تفضل الامهات تحضير الوصفات الغنية بالفيتامينات والمعادن لتدعم مناعة اطفالها وافراد أسرتها، لذا تأتي السبانخ في مقدمة الأطباق الشهية والمفيدة للصحة لتحضر طبق شوربة غني طيب المذاق.

 

ويحتوي السبانخ على فوائد عديده أبرزها انها تساعد خفض ضغط الدم نظراً لاحتوائه على البوتاسيوم بكميات كبيرة، مما يساعد في تقليل تأثير الصوديوم في الجسم.

 

 

كما أن حمض الفوليك الموجود في السبانخ يساعد في تنظيم مستويات ضغط الدم. كما تعمل الألياف الموجودة في السبانخ على خفض مستوى الكولسترول في الدم، والذي يعد من أهم عوامل الخطر المسببة لأمراض القلب.

المقادير

- السبانخ : 160 غراماً

- الكوسا : 2 حبة (مقطعة)

- البصل : 1 حبة (مقطع)

- البازيلاء : كوب

- كريمة : 3 اكواب (طازجة)

- ملح : رشّة

- فلفل أسود : رشّة

- جوزة الطيب : رشّة

- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)

- الزبدة : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

اسلقي السبانخ في قدر من الماء على النار لحوالي 30 دقيقة، وتبّليه بالملح والفلفل الأسود.

بعد مرور 10 دقائق من سلق السبانخ، أضيفي البصل المقطع، والكوسا والبازيلاء.

ذوبي الزبدة في قدر على النار، ثم أضيفي الكريمة الطازجة، ونكّهي بالملح، والفلفل الأسود، وجوزة الطيب.

حركي المزيج قليلاً، ثم ارفعيه عن النار واتركيه جانباً.

اطحني خليط السبانخ بالخلاط الكهربائي جيداً، ثم أضيفي القليل من ماء السلق، وأعيدي الخلط لمدة دقيقتان.

أضيفي القليل من ماء سلق السبانخ إلى الكريمة الطازجة، وحركي جيداً.

بعد طحن خليط السبانخ، أضيفي إليه مزيج الكريمة، وضعيه على نار متوسطة لمدة 5 دقائق مع التحريك حتى يسخن قوام الشوربة.

اسكبي الشوربة في طبق التقديم، وزينيها بالبقدونس المفروم، ثم قدميها ساخنة.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: السبانخ البصل الكوسا فلفل أسود الزبدة الملح

إقرأ أيضاً:

بالتفاصيل وطريقة التنفيذ.. تعرف إلى خدمة "تقرير حادث" من أبشر

تتيح الخدمة للأفراد طباعة تقرير تفاصيل حادث مروري مسجل من خلال منصة أبشر؛ وذلك لتقديمها إلى الجهات المعنية. مع إمكانية التحقق من التقرير عبر رمز الاستجابة السريع (QR Code).طريقة الوصول للخدمة:تسجيل الدخول إلى موقع منصة أبشر.اختيار خدماتي.اختيار المرور.اختيار تقرير حادث وتحديد المركبة.اختيار الحادث.دفع أجور الخدمة.طباعة التقرير. .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } تسجيل التقرير إلكترونيًا - أرشيفيةمنصة بشرتقدم منصة "أبشر" المستخدمين تسهيلات مختلفة، وتمكنهم من إنهاء كل أنواع الخدمات إلكترونيًا من جميع أنحاء المملكة، دون الحاجة إلى زيارة مقار المكاتب الحكومية.خطوات الإبلاغ عن جواز السفر المفقودتتيح الخدمة للمواطنين الإبلاغ عن جواز السفر المفقود أو المسروق، إلكترونيًا عبر منصة أبشر
طريقة الوصول للخدمة:
أخبار متعلقة أهم أنواع الخط العربي التي تزين أرجاء المسجد الحرامبالتفاصيل.. كيف تتعرف على حالة الازدحام داخل المسجد الحرام؟الدخول إلى منصة أبشر.
اختيار خدماتي.
اختيار الجوازات.
اختيار الإبلاغ عن فقدان الجواز السعودي.

مقالات مشابهة

  • التحضير لعمل درامي عن «سجن صيدنايا».. «جمال سليمان» يوجّه دعوة للسوريين
  • موعد ظهور نتيجة كلية الشرطة 2025.. وطريقة الحصول عليها
  • طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية
  • تعيينات «مصر للطيران»..الشروط المطلوبة وطريقة التقديم لوظائف 2024
  • مخرجة فيلم آخر ليالي الصيفية تكشف كواليس التحضير له: وصف الشخصيات كان طبيعيا
  • فوائد الشوربة في فصل الشتاء
  • بالتفاصيل وطريقة التنفيذ.. تعرف إلى خدمة "تقرير حادث" من أبشر
  • طريقة تحضير شوربة الجمبري
  • 5 أكلات غنية بالكالسيوم.. أكثر من تناول الحليب يوميا
  • شوربة خارقة لحرق الدهون وعلاج نزلات البرد