نوع خضار غير متوقع يعالج مشاكل المعدة والأمعاء
تاريخ النشر: 16th, November 2023 GMT
يشتهر الجرجير بأنه من اكثر الخضروات التي تساعد في علاج نقص الحديد والانيميا ولكن ما لا يعرفه كثيرون أن له فوائد عديدة لصحة المعدة والأمعاء.
ووفقا لما جاء في موقع watercress نعرض لكم تأثير الجرجير على المعدة والأمعاء وأهم فوائده
يساهم في صحة الأمعاء وتحصل بكتيريا الأمعاء على طاقتها من تخمير الألياف في الطعام الذي نتناوله بالإضافة إلى البروبيوتيك مثل الكفير والأطعمة المخمرة الأخرى
هذه الميكروبات الموجودة في الجرجير ضرورية لصحتنا على المدى الطويل، بدءًا من تطوير نظام المناعة لدينا وحتى الحماية من أمراض الأمعاء وتحسين مزاجنا.
يعد الجرجير، إلى جانب الفواكه والخضروات الأخرى، مصدرًا رائعًا للألياف لتغذية الميكروبات لدينا، ولكنه يحتوي أيضًا على واحد من أعلى مستويات مضادات الأكسدة.
تلعب بكتيريا الأمعاء الموجودة في الجرجير دورًا مهمًا في تنشيط مضادات الأكسدة هذه قبل أن نتمكن من استخدامها للتخلص من السموم اليومية الأساسية لتقليل تلف الحمض النووي الناتج عن العديد من السموم التي نتعرض لها باستمرار و سواء في البيئة أو تلك الناتجة عن عمليات التمثيل الغذائي داخل أجسامنا.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الجرجير الأطعمة المخمرة المعدة والأمعاء أمراض الأمعاء تخلص من السموم تلف الحمض النووي صحة المعدة صحة الأمعاء نظام المناعة نقص الحديد
إقرأ أيضاً:
احترس من هذه الأطعمة بعد شرب القهوة في رمضان
في رمضان، بعد ساعات طويلة من الصيام، قد يفضل العديد من الناس شرب القهوة فور الإفطار، ولكن هناك بعض الأطعمة التي يُستحسن تجنبها بعد شرب القهوة للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وتجنب المشكلات الصحية.
الأطعمة الحمضيةقال الدكتور أحمد صبري خبير التغذية وعضو الجمعية الأمريكية لمحاربة السمنة، فى تصريحات خاصة لصدى البلد، إن القهوة تعتبر من المشروبات الحمضية، وعند تناول أطعمة حمضية مثل البرتقال، الليمون، أو الطماطم بعد شربها، قد تزداد حموضة المعدة، هذا يمكن أن يؤدي إلى عسر الهضم أو الارتجاع المريئي، مما يسبب إزعاجًا في المعدة، لذا يُفضل تجنب تناول هذه الأطعمة مباشرة بعد القهوة.
وأكد أخصائي التغذية على أن التوابل الحارة قد تهيج بطانة المعدة الحساسة بعد صيام طويل، وعند مزجها مع القهوة، يمكن أن تؤدي إلى حرقة المعدة أو التهابها، مما يزيد من الشعور بعدم الراحة في الجهاز الهضمي، لذا، يفضل تناول الأطعمة المعتدلة في التوابل بعد شرب القهوة.
أطعمة دهنية ومقليةالأطعمة الدهنية والمقلية يمكن أن تبطئ عملية الهضم وتسبب شعورًا بالثقل والانتفاخ. بعد ساعات من الصيام، قد يكون الجسم أكثر حساسية، وتناول هذه الأطعمة قد يؤدي إلى اضطرابات هضمية، لذا يُفضل تجنبها بعد شرب القهوة.
بالنسبة لبعض الأشخاص، قد يتسبب تناول منتجات الألبان مع القهوة في حدوث اضطرابات هضمية مثل الانتفاخ أو الغازات، الأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاكتوز قد يشعرون بارتباك في الجهاز الهضمي عند تناول القهوة مع الحليب أو منتجات الألبان.
الحلوياتتناول الحلويات أو الأطعمة الغنية بالسكريات بعد شرب القهوة قد يسبب ارتفاعًا سريعًا في مستويات السكر في الدم، يليه انخفاض مفاجئ، مما يؤدي إلى الشعور بالتعب والإرهاق، لذلك، يفضل تناول السكريات بشكل معتدل وبعد فترة من تناول القهوة.
لتجنب أي تأثيرات سلبية على صحة الجهاز الهضمي، من الأفضل تناول أطعمة خفيفة ومتوازنة بعد شرب القهوة في رمضان.
حالة الطقس ودرجات الحرارة المتوقعة اليوم الخميس 6 مارس 2025