حذر تسخين هذه الأطعمة .. تسبب التسمم الغذائي فورا
تاريخ النشر: 7th, November 2023 GMT
المناطق-متابعات
توجد العديد من الاطعمة التي قد تعرض صاحبها لخطر التسمم الغذائي، لذا فإنه يفضل تجنب إعادة تسخينها، بحسب “اليوم”.
تسخين الطعام:ويضطر البعض إلى إعادة تسخين الطعام للحصول على وجبة سهلة وسريعة، لكن أحيانا هذه الأطعمة قد تعرضك لخطر التسمم الغذائي وهي كالتالي:
أخبار قد تهمك مدرب الدحيل: جاهزون لمواجهة “النصر” 7 نوفمبر 2023 - 12:37 صباحًا منح 3 مستشفيات بتجمع القصيم الصحي اعتماد “سباهي” 6 نوفمبر 2023 - 11:56 مساءًالبطاطستسخين البطاطس المهروسة ليس كافيا لقتل البكتريا التي تتشكل في البطاطس، فلا تخاطر .
يمكن أن يكون سريعا لكنه غير آمن لإعادة التسخين.
الأرز المطبوخ:قد يكون ملوثا بالبكتيريا الضارة.
المأكولات البحريةمن الافضل الاستمتاع بها طازجة لتفادي البكتيريا المنقولة بالغذاء المسببة للأمراض.
السبانخالسبب الصحي يكمن وراء مادة “النتروزامين” المسببة للسرطان نتيجة لحرق الخضار بالميكروويف.
أطعمة ومشروبات لتقوية المناعةفي سياق آخر، يكون تقوية جهاز المناعة أمرًا مهمًا للوقاية من الأمراض المعدية والبرد. هنا بعض الأطعمة والمشروبات التي يمكن أن تساعد في تعزيز جهاز المناعة خلال فصل الشتاء:
1. الحمضيات: تحتوي الحمضيات مثل البرتقال والليمون والجريب فروت على فيتامين C الذي يساعد في تعزيز جهاز المناعة وحماية الجسم من الالتهابات.
2. الثوم: يحتوي الثوم على مركبات كبريل الكبريتية التي تمتلك خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات. يمكن أضافة الثوم إلى الوجبات المختلفة لتعزيز المناعة.
3. الزنجبيل: يحتوي الزنجبيل على مضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات التي تعزز المناعة وتساعد في تخفيف الأعراض الباردة والإنفلونزا.
4. العسل: يعتبر العسل مصدرًا طبيعيًا للمضادات الحيوية والمضادات الالتهابية. يمكن إضافة العسل إلى الشاي الدافئ أو الحليب للحصول على فوائده الصحية.
5. الشاي الأخضر: يحتوي الشاي الأخضر على مضادات الأكسدة التي تعزز الجهاز المناعي وتحسن الصحة العامة. يمكن تناول فنجان من الشاي الأخضر في اليوم للاستفادة من فوائده.
6. الفواكه والخضروات الغنية بفيتامين A وفيتامين E: مثل الجزر واليقطين والسبانخ والمانجو والأفوكادو. تحتوي هذه الأطعمة على مضادات الأكسدة التي تعزز الجهاز المناعي.
7. المكسرات والبذور: مثل اللوز والجوز والكاجو والبذور الشمسية واليقطين. تحتوي هذه الأطعمة على فيتامين E والأحماض الدهنية الأساسية التي تعزز الجهاز المناعي.
8. المأكولات البحرية: مثل السمك الدهني (السلمون والسردين والتونة) والجمبري والقشريات. تحتوي هذه الأطعمة على أحماض أوميغا-3 التي تساهم في تعزيز جهاز المناعة.
9. اللبن والزبادي الطبيعي: يحتوي اللبن والزبادي الطبيعي على بروبيوتيك، الذي يساهم في تعزيز البكتيريا النافعة في الجهضم وتعزيز الجهاز المناعي.
10. الشوربة الدافئة: تحتوي الشوربة الدافئة على الخضروات واللحوم والدجاج والأعشاب، وتعتبر خيارًا ممتازًا لتعزيز المناعة. يمكنك استخدام مكونات مثل الثوم والزنجبيل والبصل والبقدونس في صنع الشوربة.
7 نوفمبر 2023 - 1:14 صباحًا شاركها فيسبوك X لينكدإن ماسنجر ماسنجر أقرأ التالي أبرز المواد6 نوفمبر 2023 - 11:54 مساءً“المرأة في التاريخ الإسلامي” رحلة يستعرضها المعرض المصاحب للمؤتمر الدولي المرأة في الإسلام أبرز المواد6 نوفمبر 2023 - 11:44 مساءًرئيس مجمع الفقه الإسلامي: الدين الإسلامي الحنيف أرسى مبادئ قويمة وقواعد متينة وأنظمة متماسكة لقيام مجتمع إنساني متميز منذ 14 قرناً أبرز المواد6 نوفمبر 2023 - 11:16 مساءًبالليث والقنفذة.. الدراسة غداً بـ”مدرستي” أبرز المواد6 نوفمبر 2023 - 11:03 مساءًمطارات الدمام تحتفي بـ 700 ألف ساعة عمل آمنة في المدرج الغربي لمطار الملك فهد الدولي أبرز المواد6 نوفمبر 2023 - 10:55 مساءً” هدَّاف ” التميمة الرسمية لبطولة كأس العالم للأندية FIFA السعودية 20236 نوفمبر 2023 - 11:54 مساءً“المرأة في التاريخ الإسلامي” رحلة يستعرضها المعرض المصاحب للمؤتمر الدولي المرأة في الإسلام6 نوفمبر 2023 - 11:44 مساءًرئيس مجمع الفقه الإسلامي: الدين الإسلامي الحنيف أرسى مبادئ قويمة وقواعد متينة وأنظمة متماسكة لقيام مجتمع إنساني متميز منذ 14 قرناً6 نوفمبر 2023 - 11:16 مساءًبالليث والقنفذة.. الدراسة غداً بـ”مدرستي”6 نوفمبر 2023 - 11:03 مساءًمطارات الدمام تحتفي بـ 700 ألف ساعة عمل آمنة في المدرج الغربي لمطار الملك فهد الدولي6 نوفمبر 2023 - 10:55 مساءً” هدَّاف ” التميمة الرسمية لبطولة كأس العالم للأندية FIFA السعودية 2023 مدرب الدحيل: جاهزون لمواجهة "النصر" تابعنا على تويتـــــرTweets by AlMnatiq تابعنا على فيسبوك تابعنا على فيسبوكالأكثر مشاهدة الفوائد الاجتماعية للإسكان التعاوني 4 أغسطس 2022 - 11:10 مساءً بث مباشر مباراة الهلال وريال مدريد بكأس العالم للأندية 11 فبراير 2023 - 1:45 مساءً اليوم.. “حساب المواطن” يبدأ في صرف مستحقات المستفيدين من الدعم لدفعة يناير الجاري 10 يناير 2023 - 8:12 صباحًا جميع الحقوق محفوظة لجوال وصحيفة المناطق © حقوق النشر 2023 | تطوير سيكيور هوست | مُستضاف بفخر لدى سيكيورهوستفيسبوكXيوتيوبانستقرامواتساب فيسبوك X ماسنجر ماسنجر واتساب تيلقرام زر الذهاب إلى الأعلى إغلاق البحث عن: فيسبوكXيوتيوبانستقرامواتساب إغلاق بحث عن إغلاق بحث عنالمصدر: صحيفة المناطق السعودية
كلمات دلالية: أبرز المواد6 نوفمبر 2023 الجهاز المناعی جهاز المناعة هذه الأطعمة التی تعزز المرأة فی فی تعزیز
إقرأ أيضاً:
تجنبيها .. أطعمة ممنوعة على الأطفال أقل من 5 أعوام
أحيانا تعطي الأم بعض الأكلات لأطفالها معتقدة بأنها مفيدة لهم، ولكن الأمر عكس ذلك فقد تؤذي الطفل وتسبب له في مشاكل صحية خطيرة.
هناك العديد من الأطعمة التي يُفضل تجنبها للأطفال، خاصة في السنوات الأولى، لأنها قد تسبب مشاكل صحية أو تؤثر على نموهم.
نصائح لتقليل المخاطر.. كيف يتسبب التدخين في الإصابة بالانزلاق الغضروفي؟ عادة غريبة .. مضغ الثلج علامة على إصابتك بهذه الأمراض
وهناك قائمة بالأطعمة التي يجب الحذر منها وجنب إعطاها للأطفال، وبالأخص الأقل من عمر عام، وفقا لما نشر في موقع “ويب ميد” الطبي، إليك أبرز الأطعمة التي يجب الحذر منها، وتشمل ما يلي:
- العسل (للأطفال أقل من سنة) :
قد يحتوي على بكتيريا Clostridium botulinum التي يمكن أن تسبب التسمم الغذائي للأطفال الرضع، لأن جهازهم المناعي لم يكتمل بعد.
- المشروبات الغازية والعصائر المعلبة :
وتحتوي على نسبة عالية من السكر والكافيين، مما يؤثر على صحة الأسنان ونشاط الطفل، وتسبب مشاكل في النوم وفرط النشاط.
- المأكولات السريعة والمقلية :
وهي غنية بالدهون المشبعة والسعرات الحرارية الفارغة التي تؤثر على صحة القلب والنمو، وتزيد من احتمالية الإصابة بالسمنة وأمراض السكري مستقبلاً.
- الحلويات المصنعة والشوكولاتة بكميات كبيرة :
وتسبب تسوس الأسنان، اضطراب مستوى السكر في الدم، وفرط الحركة.
- الأطعمة المالحة والمعلبات :
والأطعمة الغنية بالملح تؤثر على صحة الكلى عند الأطفال. وأيضا يجب تجنب الأطعمة المعلبة التي تحتوي على مواد حافظة ضارة.
- المكسرات الكاملة (للأطفال أقل من 5 سنوات) :
وقد يتعرض الأطفال لخطر الاختناق، يمكن تقديمها مطحونة أو كزبدة المكسرات.
قائمة بالأطعمة الممنوعة للأطفال أقل من عمر عام
- الأطعمة النيئة أو غير المطهية جيدًا :
وتشمل الأطعمة النيئة البيض النيء، اللحوم غير المطهية، أو السوشي، لأنها قد تحتوي على بكتيريا تسبب التسمم الغذائي.
- المشروبات التي تحتوي على الكافيين :
وتشمل المشروبات التي تحتوي على الكافيين القهوة والشاي، لأنها تؤثر على الجهاز العصبي للطفل وتقلل امتصاص الكالسيوم.
- الأطعمة الصلبة والصغيرة :
وتشمل الأطعمة الصلبة والصغيرة العنب الكامل، قطع الجزر الصلبة، والفشار، لأنها تشكل خطر الاختناق للأطفال.
- الحليب غير المبستر ومنتجاته :
قد يحتوي على بكتيريا ضارة تسبب مشكلات صحية للأطفال.
- الأطعمة التي تحتوي على ألوان صناعية ومواد حافظة :
وتؤثر هذه الأطعمة على التركيز والسلوك وتزيد من خطر الحساسية.
نصائح عامة لإعغطاء الأطفال وجبات صحية
- تأكد من تقديم وجبات صحية ومتوازنة تحتوي على البروتينات، الكربوهيدرات، الدهون الصحية، والفيتامينات.
- عند إدخال أطعمة جديدة، تقدم بكميات صغيرة، وذلك مع ملاحظة أي رد فعل تحسسي.
- الإبتعاد عن الأطعمة الجاهزة والمصنعة قدر الإمكان.