أطعمة غنية بالكروم المفيد لمرضى السكري
تاريخ النشر: 14th, November 2023 GMT
يساعد الكروم في خفض مستويات الدهون الثلاثية وزيادة الكوليسترول المفيد، كما أنه يحسن أيضا حساسية الأنسولين لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الثاني.
ويلعب الكروم وهو معدن نادر دورا مهما في طريقة تفكيك الجسم للبروتينات والكربوهيدرات والدهون.
ويساعد الكروم أيضا في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، كما أنه يدعم تخفيض الوزن وصحة الدماغ.
ويتم تناول الكروم كمكمل غذائي رغم توافره في مجموعة من الأغذية كما في القائمة التالية:
عصير العنب
يعتبر عصير العنب مصدرا ممتازا للكروم، إلا أن الأطباء ينصحون بضرورة الابتعاد عن المشروبات التي تحتوي السكر المضاف لآثاره السلبية على الصحة، وفقما ذكر موقع "هيلث لاين" المتخصص بالمواضيع الصحية.
دقيق القمح الكامل
يساعدك تناول منتجات القمح الكامل على إضافة المزيد من الكروم إلى نظامك الغذائي، إذ توفر مثلا شريحة متوسطة الحجم (36 غراما) من خبز القمح الكامل 1 ميكروغرام من الكروم.
وبالإضافة إلى ذلك، يعتبر دقيق القمح الكامل مصدرا جيدا للبروتين والألياف، وهما عنصران مغذيان يساعدان في تقليل الشهية، مما قد يساهم في إنقاص الوزن.
عصير البرتقال
توفر حصة كوب واحد (240 ميلي) من عصير البرتقال 2.2 ميكروغرام من الكروم أو 6 في المئة من الاحتياج اليومي لهذا المعدن، و90 في المئة من القيمة اليومية لفيتامين "سي".
كذلك يعتبر عصير البرتقال غنيا بمضادات الأكسدة مثل الفلافونويد والكاروتينات.
الفاصولياء الخضراء
تقدم حصة نصف كوب (73 غراما) من الفاصولياء الخضراء 1.1 ميكروغرام من الكروم.
لحم البقر
تعد البروتينات الحيوانية وخصوصا لحم البقر مصادر جيدة للكروم، إذ توفر حصة (85 غراما) 2 ميكروغرام من المعدن.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الكروم الكوليسترول الكربوهيدرات الدهون صحة القلب الوزن عصير العنب البرتقال الفاصولياء الخضراء
إقرأ أيضاً:
أطعمة تساعد في الحفاظ على البصر
حدد الدكتور دميتري ديمينتيف أخصائي طب وجراحة العيون والدكتورة مارينا ماكيشا خبيرة التغذية الأطعمة التي تساعد في الحفاظ على البصر.
ووفقا لهما، لا توجد أطعمة قادرة على علاج أمراض العيون، بيد أن بعضها يتميز بخصائص وقائية مفيدة، مثل:
– الكرنب (الملفوف) الذي هو مصدر مهم لمضادات الأكسدة-اللوتين وزياكسانثين، يبطئ عملية الشيخوخة ويوقف تطور الأمراض، مثل البقع الصفراء والضمور البقعي التنكسي.
– الفستق، ومكسرات وبذور أخرى مصدر مهم لفيتامين В6 الذي يساعد على إزالة تشنجات عضلات العينين وإجهاد العينين.
الفستق
– زيت عباد الشمس، يعتبر هذا الزيت مصدرا رئيسيا لفيتامين Е في النظام الغذائي. يحارب هذا الفيتامين الجذور الحرة، ويلعب دورا مهما في عملية تجدد الخلايا.
ومن جانبه يشير الدكتور ميخائيل كونوفالوف أخصائي طب وجراحة العيون إلى أن الفلفل الحلو يحمي البصر من مرض خطير لأنه يحتوي على نسبة عالية من فيتامين C الذي يقلل من خطر الإصابة بإعتام عدسة العين.
المصدر: فيستي. رو
اليونيفيل: هجوم أنصار حزب الله غير مقبول