"أسرار نجاح صوابع زينب".. طريقة تحضيرها بمهارة وسهولة
تاريخ النشر: 7th, November 2023 GMT
"أسرار نجاح صوابع زينب".. طريقة تحضيرها بمهارة وسهولة.. تعد صوابع زينب من الحلويات الشهيرة في بعض البلدان العربية والشرق الأوسط، وتعتبر هذه الحلوى من الحلويات التقليدية التي تحظى بشعبية كبيرة خاصة خلال المناسبات والاحتفالات.
وتتميز صوابع زينب بقوامها الهش والمقرمش من الخارج وحشوها اللذيذ الذي يمكن أن يكون من الفستق أو الجوز أو اللوز، غالبًا ما تكون مغلفة بالسكر البودرة لإضافة نكهة حلوة مميزة.
ويعتمد تحضير صوابع زينب على مزيج من المكونات الأساسية مثل الدقيق والزبدة والسكر، وتتميز بعملية تشكيلها إلى أشكال أنابيب طويلة تشبه الأصابع، ومن ثم تخبز في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.
مكونات صوابع زينبصوابع زينب هي وصفة شهية وشعبية في المطبخ العربي. إليك مكوناتها وطريقة تحضيرها:-
"أسرار نجاح صوابع زينب".. طريقة تحضيرها بمهارة وسهولة•500 غرام من لحم الدجاج المفروم
•1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة ناعمًا
•2 فصوص من الثوم المهروس
•1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة
•1 ملعقة صغيرة من الكمون
•1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
•1/2 ملعقة صغيرة من البابريكا
•ملح حسب الذوق
•عجينة السمبوسة جاهزة
•زيت للقلي
نقدم لكم في السطور التالية طريقة تحضير صوابع زينب:-
بعد غياب أكثر من 20 عام.. هالة صدقي تعود للمسرح بـ "صوابع زينب" "بمكونات بسيطة".. أسهل طريقة لعمل الكاب كيك في المنزل "في أقل من 10 دقائق".. طريقة تحضير الكاب كيك في المنزل1- في وعاء كبير، قم بخلط لحم الدجاج المفروم، البصل المفروم، الثوم المهروس، الكزبرة المجففة، الكمون، الفلفل الأسود، البابريكا، والملح. قم بعجن المكونات جيدًا حتى تتجانس.
2- قم بقطع عجينة السمبوسة إلى مستطيلات صغيرة بحجم الصابون.
3- ضع كمية صغيرة من خليط الدجاج في الجزء العلوي من المستطيل.
4- قم بطي العجينة حول الحشوة لتشكيل أصابع طويلة.
5- استمر في تكرار العملية حتى نفاذ المكونات.
6- سخن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
7- قم بقلي صوابع زينب في الزيت المسخن حتى تتحول إلى اللون الذهبي البني.
8- قم بتصفية الصوابع على ورق مناديل لإزالة الزيت الزائد.
ويُمكن تقديم صوابع زينب كوجبة خفيفة مع صوص الثوم أو الطحينة، ويُفضل تقديمها ساخنة، وقد تختلف كمية المكونات وطريقة التحضير حسب الاختلافات الشخصية والتفضيلات الشخصية.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: صوابع زينب ملعقة صغیرة من طریقة تحضیر
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل كفتة البطاطس اللذيذة في المنزل.. المقادير وخطوات التحضير
تعتبر كفتة البطاطس من الأطباق الشهية الغنية بالبروتين، لذا فهي بديل للحوم بالنسبة للأشخاص الذين يرغبون في تنويع نظامهم الغذائي، وفي هذا السياق تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة عمل كفتة البطاطس اللذيذة.
وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل كفتة البطاطس في المنزل، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.
المكونات:
3 حبات بطاطس كبيرة، مسلوقة ومهروسة جيدًا.
نصف كوب دقيق.
زيت نباتي للقلي.
بيضة مخفوقة.
ملعقة صغيرة ملح على حسب الرغبة.
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ربع ملعقة صغيرة كركم (اختياري، للون).
ربع كوب بقدونس مفروم (اختياري).
كوب بقسماط.
- اخلطي البطاطس المهروسة مع الدقيق، والملح، والفلفل الأسود، والكركم (إن كنتِ تستخدمينه)، والبقدونس المفروم في وعاء كبير.
-ثم قومي بعجن المكونات جيدًا حتى تتجانس وتصبح عجينة متماسكة.
-ثم بللي يديكٍ بقليل من الماء، ثم اقطعي قطعة صغيرة من عجينة البطاطس وشكليها على هيئة كرات أو أصابع.
-واغمسي كل كرة أو أصبع من الكفتة في البيض المخفوق، ثم في البقسماط.
-وسخني زيت غزير في مقلاة على نار متوسطة.
-ثم قومي بقلي كفتة البطاطس حتى يصبح لونها ذهبيًا ومقرمشًا من الخارج.
-وقدمي كفتة البطاطس ساخنة، ويمكنكِ حشو كفتة البطاطس بالجبن أو الزيتون أو أي حشوة أخرى تحبينها.
-و لتكون صحية أكثر بدلًا من القلي، يمكنكي وضع كفتة البطاطس في الفرن حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
اقرأ أيضاً«مش هتحتاجي للمحلات تاني».. طريقة عمل الكوكيز في المنزل
«صحية ومفيدة».. طريقة عمل شوربة الخضار
استشهاد أربعة فلسطينيين بقصف للاحتلال الإسرائيلي وسط وجنوب قطاع غزة