"خطوات بسيطة".. طريقة تحضير طبق المسقعة المصرية الشهي
تاريخ النشر: 15th, November 2023 GMT
"خطوات بسيطة".. طريقة تحضير طبق المسقعة المصرية الشهي.. تعد المسقعة المصرية أكلة تقليدية ذات جذور عريقة في المطبخ المصري، وتتألف المسقعة من مزيج فريد من الخضروات مثل الباذنجان والفلفل الأخضر والبصل، يتم قليها حتى تصبح ذهبية اللون، ويضاف إليها طماطم وثوم لتمنحها نكهة غنية وعمقًا.
ويمكن أن يتم تقديم المسقعة كوجبة نباتية، أو يمكن إضافة لحم أو دواجن وتقديمها مع الأرز لتكون وجبة متكاملة.
وتعتبر المسقعة من الأطباق المحبوبة في الشهر الفضيل وتحظى بشعبية واسعة بين السكان المحليين والزوار على حد سواء.
مكونات المسقعةنستعرض لكم في السطور التالية مكونات طبق المسقعة الشهي:-
"خطوات بسيطة".. طريقة تحضير طبق المسقعة المصرية الشهي- 500 غرام من لحم الضأن أو الدجاج (قطع صغيرة)
- 2 حبة بصل متوسطة (مفرومة)
- 4 فصوص ثوم (مهروسة)
- 2 حبة فلفل أخضر (مقطعة إلى شرائح)
- 2 حبة فلفل أحمر (مقطعة إلى شرائح)
- 2 حبة كوسة (مقطعة إلى شرائح)
- 2 حبة بندورة (مقطعة إلى مكعبات)
- 2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم
- 2 ملعقة صغيرة من الكركم
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملح حسب الذوق
- زيت زيتون للقلي
نرصد لكم في السطور التالية طريقة تحضير طبق المسقعة الشهى:-
"أسرار فنون الطهي".. طريقة تحضير طبق البامية الشهية في المنزل "فنون الطهي".. كيف تحضر الملوخية بلمسة منزلية فريدة؟ "تتبيلة سحرية"..طريقة بسيطة لتحضير الفراخ المشوية في المنزل1- في مقلاة كبيرة، قم بتسخين كمية مناسبة من زيت الزيتون على نار متوسطة.
2- أضف البصل المفروم والثوم المهروس إلى المقلاة وقلبهما حتى يصبحان ذهبيين.
3- أضف قطع اللحم أو الدجاج إلى المقلاة وقلبها حتى تحترق من الجميع.
4- أضف شرائح الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر وقلبها لمدة نحو 5 دقائق حتى تصبح الخضروات طرية.
5- أضف شرائح الكوسة ومكعبات البندورة إلى المقلاة وقلبها جيدًا.
6- أضف صلصة الطماطم ومسحوق الكركم والفلفل الأسود والملح، واستمر في قلب المكونات حتى يندمج النكهات.
7- غطِّ المقلاة واتركها على نار هادئة لمدة 20-30 دقيقة حتى تنضج المكونات وتتداخل النكهات.
8- بعد أن ينضج المسقعة، قدمها ساخنة مع الأرز الأبيض أو الخبز العربي.
فوائد المسقعة المصريةتحمل المسقعة المصرية العديد من الفوائد الغذائية والصحية، وإليكم بعضها:-
"خطوات بسيطة".. طريقة تحضير طبق المسقعة المصرية الشهي1- غنية بالفيتامينات والمعادن: تحتوي المسقعة على مجموعة متنوعة من الخضروات مثل الباذنجان والفلفل والبصل والطماطم، والتي تزود الجسم بفيتامينات مثل فيتامين C وفيتامين A، والعديد من المعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم.
2- مصدر جيد للألياف: يحتوي الخضار المستخدمة في المسقعة على كميات كبيرة من الألياف الغذائية، مما يعزز الهضم ويساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
3- قليلة في السعرات الحرارية: بفضل استخدام الخضروات والتحضير دون كميات كبيرة من الزيوت، يمكن أن تكون وجبة المسقعة خيارًا خفيفًا منخفض السعرات الحرارية.
4- مكونات مضادة للأكسدة: تحتوي بعض المكونات في المسقعة، مثل الطماطم، على مضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة الجذور الحرة وتعزز الصحة العامة.
5- تحفيز للتنويع في النظام الغذائي: توفر المسقعة وصفة لذيذة ومتنوعة، مما يشجع على تضمين مجموعة متنوعة من الخضروات في النظام الغذائي.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: المسقعة خطوات بسیطة مقطعة إلى
إقرأ أيضاً:
في 3 خطوات.. طريقة تنمية الذكاء الاجتماعي للأطفال
لقد أصبحت الأمور أكثر تعقيداً بالنسبة للأطفال الآن، وذلك بعد وسائل الإعلام التي تنقل الأطفال إلى عالم أخر قبل أن يكونوا مستعدين.
لحسن الحظ، يميل الأطفال الأصحاء إلى اتخاذ خيارات صحية، حتى في سياق المواقف الصعبة، وهذا يعني أنه إذا كان لدى الأطفال علاقات جيدة في المنزل، فإنهم يتمتعون ببداية صحية، لكنهم ما زالوا بحاجة إلى مساعدتك في تعلم كيفية التنقل والتعامل بشكل اجتماعي.
فيما يلي بعض الأساسيات حول كيفية مساعدة الأطفال على تطوير المهارات الاجتماعية التي يحتاجون إليها:- عززي المهارات الاجتماعية الجيدة منذ الطفولة
فهذه واحدة من أهم المهارات التي سيكتسبها طفلك على الإطلاق، ومن المؤكد أنها أكثر أهمية لسعادته في المستقبل من مساعدته على تنمية ذكائه.
- ادعم صداقاته
احترم صداقات طفلك الناشئة وعززها، تحدث عنها، وتذكرها، واخلق فرصًا للعب، تذكر أن الأطفال يغضبون من بعضهم البعض، تمامًا كما يفعل الكبار، هذا لا يعني بالضرورة نهاية الصداقة، بل إنهم يحتاجون فقط إلى المساعدة للتغلب على المشكلات التي تظهر.
- كن قدوة في التعامل المحترم
تذكر أن طفلك سيعامل الآخرين كما تعامله، بالإضافة إلى الاحترام اليومي الواضح، فهذا يعني أنك توجه له انتقاداتك على انفراد، وليس أمام الآخرين، بما في ذلك أصدقائه، وهذا يعني أنه يتعين عليك إيجاد طرق لبقة للتحدث مع طفلك الصغير والأطفال الآخرين حول الطريقة التي يعاملون بها بعضهم البعض، لمساعدتهم على حل الصعوبات عندما يلعبون معًا.
المصدر peacefulparenthappykids
رئيس الرابطة الطبية الأوروبية: 95% من انتشار الأرتيكاريا يأتي في الأجواء الباردة