شوربة الخضار بكريمة الطماطم
تاريخ النشر: 8th, November 2023 GMT
يفضل الكبار تحضير وصفات مختلفة من شوربات الخضار الطيبة والمفيدة لتعود بالنفع على صحة الجسم.
واليوم نقدم لكم طريقة تحضير وصفة جديدة بسيطة المكونات تسعدي به افراد اسرتك، حضري شوربة الخضار بكريمة الطماطم.
المقادير
- عصير طماطم : 3 اكواب (طازج)
- الكوسا : 3 حبات (مفرومة)
- البطاطس : 3 حبات (مقشرة ومقطعة)
- ملح : حسب الرغبة
- كريمة الطبخ : 2 كوب
- البروكولي : رأس (مقطع)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
سخّني الزبدة في قدر على النار، ثمّ أضيفي البصل وشوّحيه حتى يذبل.
أضيفي البطاطس، والكوسا، والبروكلي، وقلّبي المكونات لخمس دقائق حتى تلين.
صُبي عصير الطماطم الطازج، واغلي المكونات لعدة دقائق.
نكّهي المكونات بالملح، والفلفل الأسود، ثمّ أضيفي الكريمة.
اتركي الشوربة على النار حتى يثخن قوامها.
اطحني الشوربة في الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة القوام.
سخّني الشوربة في القدر وقدّميها ساخنة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الكوسا البطاطس ملح البصل فلفل
إقرأ أيضاً:
أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الجمعة بأسواق الفيوم
شهدت أسواق الخضروات والفاكهة بمحافظة الفيوم، اليوم الجمعة الموافق 17 يناير، إرتفاع أسعار بعض الأصناف وانخفاض أسعار الطماطم وبعض الخضروات بأسواق الجملة والقطاعي.
وكانت الأسواق الرئيسية قد شهدت ارتفاع أسعار الليمون مع إنخفاضا بأسعار الطماطم والبطاطس، مساء أمس الخميس بسوق الفيوم العمومي لبيع الخضروات والفاكهة بالجملة.
ارتفاع أسعار الليمون والفلفل واستمرار انخفاض الطماطم بالفيوموتباينت الأسعار في عدد من الأسواق الأسبوعية بالقرى والمراكز، ورصدت الوفد ذلك اليوم بسوق الجمعة العمومي بالفيوم، وسوق الجمعة الأسبوعي بعدد من السويقات بقرى ومراكز المحافظة، والتي شهدت توافر المعروض من الفاكهة والخضروات بكافة أنواعها، نظرا لتوافر كافة الأصناف بالمناطق الزراعية المحيطة بالأسواق والقريبة منها، والتي تساعد في توفير عوامل نقل الخضروات والفاكهة إلى الأسواق.
وشهدت الأسعار في أسواق الخضروات إنخفاضا في أسعار بعض الأصناف، حيث بلغ كيلو الطماطم 5 جنيهات والبطاطس 10 جنيهات، بينما ارتفع سعر كيلو الليمون ليصل 60 جنيها، وبلغ سعر كيلو البصل الأحمر 20 جنيها والأصفر 17 جنيها، و20 جنيها للخيار و15 جنيها للكوسة، و25 جنيها للفلفل الألوان، و10 جنيهات للباذنجان الأسود و15 جنيها للباذنجان الأبيض، و25 جنيها لكيلو الفلفل الأخضر و20 جنيها للفلفل الأحمر، و20 جنيها للفلفل الرومي و6 جنيهات للجزر، وربطة الشبت والبقدونس والبصل الأخضر بمبلغ جنيهان، وتراوحت أسعار الكرنب من 25 إلى 40 جنيها حسب الحجم، والكرنب الأحمر 10 جنيهات، والكابوتشا والخس 6 جنيهات.
وفي أسواق الفاكهة شهدت الأسواق إستقرارا في الأسعار، حيث تراوحت أسعار البرتقال بأنواعه من 10 الى 15 جنيها، بينما بلغ سعر كيلو الموز 20 جنيها، كيلو التفاح البلدي ب35 جنيها والتفاح الأحمر والأصفر مبلغ 45 جنيها، وتراوح سعر كيلو التفاح المستورد من 45 إلى 65 جنيها، و20 جنيها للتين الرمادي والفراولة، و20 جنيها لكيلو الجوافة، و30 جنيها للتأكد.
وفي سياق آخر شهدت الأسواق عدد من الحملات الرقابية لمتابعة الأسواق وضبط الأسعار، والتأكد من توافر كل السلع الأساسية للمواطنين، ومنع احتكار وتخزين السلع الغذائية ومنها مخازن البصل والثوم والأرز، وتمكنت الحملات من ضبط كميات كبيرة تم تخزينها لدى التجار لبيعها بأسعار مرتفعة، والتى تمت مصادرتها وتسليمها إلى مديرية التموين والتجارة الداخلية.
أمير هشام: ليست صفقة جديدة.. رباعي الأهلي شارك في جلسة تصوير لشركة الملابس