طريقة عمل مكرونة محمرة بالبشاميل| جديدة وغير تقليدية
تاريخ النشر: 18th, November 2023 GMT
قدمت الشيف نونا، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل مكرونة محمرة بالبشاميل، فهي من الأكلات التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص وتعتبر غير تقليدية أيضا.
مقادير مكرونة محمرة بالبشاميل
٢كيس مكرونة محمرة
(لسلق المكرونة)
2فلفل حار صحيح
ماء مغلي
مكعب مرقة
ملح
فلفل أسود
(الحشوة)
نصف كيلو لحمة مفرومة
نصف كيلو بصل مفروم
زبدة
زيت
حبهان بودر
رشة جوزة الطيب
ملح
فلفل أسود
(البشاميل)
لتر ونصف حليب
4ملعقة كبيرة دقيق
4ملعقة كبيرة زبدة
2بيض
حبهان بودر
ملح
فلفل أسود
طريقة تحضير مكرونة محمرة بالبشاميل
في بايركس نضع طبقة من البشاميل ثم نضع طبقة من المكرونة ثم نضع الحشوة ثم نضع طبقة أخرى من المكرونة وطبقة أخرى من البشاميل "مخلوط مع البيض" ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ حتى تمام النضج وتقدم وصحتين وهنا
(لسلق المكرونة).
في حلة على النار نضع ماء مغلي وملح وفلفل أسود ومكعب مرقة وفلفل حار صحيح ثم نضع المكرونة ونتركها حتى تسلق
(لعمل الحشوة)
في ووك على النار نضع القليل من الزيت والزبدة ثم نضع البصل ونقلب جيداً ثم نضع اللحمة المفرومة والتوابل كلها ونقلب حتى تتعصج تماماً
(لعمل البشاميل)
في حلة على النار نضع الزبدة مع القليل من الزيت ثم نضع الدقيق ونحمره جيداً ثم نضيف الحليب والحبهان البودر والملح والفلفل الأسود ونقلب جيداً بالمضرب الكهربائي حتى يثقل القوام ويتكون البشاميل
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
«الإسكان» تكشف عن خطة عملها: نظام جديد لتحقيق أفضل النتائج بالإمكانيات المتاحة
نهج وخطط عمل جديدة وخارطة طريق للعمل، تبدأ وزارة الإسكان تنفيذها لاستغلال الموارد المتاحة على نحوٍ أمثل واتباع طُرق غير تقليدية لتحقيق تطلعات المواطنين من الوزارة الجديدة، وتنفيذ توجيهات القيادة السياسية لتطوير الأداء والوصول بحلول مبتكرة لأفضل النتائج.
أليات العمل الجديدة بوزارة الإسكانوحدد بيان صادر عن وزارة الإسكان والمرافق والمجتمعات العمرانية، آليات العمل في الوزارة وقطاعاتها المختلفة، لتحقيق أقصى استفادة، كما يلي.
- إعداد كوادر بشرية مؤهلة ومدربة على أعلى مستوى من أجل مواصلة مسيرة التنمية.
- حسن إدارة واستغلال الأصول والموارد في إطار الإمكانات المتاحة.
- وضع حلول غير تقليدية لإيجاد موارد مالية.
- العمل بطرق جديدة ومبتكرة للوصول إلى أفضل النتائج.
- إيجاد حلول بديلة وغير تقليدية لمواصلة تحقيق التنمية في إطار الإمكانات المتاحة.
- إدارة الحلول بدلا عن إدارة المشاكل.
- زيادة الاعتماد على المنتجات المحلية.
- تشجيع توطين التكنولوجيات الحديثة.
- ضرورة الإخلاص والتفاني في العمل.
- تقييم الأداء بشكل دوري.
- تحقيق مبادئ الشفافية والنزاهة.
- الترشيد والحوكمة.
- إعداد كوادر قيادية شابة.
- التصدي للعقبات والمشكلات ووضع الحلول المناسبة للتعامل معها.
- حُسن إدارة واستغلال الأصول والموارد.
- التكامل والتعاون بين جهات الوزارة كافة.
- العمل بروح الفريق، وعدم التهاون والتقصير لأي سبب.
- المتابعة الدورية الحثيثة للموقف التنفيذي لمختلف المشروعات على أرض الواقع.
- إعداد تقارير دورية عن الموقف، من أجل دفع معدلات العمل، وحل أي مشكلة في مهدها حتى لا تتفاقم.
- اجتماعات دورية لمتابعة مشروعات كل جهات الوزارة.
- تنظيم زيارات ميدانية منتظمة للمشروعات.
البث المباشر لمشاهدة مباراة البرتغال وفرنسا يلا شوت اليوم في ربع نهائي يورو 2024