه عن ما تُسمى بـ "لجنة الاعتصام السلمي" بالمهرة بقيادة علي سالم الحريزي، حملة مناوئة ضد اللجنة وأنشطتها بالمحافظة، مؤكداً بانها تعمل لصالح مليشيا الحوثي الإرهابية وبدعم من سلطنة عُمان وإيران.
>> "حوثنة" المهرة دعم إيراني عماني.. قيادي مُنشق يحذر من لجنة "الحريزي"
بلحاف وفي تصريح خاص لـ "نيوزيمن " قال بأنه تلقى القرار "برحابة صدر لكونه من قيادة السلطة الشرعية في المحافظة"، إلا أنه عبر عن أسفه بأن يأتي هذا القرار نتيجة لمواقفه "ضد مخططات الحوثي واجندة سلطنة عمان في المهرة التي أصبحت واضحة للعيان تستهدف عقيدتنا وهويتنا وفكرنا وثقافتنا"، حسب قوله.
وفي حين أشار بلحاف الى وجود كثير من قضايا فساد على بعض المسؤولين الرسميين دون أن تتخذ اي قرارات محاسبة او توقيف او اقالة بحقهم، أكد بأن القرار في الأخير هو قرار بإلغاء مسمى وظيفي، لن يثنيه عن مواقفه.
وأضاف: الدفاع عن عقيدتنا وأرضنا وهويتنا وثقافتنا من تمدد جماعة الحوثي الإرهابية تحت غطاء لجنة الاعتصام لا يشترط أن نحمل صفة رسمية يكفي أن نكون صادقين مع الله لينصرنا على القوم الظالمين، والمخلصين في المهرة لن يسكتوا على أي باطل.
وأكد الشيخ بلحاف على استمرار "الإعلامي والميداني بالتعاون مع كل أحرار الوطن لمقاومة الأجندة الحوثية المدعومة من مسقط وطهران"، حد قوله.
مصادر خاصة كشف لـ "نيوزيمن" بأن القرار يعكس حجم النفوذ العُماني على السلطة المحلية بمحافظة المهرة والتي تتلقى من مسقط دعم مالي كبير بشكل سري منذ 3 سنوات.
وقالت المصادر بان الدعم العُماني مُرتبط بغض الطرف من جانب السلطات في عُمان عما يفعله الحريزي ولجنة الاعتصام بالمحافظة من أنشطة وفعاليات لصالح مسقط وطهران واستهداف دور التحالف العربي في المحافظة واليمن بشكل عام.
مشيرة إلى أن أنشطة لجنة الحريزي وصلت حد إنشاء معسكرات لأبناء المهرة تروج للفكر الحوثي ولما يُسمى بـ"محور المقاومة" الذي تقوده إيران، دون أن تدخل أو حتى موقف من قبل السلطة المحلية بالمهرة.
مؤكدة أن النفوذ العُماني على السلطات في المهرة سهل عملية تحويلها إلى أحد منافذ تهريب الأسلحة الإيرانية إلى مليشيا الحوثي الإرهابية طيلة السنوات الماضية، محذرة من خطورة الأمر عقب الضربات الذي تلقتها إيران ومحورها مؤخراً ومحاولة طهران نقل صراعها مع الغرب إلى الساحة اليمنية عبر مليشيا الحوثي.