روائع عالم البحار: أفضل أنواع السمك
تاريخ النشر: 13th, November 2023 GMT
تعد الأسماك من ألذ وأغذى الأطعمة المتاحة في عالمنا، حيث تمتاز بطعمها الرائع وفوائدها الغذائية العديدة. تتنوع أنواع السمك حول العالم، وتقدم تجربة طهي فريدة ترضي أذواق العديد من الأشخاص. في هذا المقال، سنلقي نظرة على بعض أفضل أنواع السمك المحبوبة لذتها وفوائدها الصحية.
1. السلمون:يُعتبر السلمون واحدًا من أشهر أنواع السمك، ويتميز بفوائده الصحية العديدة.
يُعتبر التونا من أنواع السمك اللذيذة والغنية بالبروتين. يُقدم التونا في صور متنوعة، سواء كان طازجًا أو معلبًا. يتميز بلحمه الوردي ونكهته الغنية.
3. البلطي:يُعد البلطي من الأسماك العائدة للمياه العذبة، وهو شهي وغني بالفيتامينات والمعادن. يُمكن تحضيره بطرق متعددة من الشواء إلى الشوكولاتة.
4. القد:يتميز القد بلحمه الطري واللذيذ، ويُستخدم في العديد من الوصفات البحرية. يُعتبر مصدرًا جيدًا للبروتين وفيتامين D.
5. الماهي ماهي:يعد الماهي ماهي نوعًا شهيرًا في المطبخ الياباني. يتميز بنكهته الطيبة ويعد مصدرًا ممتازًا للبروتين والأوميغا-3.
6. السمك الأبيض (كود، هادوك):يشمل هذا النوع العديد من الأسماك مثل كود وهادوك. يتميز بلحمه الأبيض والطري، ويُستخدم في العديد من الوصفات الغنية بالنكهات.
7. الماكريل:يُعتبر الماكريل من الأسماك الزيتية واللذيذة، وهو مصدر ممتاز للأحماض الدهنية أوميغا-3. يتميز بنكهة قوية ويمكن تحضيره بطرق متعددة.
ضبط 6 طن أسماك ورنجة مجهولة المصدر في الغربية منها السمك والجمبري.. 8 أطعمة لتعويض نقص الحديد في الجسمتعتبر أنواع السمك هذه ليست فقط لذيذة بل أيضًا غنية بالعناصر الغذائية الهامة. يُشجع على تضمين مجموعة متنوعة من الأسماك في نظامك الغذائي للاستفادة من الفوائد الصحية والتمتع بتجارب طهي فريدة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: السلمون الأسماك السمك الأسماك من الأسماک العدید من ی عتبر
إقرأ أيضاً:
5 فواكه ممنوعة لمرضى السكر ومقاومة الأنسولين.. تعرف عليها
تُعتبر الفواكه من الأطعمة المفيدة والمغذية للجسم؛ بفضل احتوائها على العديد من الفيتامينات والألياف والمعادن، ولكن يحتوي بعضها على نسبة عالية من سكر الفركتوز والكربوهيدرات ما يتسبب في رفع نسبة السكر في الدم ويهدد صحة مرضى السكر، وفق ما ذكره موقع health line الطبي.
هناك بعض أنواع الفواكه التي ينبغي على مرضى السكر ومقاومة الأنسولين تجنب تناولها حتى لا تتسبب في ارتفاع نسب السكر في الدم وحدوث مضاعفات خطيرة على الصحة، حسب ما أشار إليه الموقع الطبي هيلث لاين، أبرزها العنب لأنه يحتوي على نسبة عالية من سكر الفركتوز ما قد يؤدي إلى ارتفاع مستوى جلوكوز الدم.
ويُعتبر البطيخ ضمن قائمة الفواكه غير المسموح تناولها لمرضى السكر ومقاومة الأنسولين؛ لاحتوائه على كمية كبيرة من السكريات ونسبة قليلة من الألياف ما يؤدي إلى ارتفاع معدل السكر في الدم، ولكن يُمكن الحصول على شريحة واحدة كل يومين في حالة الرغبة الشديدة في تناوله، كما يُنصح بتجنب تناول الأناناس لمرضى السكر لأنها من الفواكه الغنية بالسكريات بشكل كبير وقليلة الألياف الغذائية.
ووفقًا لـ«هيلث لاين»، يعتبر الموز من الفواكه غير المناسبة لمرضى السكر ومقاومة الأنسولين لأنه غني بالكربوهيدرات التي تضر صحتهم، ومن الممكن تناول ثمرة موز واحدة فقط كل يومين، كما تُعتبر المانجو من الفواكه المضرة لمرضى السكر لاحتوائها على نسبة عالية من النشويات التي تتحول إلى سكريات في الجسم.
فواكه مسموح تناولها لمرضى السكرمن جانبه أشار الدكتور بهاء ناجي، استشاري التغذية العلاجية، إلى مجموعة من الفواكه المفيدة لمرضى السكر مثل الكيوي الذي يساعد في السيطرة على نسب سكر الدم المرتفعة، والتفاح الغني بالكثير من المركبات والعناصر الهامة لمرضى السكر، كما يُعتبر البرتقال والكمثرى والأفوكادو والبرقوق من الفواكه المسموح تناولها لمرضى السكر، مؤكدًا ضرورة عدم الإفراط في تناول الفواكه المسموحة لهم.
ونصح استشاري التغذية العلاجية، خلال حديثه لـ«الوطن»، بضرورة اختيار الفاكهة الطازجة والابتعاد عن تناول عصائر الفواكه لأنها تكون غنية بالكربوهيدرات التي ترفع سكر الدم.
فيديو. السكوري : قانون الإضراب الجديد وسع الحريات النقابية