ارتفاع إنتاج البيض والحليب وانخفاض لحوم الدجاج في تركيا
تاريخ النشر: 15th, November 2023 GMT
أنقرة (زمان التركية) – كشفت هيئة الإحصاء التركية عن بيانات إنتاج لحوم الدواجن والحليب ومشتقاته خلال شهر سبتمبر 2023.
ووفقا لهذا؛ ارتفع في سبتمبر الإنتاج السنوي لبيض الدجاج بنسبة 2.6 بالمئة في سبتمبر؛ وانخفض عدد الدجاج المذبوح بنسبة 8.3 بالمئة، ووتراحع إنتاج لحم الدجاج بنسبة 8.9 بالمئة، وإنتاج لحم الديك الرومي بنسبة 32.
وانخفض الإنتاج الشهري من لحوم الدجاج بنسبة 5,7% ليصل إلى 191 ألفاً و454 طناً.
فيما ارتفع الإنتاج الشهري من بيض الدجاج بنسبة 0,2% ليصل إلى مليار و763 مليون و340 ألف وحدة.
وزادت كمية حليب البقر التي جمعتها مزارع الألبان التجارية في سبتمبر بنسبة 4.6 في المائة سنويا.
وفي حين ارتفع الإنتاج السنوي من الجبن البقري بنسبة 7.7 في المائة، وإنتاج العيران بنسبة 6.5 في المائة، وإنتاج الزبادي بنسبة 4 في المائة، وإنتاج حليب الشرب بنسبة 0.4 في المائة؛ انخفض إنتاج الزبدة بنسبة 8.6 في المئة.
وانخفضت كمية حليب البقر التي تجمعها مؤسسات الألبان التجارية بنسبة 4.5 في المائة شهريا لتصل إلى 786 ألف 213 طن، وارتفع إنتاج حليب الشروب بنسبة 11 بالمئة شهريا ليصل إلى 123 ألفا و742 طنا.
Tags: الحليبانتاج الحليبتركيالحوم الدجاجالمصدر: جريدة زمان التركية
كلمات دلالية: الحليب انتاج الحليب تركيا لحوم الدجاج فی المائة
إقرأ أيضاً:
مكتب الزيتون في وزارة الزراعة: إنتاج سوريا من زيت الزيتون 122 ألف طن خلال الموسم الماضي و22 ألف طن منها للتصدير
دمشق-سانا
تعتبر من أهم أشجار الأراضي السورية، حيث تجاوز عددها الـ 101 مليون شجرة، منها حوالي 90 مليون مثمرة، وتأتي في المرتبة الثالثة بين المحاصيل السورية، وتسهم بنحو 3 بالمئة من الدخل القومي للبلاد، وبـ 9.5 بالمئة من الدخل الزراعي، إنها أشجار الزيتون التي توفر عملاً لنحو 300 ألف أسرة سورية.
المساحة المزروعة بالزيتون في سوريا تقدر بـ 674 ألف هكتار، وتشكل 12 بالمئة من إجمالي المساحة المزروعة، وفق مديرة مكتب الزيتون في وزارة الزراعة والإصلاح الزراعي عبير جوهر، التي أوضحت في تصريح لـ سانا أن الإنتاج من زيت الزيتون خلال موسم 2024 بلغ 122 ألف طن، والاستهلاك المحلي 100 ألف طن، ما يعني وجود فائض للتصدير حوالي 22 ألف طن، بينما بلغ إنتاج الزيتون النهائي للموسم المذكور نحو 761764 طناً، خصص منها 20 بالمئة لزيتون المائدة و80 بالمئة لاستخراج الزيت.
وحسب جوهر، توجد في سوريا 35 شركة فلترة وتعبئة لزيت الزيتون، بعبوات مختلفة الأحجام والأنواع، ومطابقة للمواصفات القياسية السورية والمواصفات العالمية، وتصدر هذه الشركات إلى العديد من الدول العربية والأجنبية، وتعتبر السعودية وقطر والإمارات أسواقاً دائمةً وأساسيةً لهذا الغرض.
وحول أهمية عودة سوريا إلى المجلس الدولي للزيتون، اعتبرت جوهر أن العمل مع المنظمات الدولية المعنية بقطاع الزيتون يعد أحد أهم عوامل تطوير هذا القطاع، وتحويله لقطاع اقتصادي جاذب للاستثمار، وقادر على مواجهة التحديات التي يعاني منها على المستوى المحلي نتيجة الظروف التي تعرض لها خلال الفترة الماضية من حيث زراعة هذا المحصول وتصديره، والتي أدت إلى تراجع جدواه الاقتصادية، إضافة إلى التحديات المتمثلة بالتغيرات المناخية، وزيادة المنافسة في الأسواق العالمية.
وأوضحت جوهر أن سوريا انضمت سابقاً إلى المجلس الدولي للزيتون في عام 1998 وفق الاتفاقية الدولية للأمم المتحدة لزيت الزيتون، واستفادت بشكل كبير من الدعم الذي يقدمه للدول الأعضاء، حيث تم تنفيذ برنامج الترويج والإنعاش لزيت الزيتون السوري ومشروع حصر وتقييم المصادر الوراثية لأصناف الزيتون، ومشروع إعادة استخدام مياه عصر الزيتون وتفل الزيتون، والدعم التقني والدورات التدريبية في كل المجالات المتعلقة بقطاع الزيتون، إضافة إلى دعم الأبحاث الخاصة بدراسة تأثير التغيرات المناخية الحالية وتقييم حساسية أصناف الزيتون لهذه التغيرات في الدول العربية، والدعم العلمي وتطوير الخبرات من خلال المنح الدراسية الممولة من قبل المجلس في جامعات إسبانيا وإيطاليا، ودعم الدراسات العلمية الخاصة بأصناف الزيتون السوري ومواصفاته الإنتاجية والكيميائية والحسية والجزيئية.
محمد التاجي يكشف عن نصيحة جده عبد الوارث عسر له