حضّري سلطة الكينوا بالسلمون والأفوكادو للرجيم
تاريخ النشر: 7th, November 2023 GMT
تبحث الأمهات على المكونات الغذائية التي تفيد صحة أبنائها خلال تقدميها لهم الأطباق الرئيسية والفرعية والسلطات المختلفة.
ويأتي الأفوكادو في مقدمة المواد الغذائية الغنية بالعديد من الفوائد أبرزها احتوائه على فيتامين ب 6 الذي يساعد في تقليل أعراض متلازمة ما قبل الحيض لدى النساء، أما بالنسبة للرجال فقد يزيد الأفوكادو من الرغبة الجنسية من خلال إيصال الدم إلى الأعضاء التناسلية بشكل جيد بفضل صحة القلب الجيدة التي توفرها مكونات الأفوكادو من دهون أحادية غير المشبعة.
واليوم يمكن أن تقدمي سلطة رجيم شهية ويمكن تناولها على وجبة الغداء أو العشاء، ومن مميزاتها أنها خليط من الخضار الموصى بتناولها أثناء اتباع الرجيم، إن كنتِ من عشاق سمك السلمون حضري سلطة الكينوا بالسلمون والأفوكادو.
المقادير
- السلمون : قطعة
- زيت السمسم : ملعقة كبيرة ونصف
- كينوا : كوب (منقوعة في الماء لحوالي ساعتين على الأقل)
- الأفوكادو : 1 حبة
- طماطم : 1 حبة
- خيار : 1 حبة
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- العسل : ملعقة كبيرة
- الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرة
- الخردل : ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : رشّة
طريقة التحضير
ضعي الكينوا في قدر على النار، واسكبي مقدار 2 كوب من الماء، ثم اتركي المكونات حتى تغلي لحوالي 15 دقيقة وتنضج الكينوا.
سخني زيت السمسم في مقلاة على حرارة متوسطة، وأضيفي السلمون واطهيه حتى ينضج وعند النضوج قطعي السلمون إلى شرائح وضعيها في طبق.
قطعي الأفوكادو، والطماطم، والخيار، ثم وزعي المكونات في وعاء متوسط الحجم.
اخلطي في وعاء آخر زيت الزيتون، والخل، والخردل، ثم نكهي بالملح، والفلفل الأسود.
وزعي الكينوا والبقدونس فوق الخضار المقطعة، وأضيفي شرائح السلمون، ثم اسكبي مزيج الصلصة فوقها.
قلبي المكونات بتأنٍ حتى تتجانس ثم قدمي السلطة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: صحة السلمون زيت السمسم الأفوكادو خيار العسل الخردل ملعقة کبیرة
إقرأ أيضاً:
أفضل طريقة لتفتيح البشرة الجافة
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
تواجه البشرة تحديات مستمرة تتسبب في فقدان النضارة والرطوبة، خاصة في فصلي الخريف والربيع، فانخفاض درجات الحرارة والهواء الجاف يمكن أن يسبب جفاف البشرة وظهور الشحوب والتشققات، فمن الضروري الاهتمام بترطيب البشرة بشكل مستمر باستخدام منتجات تحتوي على زيوت طبيعية مثل زيت الأرجان أو زيت جوز الهند، كما يُعد تقشير البشرة بانتظام من الخطوات المهمة لإزالة الخلايا الميتة وتجديد البشرة، كما يجب تناول الأطعمة الغنية بالفيتامينات مثل الفواكه والخضروات للحفاظ على صحة البشرة.
أسباب فقد الجلد رطوبتهوتعاني البشرة الجافة من المزيد من التحديات، حيث يفقد الجلد رطوبته ويصبح أكثر عرضة للتشققات والجفاف، مما يؤدي إلى فقدان إشراقتها، ولعل أحد أهم العوامل التي تؤثر على البشرة الجافة هو قلة الرطوبة في الجو، ما يتسبب في جفاف الجلد وفقدان مرونته، وللحفاظ على بشرة متوهجة يجب الاهتمام بالترطيب العميق من خلال استخدام مرطبات طبيعية مثل زيت الزيتون أو زيت جوز الهند، التي تساعد على تغذية البشرة وتوفير الرطوبة، كما أن شرب كميات كافية من الماء، إلى جانب تناول الأطعمة الغنية بالفيتامينات مثل فيتامين C وE، يلعب دورًا أساسيًا في الحفاظ على بشرة صحية ونضرة طوال الشتاء.
وتولي السيدات اهتمامًا خاصًا للوصفات الطبيعية، حيث تعتبرها خيارًا آمنًا وفعّالًا للحفاظ على جمالهن وصحتهن، حيث أصبح استخدام المكونات البسيطة مثل العسل وزيت الزيتون والأفوكادو جزءًا من الروتين اليومي للكثير من النساء، حيث توفر هذه المواد فوائد متعددة من الترطيب إلى مكافحة التجاعيد، مما يجعل الجمال الطبيعي خيارًا مستدامًا وسهلًا للحفاظ على صحة وجمال البشرة والشعر على المدى الطويل، وتقدم لكم “البوابة نيوز” أبرز الوصفات الطبيعية للحفاظ على نضارة البشرة خاصة خلال الربيع.
وصفات طبيعية لتفتيح ونعومة البشرة الجافة1- ماسك العسل والموز
العسل هو مرطب طبيعي رائع بينما الموز غني بالفيتامينات التي تعزز إشراقة البشرة، امزجي نصف موزة مهروسة مع ملعقة من العسل، وضعي الخليط على وجهك لمدة 15-20 دقيقة، ثم اغسلي وجهك بالماء الفاتر.
2- ماسك زيت الزيتون واللبن
يساعد زيت الزيتون على ترطيب البشرة الجافة بينما يحتوي اللبن على حمض اللاكتيك الذي يساعد في تقشير الجلد بلطف، امزجي ملعقة من زيت الزيتون مع ملعقة من اللبن وطبقي الخليط على البشرة لمدة 20 دقيقة.
3- ماسك الشوفان والزبادي
يعمل الشوفان كمقشر طبيعي لطيف يساعد على إزالة الخلايا الميتة بينما يرطب الزبادي البشرة بعمق، امزجي ملعقتين من الشوفان المطحون مع ملعقة من الزبادي الطبيعي، وضعي المزيج على وجهك لمدة 15 دقيقة ثم اشطفيه بالماء الدافئ.
4- ماسك الأفوكادو والعسل
الأفوكادو غني بالأحماض الدهنية والفيتامينات التي تعزز مرونة البشرة وتفتيحها، امزجي نصف ثمرة أفوكادو مهروسة مع ملعقة من العسل وطبقيه على بشرتك لمدة 15 دقيقة، ثم اغسليه بالماء الفاتر.
5- ماء الورد وجل الألوفيرا
يساعد ماء الورد في تفتيح البشرة وتنقيتها، بينما يعمل جل الألوفيرا على تهدئة البشرة الجافة وترطيبها، امزجي ملعقة من ماء الورد مع ملعقة من جل الألوفيرا وضعيه على وجهك قبل النوم.
6- ماسك السكر البني وزيت جوز الهند
يعمل السكر البني كمقشر طبيعي لإزالة الخلايا الميتة بينما يرطب زيت جوز الهند البشرة بعمق، امزجي ملعقة من السكر البني مع ملعقة من زيت جوز الهند، وافركي البشرة برفق ثم اغسليها بالماء الدافئ.
1.8 مليون ريال أذون خزانة حكومية من "المركزي"