محافظ الشرقية: تنظيم حملات لرفع الوعي الطبي البيطري بين المزارعين
تاريخ النشر: 16th, November 2023 GMT
أكد الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية، ضرورة الاهتمام بالثروة الحيوانية والداجنة، وزيادة إنتاجيتها، مع رفع الوعي الطبي البيطري بين أصحاب المزارع والماشية، وذلك من خلال الاستمرار في تكثيف عقد الندوات، وتنظيم حملات التوعية الإرشادية للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين.
ومن جهته، أوضح اللواء دكتور محمد إبراهيم متولي، وكيل الوزارة، مدير مديرية الطب البيطري، أنّ مديرية الطب البيطري بالشرقية، نظمت ورشة عمل بعنوان «دور أطباء المجازر في الإشراف الطبي على اللحوم البيضاء داخل محافظة الشرقية»، وذلك بحضور كلًا من مدير عام الإدارة العامة للصحة العامة والمجازر، الدكتور محمد عبد الحميد يوسف، والدكتور عاطف عوض الله مدير إدارة الدواجن ومديري الإدارات بالمديرية وأقسام الصحة العامة والمجازر بالإدارات الخارجية، وعدد كبير من الأطباء والإداريين العاملين بالمديرية.
وأوضح مدير مديرية الطب البيطري، أنّ الورشة جاءت في إطار نقل الخبرات بين الإدارات الفنية المختلفة، في إطار سعي المديرية لبذل كل الجهود للحفاظ على الثروة الداجنة والصحة العامة للمواطنين.
أهمية الرقابة البيطرية على اللحوم والدواجنكما ألقت الدكتورة ريهام عبد الرحمن، الطبيبة بإدارة المجازر، محاضرة عن «دور أطباء المجازر في الإشراف الطبي على اللحوم البيضاء داخل محافظة الشرقية»، استعرضت فيها أهمية الرقابة البيطرية على اللحوم والدواجن، بالإضافة إلى دور الطبيب البيطري داخل المجزر، وخطوات الكشف ومتابعة أعمال الذبح وخطوات الذبح والدور الرقابي لأطباء إدارة المجازر، والتفتيش على اللحوم، ودور الأطباء البيطريين في الحرص على مراقبة الأسواق ومحال عرض وبيع الدواجن، ودورهم داخل المستشفيات والمطاعم ومراكز الشباب.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الشرقية الطب البيطري الثروة الحيوانية الدواجن على اللحوم
إقرأ أيضاً:
حجز 118 كلغ من اللحوم البيضاء غير صالحة للإستهلاك البشري
تمكنت شرطة وهران ممثلة في فرقة الشرطة العامة بالأمن الحضري الخارجي عين البيضاء. من حجز 118 كلغ من اللحوم البيضاء غير صالحة للإستهلاك البشري.
ويأتي هذا في إطار إبراز المجهودات المبذولة من طرف المديرية العامة للأمن الوطني في المحافظة على البيئة. وضمان سلامة وصحة المستهلك،والوقاية من التسممات الغذائية. تزامنا مع شهر رمضان الفضيل.
وفي خرجة ميدانية مشتركة بالتنسيق مع لجنة الصحة والنظافة وحماية البيئة بوهران، وكذا مفتشية التجارة، تم حجز الكمية المضبوطة.
وبعد معاينتها من طرف الطبيب البيطري تبين انها غير صالحة للإستهلاك البشري، لمخالفتها شروط الحفظ والنظافة والتبريد، وشروط التخزين. أين تم إتخاذ الإجراءات القانونية في هذا الشأن.