تعتبر وصفة الدجاج بجبنة الموزريلا واحدة من الوصفات اللذيذة والمحبوبة. تتميز هذه الوصفة بتوازن نكهات الدجاج الطري مع الجبنة الذائبة والتوابل المميزة. 

وفي هذا المقال، ستقدم بوابة الفجر الإلكترونية لمتابعيها نظرة عامة على طريقة إعداد طبق الدجاج بجبنة الموزريلا.

تألق بالمطبخ.. وصفة دجاج بجبنة الموزريلا الشهية مع نصائح لإعدادها بمهارةطريقة عمل الدجاج بجبنة الموزريلا

إليكم طريقة بسيطة لإعداد الدجاج بجبنة الموزريلا:

مكونات:
- صدور دجاج
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- زيت زيتون
- صوص الطماطم
- موزريلا مبشورة
- ثوم مفروم
- زعتر وأعشاب طازجة (اختياري)

الخطوات:
1.

يتم تتبيل صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود.
2. في مقلاة عميقة، يُسخن زيت الزيتون ويُشوح الدجاج حتى يصبح لونه ذهبيًا.
3. يضاف الثوم المفروم ويُقلب لمدة قصيرة حتى ينبعث عبيره.
4. يُضاف صوص الطماطم ويطهى الخليط لبضع دقائق.
5. تُرش الجبنة الموزريلا المبشورة فوق قطع الدجاج.
6. يُغطى القدر ويُترك حتى تذوب الجبنة وينضج الدجاج تمامًا.
7. يُزين بالزعتر والأعشاب الطازجة إذا كنت تفضل.

ويمكن تقديم هذه الوجبة مع الأرز أو الخضروات المشوية.

طريقة عمل فطيرة اللحم والبطاطا بالكريمة.. تحفة ذواقة لمحبي الطهي بمقادير بسيطة.. طريقة عمل ستيك اللحم في البيت استمتع بنكهات الطهي الشرقي.. طريقة عمل فتة اللحمة اللذيذة نصائح لصنع وجبة الدجاج بجبنة الموزريلا

بالتأكيد، إليك بعض النصائح لصنع وجبة الدجاج بجبنة الموزريلا:

1. اختيار الدجاج:
  - استخدم صدور دجاج طرية ونضرة للحصول على نتيجة أفضل.

2. التتبيل:
  - قم بتتبيل قطع الدجاج قبل الطهي لفترة لتمتص النكهات. يمكنك استخدام مزيج من الملح والفلفل الأسود والأعشاب المفضلة لديك.

3. الزيت والشواء:
  - استخدم زيت الزيتون لشواء قطع الدجاج، وتأكد من أن المقلاة تكون ساخنة بما يكفي للحصول على لون ذهبي.

4. الثوم والصوص:
  - أضف الثوم المفروم في المرحلة المناسبة لتفوح رائحته بشكل لذيذ. كما يمكنك تحضير صوص الطماطم المنزلي لطعم أفضل.

5. استخدام الجبنة:
  - اختر جبنة موزريلا عالية الجودة وقم بتبشيرها فوق الدجاج عندما يكون الطهي تقريبًا جاهزًا.

6. تحت الشواية:
  - لتحسين قوام الجبنة، يمكن وضع الوجبة تحت الشواية لبضع دقائق حتى تصبح الجبنة ذهبية ومقرمشة.

7. الزينة والتقديم:
  - قم بتزيين الطبق بالأعشاب الطازجة أو الزعتر لإضافة لمسة نهائية جميلة. قدم الدجاج بجبنة الموزريلا فورًا للاستمتاع بالطعم اللذيذ.

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: الدجاج طریقة عمل

إقرأ أيضاً:

نصائح صحية أول يوم عيد الفطر

يحتاج الكثير في العيد الي بعض النصائح الغذائية في عيد الفطر المبارك فبعد شهر كامل من الصيام، الجسم بيكون متعود على نظام غذائي مختلف، وأي تغيير مفاجئ ممكن يسبب مشاكل مثل الانتفاخ، التخمة، وعسر الهضم. 

 1. لا تبدأ يومك بالكحك والبسكويت 

 بعد الصيام، الجهاز الهضمي مش مستعد لاستقبال سكريات ودهون عالية فجأة.
 الأفضل تبدأ فطارك بوجبة متوازنة زي بيض + جبن + خضار + شريحة توست أسمر، علشان تحافظ على استقرار السكر في الدم.

 2. تناول الفسيخ والرنجة بحذر 

 الفسيخ والرنجة مالحين جدًا، وده ممكن يسبب احتباس السوائل وارتفاع الضغط، خاصة بعد فترة صيام طويلة.
 نصائح عند تناول الفسيخ والرنجة:
• اشرب مياه كتير لتعويض الأملاح.
• تناول الخضروات الورقية (زي الجرجير والخيار) لأنها تقلل امتصاص الأملاح.
• يفضل تناولها مع الليمون والخل لتقليل تأثير البكتيريا والسموم.
• تجنبها تمامًا لو عندك ضغط مرتفع أو مشاكل في الكلى.

 3. تحكم في كمية الكحك والبسكويت 

 الكحك والبسكويت مليانين سكر ودهون مهدرجة، وده ممكن يسبب ارتفاع السكر في الدم بسرعة.
 

 الأفضل ما تتجاوز 2-3 قطع فقط في اليوم، ولو قدرت تستبدلها بكحك دايت أو شوفان يكون أفضل.

 4. اشرب مياه كتير

 تناول الأملاح العالية في الفسيخ والسكريات في الكحك ممكن يسبب جفاف وانتفاخ، فحافظ على شرب 2-3 لتر مياه على الأقل خلال اليوم.
 ابتعد عن المشروبات الغازية لأنها تزود الانتفاخ ومش بتساعد على الهضم.

 5. الحركة مهمة بعد الأكل 

 بعد الغداء، حاول تمشي 20-30 دقيقة لتحفيز الهضم وتقليل تخزين الدهون.
 تجنب النوم مباشرة بعد الأكل لتفادي التخمة والارتجاع.

 الخلاصة:

 ابدأ فطارك بوجبة خفيفة ومغذية
 تحكم في كمية الكحك والبسكويت
 تناول الفسيخ والرنجة بحذر ومع خضروات
 اشرب مياه كتير وتجنب المشروبات الغازية

مقالات مشابهة

  • نصائح للحفاظ على المناعة قوية خلال العيد
  • أحدث ظهور لثنائي الهلال في أحد مطاعم الشاورما.. فيديو
  • وصفة لذيذة وسهلة.. طريقة عمل سلطة الرنجة في البيت
  • العناية بالبشرة بعد العيد.. نصائح مهمة
  • بالنقع أو الطهي.. إزاي تاكل الفسيح بملح قليل؟
  • رئيس الوزراء القطري السابق يقدم وصفة لـ”الجيش السوداني” لمرحلة ما بعد الحرب
  • تحذير من تناول هذا المشروب بعد الفسيخ والرنجة
  • نصائح صحية أول يوم عيد الفطر
  • نصائح هامة لتجنب زيادة الوزن عند تناول الكعك
  • هكذا ساهم رونالدو في تألق مبابي خلال موسمه الأول مع ريال مدريد