الكمون.. مشروب لذيذ الطعم ولا يحتاج الكثير من الإضافات
تاريخ النشر: 16th, November 2023 GMT
مشروب الكمون يُعتبر واحدًا من المشروبات الطبيعية التي يُشاع أنها تساعد في عملية التخسيس. الكمون له فوائد عديدة، منها تعزيز الهضم وتقليل الانتفاخ، مما يساهم في تحسين عملية الهضم والتخلص من السوائل الزائدة في الجسم. إليك وصفة بسيطة لتحضير مشروب الكمون للتخسيس:
مكونات:ملعقة صغيرة من بذور الكمون.كوب من الماء.التحضير:
غسل البذور:قم بغسل ملعقة صغيرة من بذور الكمون بشكل جيد.الغليان:في قدر صغير، قم بغلي كوب من الماء. إضافة الكمون:عندما يبدأ الماء في الغليان، أضف بذور الكمون إليه.التخمير:اترك الكمون يتخمر في الماء المغلي لمدة 5-10 دقائق. يمكنك تغطية القدر للمساعدة في الاستخلاص الجيد للنكهة.تصفية السائل:صفي السائل باستخدام مصفاة للتخلص من بذور الكمون والحصول على المشروب.تناول الشراب:قم بتناول المشروب الناتج قبل الوجبات بوقت قصير. يُفضل تناوله دافئًا.نصائح:يمكنك إضافة قليل من عصير الليمون لإضافة نكهة وفوائد إضافية.تذكر أن هذا المشروب يعتبر مكملًا طبيعيًا، ولا يجب الاعتماد عليه كوسيلة وحيدة لفقدان الوزن. يفضل تضمينه كجزء من نظام غذائي متوازن ونمط حياة صحي.فوائد الكمون للمعدة:1- تحفيز عملية الهضم:
يُعتبر الكمون من التوابل المفيدة لتحفيز عملية الهضم. يحتوي على مواد فعالة تعزز إفراز الأنزيمات الهاضمة في المعدة، مما يسهم في تحلل الطعام وامتصاص المغذيات بشكل أفضل.2- تخفيف الانتفاخ والغازات:
يساعد الكمون في تقليل الانتفاخ وتجنب تراكم الغازات في الجهاز الهضمي. يعزز الكمون الهضم السليم ويقلل من التهيجات التي قد تؤدي إلى الانتفاخ.3- تهدئة القلق المعوي:
يُظهر الكمون فعالية في تهدئة القلق المعوي والتوتر في الجهاز الهضمي. يُعزى ذلك جزئيًا إلى الزيوت الطيارة الموجودة في بذور الكمون.4- تقليل الغثيان والتقيؤ:
يستخدم الكمون أحيانًا لتقليل الغثيان والتقيؤ، خاصةً في حالات الحمل أو بعد التناول الزائد للطعام.فوائد الكمون للدهون:1- تحفيز فقدان الوزن:
يُعزى للكمون القدرة على تحفيز عملية حرق الدهون. يساهم في زيادة معدل الأيض وبالتالي يمكن أن يسهم في فقدان الوزن عند استخدامه كجزء من نظام غذائي صحي.2- تقليل الدهون البطنية:
أظهرت بعض الدراسات أن استهلاك الكمون يمكن أن يقلل من تراكم الدهون في منطقة البطن، وهي المنطقة التي تُرتبط بزيادة خطر الأمراض المزمنة. كل ما تريد معرفته عن فوائد الكمون تعرف على فوائد فيتامين E للبشرة3- تحسين مستويات الكوليسترول:
يُظهر بعض البحث أن الكمون يمكن أن يساعد في تحسين مستويات الكوليسترول في الدم، وبالتالي يلعب دورًا في الحفاظ على صحة القلب.المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الغليان الكمون عصير الليمون الوزن الكمون عصير الليمون بذور الکمون الکمون ی
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير اللقيمات في المنزل: حلى رمضاني لذيذ في دقائق
حلى اللقيمات (مواقع)
تعد اللقيمات من أشهر الحلويات الرمضانية التي يحبها الكثيرون، فهي خفيفة ولذيذة وتتميز بمذاقها الحلو المقرمش من الخارج والناعم من الداخل.
من خلال السطور التالية، إليك طريقة تحضير اللقيمات في المنزل بطريقة سهلة ولذيذة.
اقرأ أيضاً بدلا من شرائه.. سر عمل الزبادي في المنزل بطريقة سهلة وغير مكلفة 7 مارس، 2025 استمتع بمذاق العيد في كل قضمة: طريقة تحضير بسكويت الزبدة في المنزل بخطوات سهلة 7 مارس، 2025
ـ المكونات:
2 كوب من الدقيق
1 ملعقة كبيرة من السكر
1 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية
1/4 كوب من الحليب الدافئ
1/4 كوب من الماء الدافئ (قد تحتاج كمية أكثر حسب الحاجة)
1/2 ملعقة صغيرة من الملح
1/2 ملعقة صغيرة من الهيل المطحون (اختياري)
زيت غزير للقلي
شيرة (عسل أو سكر مذاب) للتغطية
ـ طريقة التحضير:
إعداد العجينة:
في وعاء كبير، ضعي الدقيق وأضيفي إليه السكر، الخميرة، الملح، والهيل (اختياري).
امزجي المكونات الجافة جيدًا، ثم أضيفي الحليب الدافئ والماء تدريجيًا.
اخلطي المكونات معًا حتى تتكون عجينة لينة وناعمة، ثم غطي الوعاء واتركي العجينة في مكان دافئ لمدة 30-45 دقيقة حتى تختمر ويزداد حجمها.
تشكيل اللقيمات:
بعد أن تختمر العجينة، قومي بتسخين الزيت في مقلاة عميقة على حرارة متوسطة.
باستخدام ملعقة صغيرة مبللة أو يديك المبللة، خذي كمية صغيرة من العجينة وشكليها إلى كرات صغيرة بحجم حبة الجوز. يمكنك تشكيلها حسب الحجم الذي تفضليه.
القلي:
ضعي كرات العجينة في الزيت الساخن واتركيها تقلى حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة من الخارج.
بمجرد أن تتحول إلى اللون الذهبي، أخرجي اللقيمات من الزيت وضعيها على ورق ماص للزيت.
التغطية بالشيرة:
بعد إخراج اللقيمات من الزيت، قومي بتغطيتها بالشيرة (العسل أو الشراب السكر المحلى) الذي قمت بإعداده مسبقًا.
يمكنك إضافة القليل من المكسرات المحمصة أو جوز الهند المبشور للتزيين.
نصائح للتقديم:
تُقدم اللقيمات ساخنة بعد تغميسها في الشيرة أو العسل وتعتبر من الحلويات المثالية لتناولها مع الشاي أو القهوة بعد الإفطار في رمضان.
تأكدي من أن الزيت ساخن بدرجة كافية حتى لا تمتص اللقيمات الزيت بشكل مفرط.
باتباع هذه الخطوات البسيطة، ستحصلين على لقيمات لذيذة ومقرمشة يمكن لجميع أفراد العائلة الاستمتاع بها.