الجزر، هذه الخضروات البرتقالية اللون، تعد ليست فقط لذيذة في الأطعمة والسلطات بل تمتاز بفوائد صحية متعددة. يعتبر الجزر من الخضروات الجذرية، ويتميز بمذاق حلو وقوام منعش. هذه الخضروات ليست فقط مصدرًا للعديد من العناصر الغذائية الضرورية بل تحمل معها أيضًا فوائد صحية للجسم.

تتميز الجزر بغناها بفيتامين A والكاروتينويدات، مما يجعلها مفيدة لصحة البصر وصحة الجلد.

تعتبر أيضًا مصدرًا ممتازًا للألياف الغذائية، مما يساهم في تعزيز الهضم الصحي وضبط مستويات السكر في الدم.


الجزر هي خضار غنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة. إليك تقدير تقريبي للقيمة الغذائية للجزر النيئة (لكل 100 جرام):

1. السعرات الحرارية: نحو 41 سعرة حرارية.

2. الكربوهيدرات: نحو 10 جرامًا، تشمل الألياف الغذائية.

3. البروتين: نحو 1 جرام.

4. الدهون: أقل من 0.2 جرام.

5. الألياف الغذائية: نحو 2.8 جرام.

6. الفيتامينات والمعادن: تحتوي الجزر على كميات كبيرة من فيتامين A (بيتا كاروتين)، وفيتامين C، والبوتاسيوم.

الجزر تُعتبر مصدرًا هامًا للعديد من العناصر الغذائية الأساسية، وهنا بعض أهميتها:

1. فيتامين A: الجزر غنية بفيتامين A الذي يلعب دورًا هامًا في دعم صحة البصر، وتعزيز صحة الجلد والشعر، وتعزيز جهاز المناعة.

2. مضادات الأكسدة: تحتوي الجزر على مضادات الأكسدة مثل بيتا كاروتين، وهي تساعد في محاربة الجذور الحرة وتقليل خطر الأمراض المزمنة.

3. فيتامين C: يعزز فيتامين C الذي يتوفر في الجزر صحة الجهاز المناعي ويساعد في تحسين امتصاص الحديد من الطعام.

4. ألياف غذائية: تحتوي الجزر على كميات جيدة من الألياف الغذائية، وهي مفيدة لدعم الهضم الصحي والسيطرة على مستويات السكر في الدم.

5. مكملات غذائية منخفضة السعرات: الجزر منخفضة في السعرات الحرارية، مما يجعلها خيارًا صحيًا لأولئك الذين يسعون للحفاظ على وزن صحي أو خسارة الوزن.

6. صحة القلب: بعض العناصر في الجزر، مثل البوتاسيوم، تعمل على دعم صحة القلب وتنظيم ضغط الدم.

تناول الجزر كجزء من نظام غذائي متوازن يساهم في تعزيز الصحة العامة وتوفير العديد من العناصر الغذائية الضرورية.

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: الجزر فوائد الجزر

إقرأ أيضاً:

محافظ الأقصر ورئيسة الجامعة ينعيان النقيب محمود عبد الصبور شهيد الواجب

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

نعى المهندس عبدالمطلب عمارة محافظ الأقصر، الشهيد النقيب محمود أحمد عبدالصبور، معاون مباحث مركز شرطة طيبة بمديرية أمن الأقصر، أحد رجال الشرطة المصرية المخلصين، والذي وافته المنية، أمس الأربعاء بعد ٦ أيام من تلقي العلاج بالعناية المركزة متأثرًا بإصابته بطلق ناري في الوجه علي يد عنصر إجرامي أثناء مطاردته يوم الجمعة الماضية.

وأعرب محافظ الأقصر عن تعازيه لأسرة الشهيد الراحل، داعيًا الله عز وجل أن يتغمد الفقيد بواسع رحمته ويسكنه فسيح جناته، وأن يلهم أهله وذويه الصبر والسلوان.

كما تقدم المحافظ بخالص التعازي إلى اللواء محمود توفيق، وزير الداخلية، ولجميع قيادات وضباط وأفراد الشرطة المصرية، مؤكدًا اعتزاز الدولة بشهداء الوطن الذين يقدمون أرواحهم فداءً لأمن واستقرار البلاد.

رئيس جامعة الأقصر تنعى شهيد الواجب الضابط محمود عبد الصبور 

كما نعت الدكتورة صابرين عبدالجليل رئيس جامعة الأقصر، شهيد الواجب، النقيب محمود عبد الصبور، معاون مباحث مركز شرطة طيبة بمديرية أمن الأقصر، والذي استشهد عقب مكوثه 6 أيام بالعناية المركزة؛ متأثرًا بإصابته إثر طلق ناري بوجهه؛ أثناء تأدية واجبه الوطني في مطاردة أحد العناصر الإجرامية.

وأعربت رئيس الجامعة عن خالص تعازيها لأسرة الفقيد، مشيدة بتضحيات رجال الأمن البواسل الذين يواصلون أداء رسالتهم بكل شجاعة وإخلاص؛ لحفظ أمن الوطن وسلامة المواطنين.

وتقدمت  الدكتورة صابرين عبد الجليل رئيس الجامعة بخالص العزاء للواء محمود توفيق وزير الداخلية، واللواء محمد عبدالمنعم شرباش مساعد وزير الداخلية لمنطقة جنوب الصعيد، واللواء محمد الصاوي مساعد وزير الداخلية مدير أمن الأقصر، ولزملائه الضباط؛ مؤكدة أن استشهاد النقيب البطل يمثل نموذجًا مشرفًا للتفاني والإخلاص في خدمة وطنه، داعية الله عز وجل أن يتغمده بواسع رحمته ويسكنه فسيح جناته، ويلهم أهله وذويه الصبر والسلوان.

وكانت وزارة الداخلية، قد أصدرت بيانًا ذكرت خلاله أنه أثناء مشاركة النقيب محمود أحمد عبدالصبور "من قوة مديرية أمن الأقصر" فى مأمورية لتنفيذ أحكام قضائية صادرة ضد أحد العناصر الإجرامية شديدة الخطورة تعرض للإصابة بعيار نارى من أحد العناصر الإجرامية الخطرة، مما أدى لاستشهاده.

وأوضحت الوزارة، أن الأجهزة الأمنية قامت بمطاردة العنصر الإجرامى المتسبب فى ذلك وأمكن تحديد مكان اختبائه، وتم استهدافه وفقًا لإجراءات مقننة، حيث أسفر تبادل إطلاق النيران عن مصرعه وضُبط بحوزته ( بندقية آلية - عدد من الطلقات النارية )، كما تم إتخاذ الإجراءات القانونية.

 

مقالات مشابهة

  • تعرف على أسعار الذهب فى السعودية اليوم
  • آخر تحديث لأسعار السبائك الذهبية.. تعرف عليها
  • لن تصدق كمية البنزين الموجودة في التانك عند إضاءة لمبة التفويل
  • لا تتجاهلها.. 6 تهديدات صامتة لنقص فيتامين ب 12
  • خالية من السكان.. كيف فرضت إدارة ترامب رسومًا جمركية على جزر مهجورة تسكنها البطاريق؟
  • رسوم ترامب تطال حتى الجزر التي لا يسكنها سوى البطاريق
  • للعام التاسع.. الإمارات الأولى عالمياً في نفاذ شبكات الألياف الضوئية إلى المنازل
  • حملات مكبرة على أوكار العناصر الإجرامية بأسوان ودمياط
  • 4 عصائر صحية لرفع المناعة وغنية بـ فيتامين C.. أسهل طرق لتحضيرها
  • محافظ الأقصر ورئيسة الجامعة ينعيان النقيب محمود عبد الصبور شهيد الواجب