الروس يبتكرون نوعا جديدا من المعكرونة في روسيا
تاريخ النشر: 9th, November 2023 GMT
شفق نيوز/ ابتكر علماء جامعة التكنولوجيا الحيوية الروسية تقنية جديدة للحصول على دقيق من حبوب الشيقم (القمحيلم أو التريتيكال (Triticale)، لصنع معكرونة "صحية".
وذكر مصدر في المكتب الإعلامي للجامعة، لموقع Lenta.ru أن هذا الابتكار سيساعد على توسيع نطاق انتشار منتجات التغذية الصحية.
ويقول رومان كاندروكوف الأستاذ المشارك في الجامعة، مبتكر التكنولوجيا الجديدة: "ينسب الشيقم إلى الأنواع غير التقليدية من المواد الخام النباتية التي تعد واعدة لتوسيع نطاق المنتجات الغذائية الصحية، وكذلك لإنتاج المضافات الغذائية الوظيفية.
ووفقا له، يمكن تطبيث الطريقة المبتكرة للحصول على الدقيق لصنع المعكرونة من حبوب الشيقم في أي مطحنة.
ويشير المكتب الإعلامي للجامعة إلى أنه وفقا لبيانات مركز عموم روسيا لدراسة الرأي العام، تعتبر المعكرونة واحدة من أكثر المنتجات شعبية بين الروس. وهي موجودة في النظام الغذائي لـ 80 بالمائة من العائلات.
ويقول الخبراء إن المعكرونة التقليدية مع ذلك لا تطابق دائما معايير النظام الغذائي الصحي ونمط الحياة الصحي. لذلك وفقا لهم، يمكن أن تصبح المعكرونة المصنوعة من دقيق الشيقم بديلا صحيا للمصنوعة من دقيق القمح والجودار.
المصدر: Lenta.ru - RT
المصدر: شفق نيوز
كلمات دلالية: العراق هاكان فيدان تركيا محمد شياع السوداني انتخابات مجالس المحافظات بغداد ديالى نينوى ذي قار ميسان اقليم كوردستان السليمانية اربيل نيجيرفان بارزاني إقليم كوردستان العراق بغداد اربيل تركيا اسعار الدولار روسيا ايران يفغيني بريغوجين اوكرانيا امريكا كرة اليد كرة القدم المنتخب الاولمبي العراقي المنتخب العراقي بطولة الجمهورية خانقين البطاقة الوطنية مطالبات العراق بغداد ذي قار ديالى حادث سير مجلة فيلي عاشوراء شهر تموز مندلي ابتكار المعكرونة
إقرأ أيضاً:
???? الا يحتاجون الي حبوب منع الخجل
⭕احداهن من مدينة سنجة ذهبت لمعايدة جيرانها، فوجدت جميع اثاثات منزلها ومعظم معدات مطبخها داخل منزل جيرانها،فانزعج الجيران جدا من زيارتها.
⭕ولأنها لم تقوى على تحمل ما رأته، بادرت اهل المنزل بسؤال يا جماعة الكبابي والصحون ديل مالم بشبهن عدتي كده؟
فجاوبتها ست البيت بأنها اشترتها من سوق دقلو!!
⭕كثيرون وأثناء زيارتهم لأهل الأحياء بالمدن، خاصة أولئك الذين لم يغادروا منازلهم وينزحوا، وجدوا ان تلك المنازل حالها تبدل، فالمكيفات والغسالات وكل الأدوات الكهربائية تملأ الغرف والحيشان.
⭕ينطبق نفس هذا الحال على سكان بعض الكنابي، فالجنود والمستنفرين، عندما يدخلو كمبو يجدون كل اثاثات القرية المجاورة للكمبو موجوده فيه، واذكر حادثة كنت شاهدا عليها اننا دخلنا قرية في معية القوات المسلحة، فوجدنا ان الطاقة الشمسية مسروقة وكل محولات الكهرباء كذلك منهوبة، بل وحتى الأبواب والشبابيك، وحينما دخلنا الكمبو المجاور وجدنا ما هالنا من منظر، فمعظم الحيشان والمنازل تمتلي بالاثاث المنزلي والأدوات الكهربائية.
⭕لذلك تولد غبن عند الكثيرون، فطرحوا علينا اسئلة لماذا لا تقوم الأجهزة النظامية بتفتيش المنازل بالأحياء التي لم يغادر سكانها، وكذلك الكنابي التي لم ينزح أهلها ومظاهر الحياة فيها تبدلت بصورة كبيرة، بل ان آخرين ارسلوا إلينا انهم ابلغوا السلطات الأمنية وهم في انتظارها لكي تعيد لهم حقهم.
⭕لابد من حملات أمنية منظمة تشترك فيها كافة الأجهزة النظامية، ترفع الظلم والغبن عن نفوس المجني عليهم، وتعيد الحق لأهله.
⭕كما نطالب بإزالة السكن العشوائي حول المدن وكل المظاهر السالبة، يجب أن يكون ما حدث مدخل جديد لترتيب كثير من أوجه الحياة العامة.
#ونتابع..
#حسبنا الله ونعم الوكيل
✒️غاندي إبراهيم
إنضم لقناة النيلين على واتساب
ارتفاع درجات الحرارة على جميع الأنحاء اليوم مع رياح مثيرة للأتربة