طريقة عمل بطاطس بوريه باللحمة المفرومة| بمذاق لا يقاوم
تاريخ النشر: 6th, November 2023 GMT
بطاطس بوريه باللحمة المفرومة من الأطباق الشهية و اللذيذة التي يمكنك إعدادها و تقديمها لأفراد أسرتك في المنزل بمذاق لا يقاوم.
قدمت الشيف نونا، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الفيسبوك، طريقة عمل بطاطس بوريه باللحمة المفرومة.
مقادير بطاطس بوريه باللحمة المفرومة
نصف كيلو لحمة مفرومة
٣كيلو بطاطس مهروسة
كيس بسلة بالجزر
٢بصل مفروم
٢كوب فلفل ألوان مفروم
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
كوب زبدة
ربع كوب حليب
ملعقة صغيرة جوزة الطيب
ملح
فلفل أسود
طريقة تحضير بطاطس بوريه باللحمة المفرومة
في طاسة ساخنه على النار نضع الزيت والزبدة واللحمة المفرومة والفلفل الأسود ونتركها حتى تتعصج ثم نضيف البصل المفروم والفلفل الألوان وجوزة الطيب ونقلب ثم نضيف كيس البسلة بالجزر والملح ونتركهم حتى تمام النضج ثم نسلق البطاطس في ماء ساخن حتى تنضج تماماً ثم نصفيها ونهرسها جيداً جداً ويجب أن تكون ساخنة ونضيف عليها الزبدة وخليط من الحليب ورشة جوزة الطيب وملح وفلفل أسود ونقلبهم مع بعض ثم في بايركس نضع طبقة من البطاطس وعليها طبقة الخضار واللحمة المفرومة ثم طبقة أخرى من البطاطس على شكل فستونات بكيس حلواني وندخلها الفرن حتى تنضج وتأخذ لون وتقدم وصحتين وعافية.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
"الزراعة" تتابع عمليات حصاد البطاطس بالمناطق الخالية من العفن البني
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، مواصلة العاملون بمشروع حصر ومكافحة العفن البني في البطاطس، خلال عطلة الاحتفال بأعياد تحرير سيناء المتابعة المستمرة لعمليات حصاد محصول البطاطس بالمناطق الخالية من العفن البني على مستوى الجمهورية.
ويأتي ذلك في إطار توجيهات وتعليمات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وتكليفات الدكتور أحمد عضام رئيس قطاع الخدمات الزراعية والمتابعة، وتحت إشراف الدكتورة نجلاء بلابل مدير مشروع حصر ومكافحة العفن البني في البطاطس، بالمتابعة المستمرة وتقديم كافة أشكال الدعم الفني، والحرص على عدم تأثر الخدمات خلال الاجازات.
استمرار العمل في معامل المشروعوأكدت بلابل أيضا استمرار العمل في معامل المشروع من خلال الباحثين كذلك المهندسين بالمناطق الخالية، واستمرار المتابعة وتنفيذ أعمال الفحص والتحاليل، كذلك متابعة أعمال الحصاد، إضافة إلى إدخال ومراجعة بيانات الاستمارات المرسلة من مهندسى المناطق الخالية عن طريق التابلت إلى منصة إعداد واستقبال البيانات.
وأوضحت مدير المشروع إلى أن إجمالي المساحات الخالية من العفن البني في البطاطس بلغت وحتى نهاية مارس الماضي حوالي 620 ألف فدان.
ثمانية وكلاء للنائب العام يتلقون تدريبًا متقدمًا ضمن اتفاق تعاون دولي مع فرنسا