"فنون الطهي البحري".. كيفية إعداد السمك بأسلوب محترف
تاريخ النشر: 14th, November 2023 GMT
"فنون الطهي البحري".. كيفية إعداد السمك بأسلوب محترف.. في عالم المأكولات البحرية، تبرز اكلة السمك كنجمة لامعة في سماء الطهو، إنها ليست مجرد طعام، بل تجسد رحلة الطهي التي تأخذك إلى شواطئ غنية بالنكهات والتنوع.
وتتجسد أكلة السمك في طبق يجمع بين لذة الطعم وعبق البحر، دعونا نستعرض سويًا هذه السيمفونية اللذيذة التي تأسر حواسنا وتأخذنا في رحلة مذاق لا تنسى.
1- اختيار السمك: اختر سمكًا طازجًا ومتماسكًا، يمكنك استخدام أنواع مثل سمك السلمون أو سمك الباسا أو القاروص حسب تفضيلك.
2- تنظيف السمك: قم بتنظيف السمك جيدًا من الحشرات والحواف الزائدة، واستخدم ماء بارد وملح لفرك سطحه.
3- تتبيل السمك: قومي بتتبيل السمك بالملح والفلفل والليمون وأي أعشاب تحبها، اتركيه لبعض الوقت ليتشرب النكهات.
4- تحضير الصلصة: قم بتحضير صلصة بسيطة من الزيت الزيتون، الثوم، عصير الليمون، الملح والفلفل.
"فنون الطهي البحري".. كيفية إعداد السمك بأسلوب محترف5- شواء أو خبز السمك: يمكنك شواء السمك على الفحم أو في الفرن، أو حتى قليه في مقلاة مع القليل من الزيت.
6- تقديم الطبق: قدمي السمك على سرير من الأرز أو الخضروات المشوية، وقدميه مع الصلصة المعدة سابقًا.
فوائد السمكالسمك يعتبر مصدرًا غنيًّا بالعديد من الفوائد الصحية، وهو جزء هام من نظام غذائي متوازن وصحي، وإليكم بعض الفوائد الرئيسية لتناول السمك:-
أسعار السمك اليوم الثلاثاء 14-11-2023 في محافظة قنا تعرف على أهمية وفوائد أكل السمك روائع عالم البحار: أفضل أنواع السمك1- غني بالبروتين: السمك يحتوي على نسبة عالية من البروتين، وهو مادة أساسية لبناء العضلات وصيانتها، ويعتبر تناول السمك خيارًا ممتازًا للحصول على البروتينات اللازمة لجسمك.
2- مصدر جيد للأحماض الدهنية الأوميغا-3: السمك غني بالأحماض الدهنية الأوميغا-3 المفيدة للصحة القلبية، وتظهر الأبحاث أن الأوميغا-3 يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية ويساعد في تحسين صحة الدماغ.
3- مصدر غني بالفيتامينات والمعادن: يحتوي السمك على فيتامينات مثل فيتامين د وفيتامين ب12 وفيتامين a وفيتامين e، كما يحتوي على معادن مثل الحديد والزنك واليود والسيلينيوم.
4- تعزيز الصحة العقلية: بعض الدراسات تشير إلى أن تناول السمك يمكن أن يساعد في تحسين الصحة العقلية والوقاية من الاكتئاب وتقليل خطر الإصابة بأمراض مثل الخرف.
5- دعم صحة الجهاز المناعي: يحتوي السمك على مركبات مضادة للأكسدة مثل السيلينيوم والزنك وفيتامين c، والتي تعزز صحة الجهاز المناعي وتحسن قدرته على محاربة الالتهابات والأمراض.
6- تعزيز صحة العين: يحتوي السمك على مركبات مثل الأوميغا-3 وفيتامين a والزنك، والتي تعزز صحة العين وتقلل من خطر الإصابة بأمراض العين المرتبطة بالعمر.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: السمك طريقة تحضير السمك خطوات عمل السمك فوائد السمك أحواض السمك الأومیغا 3 السمک على
إقرأ أيضاً:
تحت شعار “على ضوء نجم الشمال” هيئة فنون العمارة والتصميم تحتفي بمرور خمسة أعوام على تأسيسها
المناطق_واس
احتفت هيئة فنون العمارة والتصميم بمرور خمسة أعوام على تأسيسها، وخصصت شعار “على ضوء نجم الشمال”، تزامنًا مع تحدي ديزايناثون في نسخته الثالثة، الذي أقيم في العاصمة الرياض، بحضور جمع من المصممين والمبدعين والمهتمين بمجالات العمارة والتصميم.
ويعبر شعار ” على ضوء نجم الشمال” عن رؤية الهيئة التي تحمل رمزية “نجم الشمال” كدليل ومرشد لمسيرة التطوير والإبداع في القطاع، كما تتمثل هذه الرؤية في “دعم التميز في قطاع العمارة والتصميم ليعكس ثقافتنا وتطلعاتنا ويمكّن المواهب الوطنية بهدف الارتقاء بجودة الحياة وجعل المملكة في طليعة المشهد الإبداعي العالمي”، والمنبثقة من إستراتيجيتها الشاملة “المربع” التي تهدف إلى تطوير القطاع، والإسهام في الناتج المحلي الإجمالي، وتنمية المواهب، والتقدير العالمي، وتحقيق الاستدامة، وإثراء مجتمع القطاع، عبر 6 برامج إستراتيجية مشتملة على: التنظيم، والتطوير، والتعليم والتطوير المهني، وتطوير المحتوى، والمشاركة المجتمعية، ليتم تفعيلها عبر 33 مبادرة طموحة.
أخبار قد تهمك هيئة فنون العمارة والتصميم توقع مذكرة تفاهم لتطوير القطاع في المملكة 23 ديسمبر 2024 - 7:54 صباحًا هيئة فنون العمارة والتصميم تنظم لقاءً افتراضيًا عن “موسوعة العمارة والتصميم” 29 سبتمبر 2024 - 6:14 مساءًوخلال هذه المسيرة، حققت الهيئة إنجازات بارزة، حيث بلغ عدد المستفيدين من برامجها ومبادراتها أكثر من 2,950,000 مستفيد، كما عقدت الهيئة أكثر من 250 شراكة محلية ودولية، وشارك في أنشطتها أكثر من 2900 خبير من مختلف التخصصات ،وأطلقت الهيئة أكثر من 75 مبادرة ومشروعًا نوعيًا، إلى جانب تنظيم أكثر من 60 ورشة عمل، وأكثر من 55 لقاءً إثرائيًا، والمشاركة في أكثر من 8 مؤتمرات محلية ودولية، كما نظمت الهيئة أكثر من 20 جائزة ومسابقة نوعية لدعم الابتكار والإبداع في قطاع العمارة والتصميم.
وبينت الهيئة أن هذه الإنجازات تعكس التزامها المستمر بتطوير القطاع، وتمكين المواهب الوطنية، وتعزيز مكانة المملكة كمركز إقليمي وعالمي للإبداع، مشيرةً إلى أن هذا الاحتفاء هو محطة جديدة لمواصلة العمل نحو مستقبل إبداعي مستدام، حيث تواصل الهيئة دورها كـ “نجم الشمال” الذي يقود المواهب الوطنية ويرتقي بالقطاع لبناء مشهد إبداعي يجسّد التميز ويعزز مكانة العمارة والتصميم.
اليونيفيل: هجوم أنصار حزب الله غير مقبول