طريقة عمل مندي الفراخ| أحلى من المحلات
تاريخ النشر: 22nd, November 2023 GMT
مندي الفراخ من الأطباق الرئيسية التييعشق تناولها الكثير من الأشخاص نظرا لمذاقها الشهي و المختلف عن الأكلالات الأخرى.
قدمت الشيف هالة فهمي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل مندي الفراخ.
مقادير مندي الفراخ
فراخ
ارز بسمتي
بصل مفروم
ثوم مفروم
ورق لورا
اعواد قرفة
ليمون لومي
حبهان
قرنفل
كمون حصى
فلفل رومي
فلفل حار
ملح
فلفل
زعفران
كركم
بابريكا
ملعقة كبيرة زبادي
زيت
طريقة تحضير
يشوح البصل والثوم مع الفلفل الرومي والحار والتوابل الحصى وثم ضعي الارز
ضعي التوابل الفراخ الملح والفلفل والزعفران والكركم والبابريكا والزيت والزبادي مع مياه مايه وتتبل الفراخ بهذه المكونات
ضعي الارز في صينية وعليه الشبكة وعليه الفراخ ويغلق بورق الزبدة والفويل وعلى الفرن تأخد سواها
*صلصة الزبادي*
زبادي - نعناع فريش - عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة طحينة - ملح - ثوم مفروم
.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طريقة تحضير الشيف هالة فهمي طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
بقيت أحلى.. أول ظهور للفنان محمد التاجي بعد إجرائه عملية جراحية
خضع الفنان محمد التاجي لعملية جراحية اليوم، وتحسنت حالته بشكل سريع، واصفًا وضعه في فيديو له، بأنه “زي الفل وأحلى من الأول”.
وقال الفنان محمد التاجي، في فيديو له عبر فيسبوك، إنه بخير، وأجرى عملية بالبنج النصفي، ولكنه يرفض الإفصاح عن طبيعتها.
وأكد الفنان محمد التاجي على أنه لم يجرِ عملية بالقلب، وسيخرج من المستشفى فور قدرته على التحرك.
وكتب محمد التاجي عبر فيسبوك منذ ساعات: “آخر نكتة قبل ما أخش العملية مرة واحد مخنوق طلع الفضاء بقى مخنوق فضائي تمترارارم تمتم".
حلّ الفنان محمد التاجي ضيفًا على برنامج “واحد من الناس” مع الإعلامي عمرو الليثي، حيث كشف العديد من أسرار مسيرته الفنية وكواليس مشاركته في أبرز الأعمال الدرامية والسينمائية”.
وتحدث التاجي عن رفضه المشاركة في فيلم “عمارة يعقوبيان”، مشيرًا إلى أن طبيعة الدور لم تناسبه بسبب التزاماته العائلية، مؤكدًا أنه سبق وخاض تجربة مشابهة مع المخرج سمير سيف في فيلم “ديل السمكة”عن اعتذار آخر أثار خلافًا مع الزعيم عادل إمام، أثناء تصوير فيلم “النوم في العسل”، بسبب ارتباطه بمواعيد تصوير متزامنة لمسلسلين.
وأعرب التاجي عن فخره بكونه حفيد الفنان القدير عبدالوارث عسر، مشيرًا إلى أنه اكتسب منه احترام الذات والمهنة.
وأضاف أن بدايته الحقيقية كانت في مسلسل “البشاير”، رغم مشاركته سابقًا في مسرحية “المتزوجون”.
جامعة حلوان تكشف حقيقة بيع كلية الفنون التطبيقية