بدائل لدقيق الشوفان تجعل وجبة الإفطار أكثر صحة
تاريخ النشر: 5th, November 2023 GMT
يعتبر الشوفان بداية مثالية لليوم، لأنها مشبعة وغنية بالمواد المغذية والألياف وتمنع الرغبة الشديدة في تناول الطعام، ولكن العصيدة لا تحتاج دائمًا إلى طهيها بدقيق الشوفان.
تعتبر العصيدة وجبة الإفطار المثالية، خاصة في الأيام الباردة والرطبة فهو يدفئك من الداخل، ويبقيك تشعر بالشبع لفترة طويلة، ويوفر لك العناصر الغذائية المهمة.
إذا كان دقيق الشوفان يبدو مملاً للغاية، فقد حان الوقت لتجربة بدائل لذيذة وصحية - وبعضها خالٍ من الغلوتين.
بدائل الشوفان
ربما يكون استخدام دقيق الشوفان كقاعدة لعصيدة الصباح هو الطريقة الأكثر شهرة، ولكنه ليس الوحيد، وتقول خبيرة التغذية فاسيليسا بونوماريفا لـ MedicForum: "تعتبر الحبوب والحبوب الأخرى أيضًا مثالية كقاعدة - مع آثار جانبية إيجابية".
رايس كريسبيس
تتمتع الرقائق الصغيرة بميزة حاسمة على الحبوب الأخرى للأشخاص الذين يعانون من الحساسية: فهي خالية من الغلوتين، وبفضل الكربوهيدرات المعقدة، فإنها تشعرك بالشبع لفترة طويلة وتمنع آلام الجوع.
تقترن رايس كريسبيس بشكل مثالي مع الفواكه الطازجة أو غيرها من الإضافات اللذيذة.
لكل 100 جرام من رقائق الأرز: 345 سعرة حرارية، 7.2 جرام بروتين، 74.1 جرام كربوهيدرات، 2.2 جرام دهون.
الكينوا
بديل دقيق الشوفان موطنه أمريكا الجنوبية وكان جزءًا لا يتجزأ من النظام الغذائي للإنكا، خاصة كبديل للأرز.
كونيوا متوفر بأصناف تتراوح من الأسود إلى الأحمر والرمادي والوردي والأرجواني والأصفر والأخضر والأصناف الأكثر شهرة هي الكينوا الأبيض والأسود والأحمر.
تتميز حبوب الكينوا البيضاء بمذاقها الأكثر حساسية، لذا فهي مناسبة لكل من الأطباق الحلوة والمالحة - بما في ذلك العصيدة وإذا كنت تريد ذلك بسرعة: استخدم الكينوا المنتفخة.
لكل 100 جرام من الكينوا: 369 سعرة حرارية، 12.2 جرام بروتين، 62.4 جرام كربوهيدرات، 5.9 جرام دهون.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الشوفان وجبة الإفطار دقيق الشوفان الحبوب الكينوا الشبع
إقرأ أيضاً:
لطلاب الثانوية العامة.. أشهر الأدعية للإمتحانات وتعسر الإجابة
يبحث الكثير من طلاب الثانوية العامة، عن الأدعية التي تخفف الحد الخوف والتوتر عليهم خلال فترة الإمتحانات.
دعاء الخروج من المنزل"بسم اللَّهِ، توكَّلْتُ عَلَى اللَّهِ، اللَّهُمَّ إِنِّي أعوذُ بِكَ أنْ أَضِلَّ أو أُضَلَّ، أَوْ أَزِلَّ أوْ أُزلَّ، أوْ أظلِمَ أوْ أُظلَم، أوْ أَجْهَلَ أو يُجهَلَ عَلَيَّ".
أدعية للإمتحان وتعسر الإجابة"اللهم يا معلم موسى علمني، ويا مفهم سليمان فهمني، ويا مؤتي لقمان الحكمة وفصل الخطاب آتني الحكمة وفصل الخطاب، اللهم اجعل ألستنا عامرة بذكرك، وقلوبنا بخشيتك، وأسرارنا بطاعتك، إنك على كل شيء قدير وبالإجابة جدير".
"اللهم إني توكلت عليك وفوضت أمري إليك لا ملجأ ولا منجى إلا إليك"
"رب أدخلني مدخل صدق وأخرجني مخرج صدق، واجعل لي من لدنك سلطانًا نصيرًا، رب اشرح لي صدري ويسر لي أمري واحلل عقدة من لساني يفقهوا قولي، بسم الله الفتاح، اللهم لا سهل إلا ما جعلته سهلًا وأنت تجعل الحزن إذا شئت سهلًا يا أرحم الراحمين، اللهم افتح عليَّ فتوح عبادك العارفين، اللهم انقلني من حولي وقوتي وحفظي إلى حولك وقوتك وحفظك، اللهم اجعل لي من لدنك سلطانًا نصيرً".
"لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين، يا حي، يا قيوم برحمتك استغيث، رب اشرح لي صدري ويسّر لي أمري، واحلل عقدةً من لساني يفقه قولي، بسم الله الفتاح، اللهم لا سهل إلا ما جعلته سهلًا، وأنت تجعل الحزن إذا شئت سهلً".
بالعلامة الكاملة.. فنزويلا تحجز مقعدها في ربع نهائي كوبا أمريكا