مع تساقط الأمطار وانتشار البرد.. أطعمة صحية تقوي المناعة
تاريخ النشر: 19th, November 2023 GMT
أطعمة صحية في فصل الشتاء.. تزامنا مع التقلبات الجوية الشديدة، التي تشهدها البلاد في هذه الأيام، تعرض لكم بوابة الأسبوع في السطور التالية أهم الأطعمة التي ينصح بتناولها لأجل تقوية المناعة والتمتع بصحة جيدة في فصل الشتاء.
أطعمة تقوي المناعةوتوفر الأسبوع لمتابعيها كل ما يخص الأطعمة الصحية وذلك من خلال خدمة متقدمة تتيحها لمتابعيها في جميع المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
تساهم القرفة سواء كمشروب أو تمت إضافتها للأطعمة كنوع من التوابل، في الشعور بالدفء، حيث تزيد من تدفق الدم، وتنشط الدورة الدموية في الجسم، بالإضافة إلى دورها في تقوية المناعة.
القرفةالأسماك الدهنيةتعمل الأسماك الدهنية، مثل السلمون والماكريل المليئة ممتازة لأحماض أوميجا 3 الدهنية المفيدة بشكل خاص للدورة الدموية، على تعزيز إطلاق أكسيد النيتريك الذي يوسع الأوعية الدموية، ويزيد من تدفق الدم، ويساعد على التدفئة، ويرفع من درجة حرارة الجسم.
السلمونالجوزيساعد الجوز على تحفيز إنتاج أكسيد النيتريك المفيد على تحسين تدفق الدم، والشعور بالدفء، وذلك بسبب احتوائه على المركبات المفيدة، مثل الأرجينين، وحمض ألفا ليبويك، وفيتامين E.
الجوزالشاي الأخضريعتبر الشاي الأخضر من أفضل المشروبات التي ينصح بها في الشتاء، حيث يرفع من كفاءة جهاز المناعة، ويعزز من نشاط الدورة الدموية، ويرفع معدل حرق الدهون، مما يشعر متناوله بالدفء، وذلك لتمتعه بمضادات الأكسدة.
الثوميساعد الثوم على التدفئة، حيث يحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة المفيدة لتقوية المناعة، ومركبات الكبريت، التي تشمل الأليسين الذي يزيد من تدفق الدم في الأنسجة، ويخفض من ضغط الدم، عن طريق إرخاء الأوعية الدموية.
الثومالحمضياتتعمل الحمضيات مثل البرتقال والليمون والجريب فروت واليوسفي، على تقوية المناعة، وتقليل الالتهاب في الجسم، وتحسين تدفق الدم.
ويرجع ذلك إلى احتوائها على مضادات الأكسدة، مثل الفلافونويد، وسواء تم تناولها كثمار أو عصائر.
فاكهة البرتقال تساعد في مواجهة الشيخوخةالخضروات الورقيةتحتوي الخضروات الورقية، مثل السبانخ والكرنب، تحتوي على نسبة عالية من النترات، ويعمل الجسم على تحويلها إلى أكسيد النيتريك، الذي يعمل بشكل قوي على توسيع الأوعية وينشط الدورة الدموية، مما يساعد على التدفئة، بالإضافة إلى أنها تقوي من المناعة.
الخضرواتالفلفل الحاريعد الفلفل الحار من أفضل الأطعمة التي تشعر متناولها بالدفء، حيث أنه برفع من درجة حرارة الجسم.
ويرجع ذلك إلى احتوائه على مادة «الكابسيسين»، التي تفيد في تعزيز تدفق الدم إلى الأنسجة، بالإضافة إلى فيتامين سي والعديد من مضادات الأكسدة، مما يساعد على تعزيز كفاءة جهاز المناعة لمحاربة العدوى.
الفلفل الحارالرمانيعمل الرمان على منح الجسم الطاقة والنشاط، وينشط الدورة الدموية في الجسم، حيث أنه يحتوي على فيتامين سي، ونسبة مرتفعة من مضادات الأكسدة، مثل البوليفينول والنترات، والتي تساعد على تقوية المناعة، وتحسن من تدفق الدم والأكسجين في الأنسجة العضلية.
فاكهه الرمانالبصليعمل البصل على مكافحة العدوى باختلاف أنواعها، والتعزيز من كفاءة الجهاز المناعي، وتنشيط الدورة الدموية، من خلال زيادة اتساع الشرايين والأوردة.
فوائد البصلويتميز باحتوائه على الكثير من مضادات الأكسدة الفلافونويدية التي تفيد صحة القلب، و خصائص مضادة للالتهابات.
اقرأ أيضاًأكثر الأطعمة الصحية فائدة للجسم
ما هي الأطعمة التي تقاوم الأنيميا لدى الأطفال في سن الدراسة؟
يقوي المناعة والجهاز التنفسي.. تعرف على فوائد القرنفل الصحية
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الطقس التقلبات الجوية أطعمة صحية أطعمة تقوي المناعة من مضادات الأکسدة الدورة الدمویة تقویة المناعة
إقرأ أيضاً:
نقص فيتامين أ.. 5 مشاكل صحية تؤثر في الجسم وكيفية الوقاية منها
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
فيتامين أ هو أحد الفيتامينات الأساسية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحة جيدة، ويمثل دورًا كبيرًا في عدة وظائف حيوية، ومع ذلك يعاني الكثيرون من نقص في هذا الفيتامين الضروري، مما يسبب مجموعة من المشاكل الصحية التي قد تؤثر بشكل كبير على حياة الأفراد وفي هذا السياق، كشفت وزارة الصحة والسكان المصرية مؤخرًا من خلال إنفوجراف نشرته على صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي "فيسبوك"، عن الأضرار الصحية التي يمكن أن يسببها نقص فيتامين أ في الجسم.
1- فقر الدم
يعد فقر الدم من أبرز المشاكل الصحية المرتبطة بنقص فيتامين أ، إذ يساعد هذا الفيتامين في تحسين امتصاص الحديد في الجسم، وبالتالي فإن نقصه يؤدي إلى انخفاض مستويات الحديد في الدم، ما يؤدي إلى فقر الدم، وتشمل أعراض هذه الحالة التعب الشديد، والدوار، وضعف التركيز، مما يؤثر على القدرة على أداء الأنشطة اليومية.
2- جفاف العين
من المعروف أن فيتامين أ يلعب دورًا كبيرًا في الحفاظ على صحة العين، وبالتالي، فإن نقصه قد يسبب جفاف العين، وهو من الحالات الشائعة التي قد تؤدي إلى مشاكل في الرؤية وقد تتفاقم إذا لم يتم علاجها، وفي الحالات المتقدمة، قد يؤدي نقص فيتامين أ إلى العمى الليلي.
3- ضعف المناعة
يسهم فيتامين أ في تعزيز جهاز المناعة، حيث يساعد في حماية الجسم من الالتهابات والأمراض، وبالنسبة للأشخاص الذين يعانون من نقص هذا الفيتامين، قد يكونون أكثر عرضة للإصابة بالعدوى والأمراض، لذلك يعتبر فيتامين أ من العوامل الأساسية التي تحافظ على قدرة الجسم في مقاومة الأمراض.
4- جفاف الجلد والشعر
النقص المزمن في فيتامين أ قد يؤدي أيضًا إلى جفاف الجلد والشعر، مما يجعلهما أكثر عرضة للتقصف والتلف، ويعتبر فيتامين أ أحد الفيتامينات الأساسية للحفاظ على صحة البشرة والشعر، إذ يساهم في تجديد خلايا الجلد ويعزز مرونته، كما يساهم في الحفاظ على رطوبة الشعر.
5- ضعف النمو الجسدي لدى الأطفال
من الأضرار الهامة التي قد يتسبب فيها نقص فيتامين أ هو تأثيره على النمو الجسدي للأطفال، خاصةً في مراحل النمو المبكر، حيث يساهم فيتامين أ في تعزيز نمو العظام والأنسجة ويؤثر بشكل مباشر على قدرة الجسم على النمو بشكل طبيعي، لذلك، يمكن أن يؤثر نقص هذا الفيتامين في الطول والوزن وتطور الجسم بشكل عام لدى الأطفال.
الأطعمة الغنية بفيتامين أ
لحماية الجسم من هذه المشاكل الصحية، من الضروري تناول الأطعمة الغنية بفيتامين أ بشكل منتظم، ومن أبرز هذه الأطعمة التي يمكن تضمينها في النظام الغذائي: الجزر، الخس، البروكلي، البقدونس، وصفار البيض. تُعد هذه الأطعمة مصادر طبيعية رائعة لفيتامين أ، ويمكن تناولها بشكل مستمر لضمان الحفاظ على صحة العين، الجلد، والجهاز المناعي.
وزيرة التنمية المحلية ومحافظ القاهرة يتفقدان مشروع زراعة وتشجير الطريق الدائري بالقاهرة