كارثة.. تناول الكرواسون يعرضك للسكتة الدماغية
تاريخ النشر: 6th, November 2023 GMT
استهلاك كمية كبيرة من الحبوب المكررة، مثل الكرواسون والخبز الأبيض، يرتبط بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
وتناول الكرواسون والخبز الأبيض والمكرونة ، يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية حذرت دراسة جديدة من مخاطر وعواقب وخيمة من الإفراط في تناول قطع الخبز المحمص الأبيض والمكرونة وغيرها من المنتجات الغذائية التي يتم تصنيعها أو إعدادها بواسطة الحبوب المكررة، تصل إلى حد الوفاة المبكرة وفقا ل ديلي ميل.
ويرتبط مثل الكرواسون والخبز الأبيض، بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية الرئيسية والسكتة الدماغية والموت، بحسب موقع "ميديكال".
وقام الباحثون، بجامعة سيمون فريزر في كندا، بفحص النظم الغذائية من مجموعات سكانية متنوعة في البلدان المنخفضة والمتوسطة والعالية الدخل حول العالم على مدى 16 عامًا من التحليل الذي شمل 137130 مشاركًا في 21 دولة، بما في ذلك كندا، وجد الباحثون أن تناول الحبوب المكررة والسكريات المضافة قد زاد بشكل كبير على مر السنين.
وتم تصنيف الحبوب إلى ثلاث مجموعات: الحبوب المكررة والحبوب الكاملة والأرز الأبيض. تشمل الحبوب المكررة المنتجات المصنوعة من الدقيق المكرر (مثل الدقيق الأبيض)، بما في ذلك الخبز الأبيض والمكرونة النودلز وحبوب الإفطار والمقرمشات ومنتجات المخابز الحلويات التي تحتوي على الحبوب المكررة.
وتضمنت الحبوب الكاملة دقيق الحبوب الكاملة (مثل الحنطة السوداء) والحبوب الكاملة السليمة أو المتشققة (مثل الشوفان).
ووجدت الدراسة أن تناول أكثر من 7 حصص من الحبوب المكررة يوميًا كان مرتبطًا بزيادة خطر الموت المبكر بنسبة 27٪، وخطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 33٪، وخطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 47٪.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: إصابة بأمراض القلب السكتة الدماغية الموت المبكر الوفاة المبكرة أمراض القلب والأوعية الدموية خطر الإصابة بأمراض القلب الإصابة بأمراض القلب الحبوب الکاملة
إقرأ أيضاً:
أضرار الافراط في تناول الزنجبيل.. مخاطر صحية على الحامل
رغم أن الزنجبيل معروف بطعمه القوي، ومميز بفوائد صحية عديدة لاحتوائه على فيتامينات ومعادن يحتاجها الجسم، ويعتمد الكثيرون على إضافته إلى الطعام واستخدامه كنوع توابل ومشروب مهم، ويستخدم منذ زمن بعيد لعلاج الكثير من الأمراض، فتناول كميات كبيرة منه قد تؤثر سلبا على صحة الجسم، فما هي أضرار الافراط في تناول الزنجبيل؟
الدكتورة إيمان محمد، أخصائي التغذية العلاجية ذكرت لـ«الوطن» أضرار الافراط في تناول الزنجبيل، كالتالي:
أضرار الافراط في تناول الزنجبيل1- أضرار الزنجبيل على سيولة الدم
- يحتوي الزنجبيل على مواد كيميائية تشبه مادة «الساليسيلات» الموجودة بالأسبرين، وهي مادة من شأنها منع تجلط الدم، وذلك خطر على من يعاني من مشاكل النزيف وسيولة الدم حال إفراطهم في تناول الزنجبيل في اليوم، بالإضافة حدوث نزيف الأنف، ولتجنب مخاطر النزيف يجب عدم تناول الزنجبيل.
2- أضرار الزنجبيل على الريق
- يتسبب تناول الزنجبيل على معدة فارغة، في تحفيز إفراز عصارة المعدة وينتج عنه شعور بالانزعاج والألم في المعدة.
3- أضرار الزنجبيل على ضغط الدم
- من أضرار الإفراط في تناول الزنجبيل خفض ضغط الدم وتسببه في بعض الأعراض الجانبية مثل الدوخة، لذلك ينصح مرضى الضغط بالحذر عند تناوله.
4- الإصابة بالطفح الجلدي
- يسبب تناول كمية كبيرة من الزنجبيل الإصابة بالطفح الجلدي، وقد يؤدي إلى خلل في إنتاج الهرمون في الجسم، والإصابة بحكة واحمرار.
- الإفراط في تناول الزنجبيل يسبب حرقة واضطرابات المعدة، والإسهال والانتفاخ والغازات، وتناول الزنجبيل قد يسبب تهيجات في الفم لدى البعض وتعرف بـ «متلازمة الحساسية الفموية»، وتظهر في شعور حكة ووخز باللسان وتورم وخدر الشفاه، وطعم غير مستساغ.
6- خطر الإجهاض وتقلصات الرحم
- أضرار الافراط في تناول الزنجبيل بالنسبة للحامل يتسبب في الإصابة بتقلصات الرحم، لذا يجب تجنب تناول الزنجبيل بشكل كثير في نظامهن الغذائي اليومي، لأنه بسبب حرقة شديدة وارتجاع المريء، لذلك يحب عليهن استشارة الطبيب قبل تناوله بأي طريقة، وقد يزيد تناول الزنجبيل من خطر التعرض للنزيف النساء اللواتي عانين من حالة إجهاض سابقة أو نزيف، لذا يفضل تجنبه عند اقتراب موعد الولادة.
الدفاع المدني الفلسطيني: الاحتلال يهدد نحو 80 ألف مواطن شمال غزة بالقتل