بعد ارتفاع أسعاره .. تعرف على أضرار الإكثار من تناول السكر
تاريخ النشر: 16th, November 2023 GMT
السكر هو السم الأبيض بالنسبة للإنسان , وهو يمثل خطرا كبيرا على الصحة ، و استهلاكه بكميات كبيرة يسبب اضرار كثيرة ويؤدي الي مضاعفات صحية خطيرة ،نتيجة ارتفاع مستويات السكر في الدم، وتخزين السعرات الحرارية على شكل دهون .
ويرتبط السكر بالعديد من الأمراض والمشاكل الصحية، والإفراط فيه يشكل خطورة على الصحة والجسم .
اضرار الإكثار من تناول السكر:
زيادة الوزن :
ومع تناول الطعام بكميات كبيرة، يزداد الوزن وتتراكم الدهون في الجسم، وتزداد شهية الشخص وزيادة الرغبة في الطعام نتيجة اضطراب مستويات الجلوكوز بالدم، ويؤثر السكر على هرمونات الجسم وزيادة الوزن.
الإصابة بالسكري:
تناول الكثير من السكر يفرز الجسم لكميات كبيرة من الإنسولين ويؤدي إلى إرتفاع نسبة السكر في الدم وبالتالي يعمل على اجهاد البنكرياس البنكرياس وزيادة معدل مرض السكري من النوع الثاني.
تسوس الأسنان:
يؤدي إلى حدوث ثقوب وتجاويف في الأسنان، كما يساهم السكر في تسوس الأسنان كما تتغذى البكتيريا المسببة لتآكل مينا الأسنان على السكر، وتسبب في حدوث التهابات اللثة وتسوس الأسنان.
السرطان:
تناول استهلاك السكر تعد من عوامل خطر تشكل بعض أنواع السرطان ،لما يسببة من التهابات في الجسم، والسمنة، وغيرها من المشاكل التي تسبب السرطان.
أمراض القلب:
استهلاك السكر يعرض الشخص بشكل أكبر للسكتات القلبية، كما
يحدث مضاعفات ومشاكل فى القلب وارتفاع ضغط الدم.
أمراض الكبد:
السكريات عموما والأطعمة تحول الى سكريات وعند استهلاك السكر وتناوله بكميات كبيرة فإنه يتحول إلى دهون تتراكم في الكبد وتسبب شحوم ودهون عل الكبد .
الفشل الكلوي:
استهلاك السكر يمنع من أداء الكلي وظيفتها و تصفية الدم من الفضلات ويحدث خلل فى أداء وظيفتها كما تناول السكر لدى مرضى السكري، يزيد من التبول وارتفاع البنكرياس حيث تقوم الكلى بالتخلص من السكر الزائد في البول، ومع المدى البعيد يحدث خلل في وظيفة الكلى وتؤدي إلى الفشل الكلوي.
أمراض المفاصل:
الإفراط فى تناول السكر يؤثر على العظام والمفاصل ويمكن أن يؤدي خطر الإصابة بالتهاب المفاصل
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: السكر اضرار السكر أمراض السكر امراض القلب أمراض الكلي استهلاک السکر تناول السکر
إقرأ أيضاً:
خصوصيات تناول البنجر
روسيا – أعلنت الدكتورة مارينا تشيرنيايفا خبيرة التغذية الروسية، أنه يمكن تناول البنجر(الشمندر) طازجا ومطبوخا ولكن باعتدال.
وتقول: “يحتوي البنجر على العديد من الفيتامينات والعناصر المعدنية وكذلك أحماض عضوية – الأكساليك والخليك. كما أنه غني بمضادات الأكسدة والحديد، لذلك يفيد تناوله في حالة عدد كبير من الأمراض. كما يمكن أن يؤثر إيجابيا في مستوى ضغط الدم ويحسن سيولة الدم وعملية الهضم”.
ووفقا للخبيرة، البنجر منخفض السعرات الحرارية وهذه مسألة إيجابية، ولكن من جانب آخر 90-99 بالمئة من تركيبه سكروز . لذلك يجب على من يعاني من الوزن الزائد أو من داء السكري تناوله بحذر.
وتشير إلى أنه لا ينصح بتناول البنجر بكميات كبيرة، لأنه يحتوي على إنزيم يمكن أن يؤثر سلبا في الغشاء المخاطي للمعدة والأمعاء ويسبب تفاقم التهاب المعدة.
وتقول: “لا توجد معايير واضحة لتناول البنجر، ولكن من الأفضل تناول نصف حبة أو حبة صغيرة منه وليس يوميا. لأن الأحماض المفيدة الموجودة فيه، يمكن أن يكون لها تأثير سلبي، مثل تفاقم أمراض المفاصل”.
ووفقا لها، من الأفضل تخمير البنجر وحينها يحصل الجسم على جميع أنواع الإنزيمات المفيدة.
المصدر: صحيفة “إزفيستيا”
السوداني يوجه بـرفع جاهزية القوات العراقية