على الفطار .. طريقة عمل أومليت بالبطاطس والشيدر
تاريخ النشر: 7th, November 2023 GMT
أومليت البطاطس وصفة صحية ولذيذة ومشبعة ومغذية مكوناتها بسيطة متوفرة في كل بيت محببة لدى الكثير من أفراد العائلة كثيراً تقدم على الفطور والعشاء وكل الأوقات .وفيما يلي خطوات عمل أومليت بالبطاطس.
طريقة عمل أومليت بالبطاطس والشيدر:
المقادير:
- 5 بيض
- 2 بطاطس
- ½ كوب جبن الشيدر
- 1 بصل
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل إسود
الطريقة:
قشري البطاطس واغسليها ثم ابشريها جيداً.
في بولة اخفقي البيض والملح والفلفل الأسود،
ثم نضيف البطاطس و الجبن ونخفق جميع المكونات حتى تحصلي على خليط متجانس.
ذوبي الزبدة في مقلاة ثم اسكبي فيها عجينة الأومليت.
يُطهى على حرارة خفيفة لمدة 10 دقائق،مع التقليب من حين لآخر حتى يتحول لون كلا الجانبين إلى اللون البني.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: أومليت بطاطس الفطور العشاء
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الـ «مولتن كيك» بطريقة سهلة وبسيطة
يعتبر المولتن كيك من الأطباق الفرنسية التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار، حيث تتميز بقوامها الخفيف والهش والطعم الشهي، وهو ما يجعلها اختيار مثالي للحفلات والمناسبات الخاصة، فبحثت الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل الـ مولتن كيك.
وتوفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل المولتن كيك، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية:
مكونات الـ «مولتن كيك الشوكولاتة»4 بيضات.
كوب سكر.
كوب دقيق.
كوب زبدة مذابة.
كوب حليب.
ملعقة صغيرة فانيليا.
رشة ملح.
ملعقة صغيرة بيكنج باودر (اختياري، لكنه يضيف خفة للكيك).
سكر بودرة للتزيين (اختياري).
-سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-قومي بدهن قالب كيك مستدير بالزبدة ورشه بالقليل من الدقيق، أو يمكنك استخدام ورق الخبز لتسهيل إزالة الكيك بعد الخبز.
-في وعاء قومي بخلط الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح ضع الوعاء جانباً.
-في وعاء كبير اخفقي البيض مع السكر باستخدام الخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج كثيفًا ويأخذ لونًا فاتحًا.
-أضيفي الفانيليا واستمر في الخفق حتى تمتزج.
-أضيفي المكونات الجافة إلى المزيج الرطب تدريجياً، وقم بالخلط بلطف باستخدام ملعقة خشبية أو ملعقة مطاطية حتى تمتزج جميع المكونات دون المبالغة في الخلط.
-كذلك أضيفي الزبدة المذابة والحليب واخلط برفق حتى يتكون خليط ناعم.
-صبي الخليط في قالب الكيك المحضر.
-ضعي القالب في الفرن المسخن مسبقاً واخبز الكيك لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة، أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفاً عند إدخاله في وسط الكيك.
-اتركي الكيك يبرد في القالب لمدة 10 دقائق، ثم قم بإخراجه من القالب واتركه ليبرد تماماً على رف سلكي.
-بعد أن يبرد الكيك تماماً، يمكنك تزيينه برش سكر البودرة فوقه إذا رغبت في ذلك.
اقرأ أيضاًطريقة عمل «الكنافة بالمكسرات» في المنزل
حلوة ولذيذة ومناسبة للحفلات.. طريقة عمل الكنافة بالجبنة بمكونات سهلة
رائحتها شهية.. طريقة عمل السينابون بدون زبدة
أطفالهم لا يتحدثون العربية.. سوريون عائدون من تركيا يواجهون معضلة اللغة