شوربة السبانخ بالكريمة .. المقادير وطريقة التحضير
تاريخ النشر: 7th, November 2023 GMT
تفضل الامهات تحضير الوصفات الغنية بالفيتامينات والمعادن لتدعم مناعة اطفالها وافراد أسرتها، لذا تأتي السبانخ في مقدمة الأطباق الشهية والمفيدة للصحة لتحضر طبق شوربة غني طيب المذاق.
ويحتوي السبانخ على فوائد عديده أبرزها انها تساعد خفض ضغط الدم نظراً لاحتوائه على البوتاسيوم بكميات كبيرة، مما يساعد في تقليل تأثير الصوديوم في الجسم.
كما أن حمض الفوليك الموجود في السبانخ يساعد في تنظيم مستويات ضغط الدم. كما تعمل الألياف الموجودة في السبانخ على خفض مستوى الكولسترول في الدم، والذي يعد من أهم عوامل الخطر المسببة لأمراض القلب.
المقادير
- السبانخ : 160 غراماً
- الكوسا : 2 حبة (مقطعة)
- البصل : 1 حبة (مقطع)
- البازيلاء : كوب
- كريمة : 3 اكواب (طازجة)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- جوزة الطيب : رشّة
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
اسلقي السبانخ في قدر من الماء على النار لحوالي 30 دقيقة، وتبّليه بالملح والفلفل الأسود.
بعد مرور 10 دقائق من سلق السبانخ، أضيفي البصل المقطع، والكوسا والبازيلاء.
ذوبي الزبدة في قدر على النار، ثم أضيفي الكريمة الطازجة، ونكّهي بالملح، والفلفل الأسود، وجوزة الطيب.
حركي المزيج قليلاً، ثم ارفعيه عن النار واتركيه جانباً.
اطحني خليط السبانخ بالخلاط الكهربائي جيداً، ثم أضيفي القليل من ماء السلق، وأعيدي الخلط لمدة دقيقتان.
أضيفي القليل من ماء سلق السبانخ إلى الكريمة الطازجة، وحركي جيداً.
بعد طحن خليط السبانخ، أضيفي إليه مزيج الكريمة، وضعيه على نار متوسطة لمدة 5 دقائق مع التحريك حتى يسخن قوام الشوربة.
اسكبي الشوربة في طبق التقديم، وزينيها بالبقدونس المفروم، ثم قدميها ساخنة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: السبانخ البصل الكوسا فلفل أسود الزبدة الملح
إقرأ أيضاً:
صرف معاشات أبريل 2025 قبل العيد .. أعرف الحقيقة وطريقة الاستعلام
يتساءل الكثير عن موعد صرف معاشات شهر أبريل2025 خاصة مع اقتراب موعد عيد الفطر 2025، ويتزامن مع بداية شهر أبريل في نفس توقيت صرف المعاشات .
وازدادت عمليات البحث حول مدى صحة أنباء تبكير موعد صرف معاشات شهر أبريل 2025، خاصة أن الموعد المعتاد للصرف يتزامن مع الإجازة الرسمية وهو ي إبريل ثالث أيام العيد
فهل سيتم تبكير صرف معاشات أبريل 2025 قبل عيد الفطر؟ أم سيتم صرفها بشكل طبيعي في إجازة العيد ؟
أعلنت الهيئة القومية للتأمين الاجتماعي أن صرف معاشات أبريل 2025 سيبدأ في 1 أبريل 2025، وذلك وفقا للآليات المنظمة لصرف المعاشات عبر ماكينات الصراف الآلي ATM، مكاتب البريد المصري،المحافظ الإلكترونية، وفروع البنوك المختلفة.
لم يصدر أي بيان رسمي عن هيئة التأمينات الإجتماعية حتى الآن، يفيد بصرف معاشات شهر أبريل 2025 قبل عيد الفطر المبارك، ولكن وفقًا لبيان التأمينات الاخير، فمن المقرر رسميًا أن يتم صرف معاشاتأبريل لأكثر من 13 مليون مستفيد في أول أيام الشهر المقبل.
ونظرًا لأن موعد الصرف يتزامن مع إجازة عيد الفطر المبارك، تساءل العديد من المواطنين حول إمكانية تعديل الموعد، ومع ذلك، لم تصدر الهيئة أي تصريحات رسمية تفيد بتقديم أو تأخير موعد الصرف حتى الآن ، ومن المتوقع أن يتم تبكير الصرف.
وفقاً لقرارات الحزمة الإجتماعية الجديدة التي أقرتها الحكومة ووافق عليها الرئيس عبد الفتاح السيسي، فكان من بنودها زيادة المعاشات 15% ، وهو الأمر الذي ينتظره 13 مليون مواطن مصري مستفيدون من المعاشات .
وجاء قرار زيادة المعاشات 2025 ضمن خطط الدولة لتحسين مستوى معيشة المواطنين ومواجهة التحديات الاقتصادية.
موعد صرف زيادة المعاشات الجديدةوبحسب ما أعلنه وزير المالية ،فإن موعد صرف زيادة المعاشات الجديدة ستبدأ رسميًا اعتبارًا من يوليو 2025، وفقًا لقانون التأمينات الاجتماعية الموحد رقم 148 لسنة 2019، والذي ينص على إقرار زيادة سنوية بحد أقصى 15%.
صرف معاشات أبريل 2025و تم تقسيم المستفيدين من المعاشات إلى عدة شرائح وفقًا لقيمة المستحقات المالية، وجاءت على النحو التالي:
الشريحة الأولى: 1495 جنيهًا.الشريحة الثانية: 1725 جنيهًا.الشريحة الثالثة: 1840 جنيهًا.الشريحة الرابعة: 2300 جنيه.الاستعلام عن معاش شهر أبريل 2025وأما عن خطوات الاستعلام عن معاشات شهر أبريل 2025، فتتمثل فيما يلي:
1) الدخول على موقع الهيئة القومية للتأمين الاجتماعي.
2) اضغط على أيقونة صاحب معاش.
3) اختيار أيقونة الخدمات التأمينية للاستعلام عن المعاشات.
4) اضغط على أيقونة الاستعلام عن البيانات الأساسية لملف المعاش.
5) إدخال الرقم القومي في الخانة المخصصة لذلك.
6) اضغط على أيقونة استعلام، تظهر لك البيانات الأساسية لملف المعاش الخاص بك.