بدائل لدقيق الشوفان تجعل وجبة الإفطار أكثر صحة
تاريخ النشر: 5th, November 2023 GMT
يعتبر الشوفان بداية مثالية لليوم، لأنها مشبعة وغنية بالمواد المغذية والألياف وتمنع الرغبة الشديدة في تناول الطعام، ولكن العصيدة لا تحتاج دائمًا إلى طهيها بدقيق الشوفان.
تعتبر العصيدة وجبة الإفطار المثالية، خاصة في الأيام الباردة والرطبة فهو يدفئك من الداخل، ويبقيك تشعر بالشبع لفترة طويلة، ويوفر لك العناصر الغذائية المهمة.
إذا كان دقيق الشوفان يبدو مملاً للغاية، فقد حان الوقت لتجربة بدائل لذيذة وصحية - وبعضها خالٍ من الغلوتين.
بدائل الشوفان
ربما يكون استخدام دقيق الشوفان كقاعدة لعصيدة الصباح هو الطريقة الأكثر شهرة، ولكنه ليس الوحيد، وتقول خبيرة التغذية فاسيليسا بونوماريفا لـ MedicForum: "تعتبر الحبوب والحبوب الأخرى أيضًا مثالية كقاعدة - مع آثار جانبية إيجابية".
رايس كريسبيس
تتمتع الرقائق الصغيرة بميزة حاسمة على الحبوب الأخرى للأشخاص الذين يعانون من الحساسية: فهي خالية من الغلوتين، وبفضل الكربوهيدرات المعقدة، فإنها تشعرك بالشبع لفترة طويلة وتمنع آلام الجوع.
تقترن رايس كريسبيس بشكل مثالي مع الفواكه الطازجة أو غيرها من الإضافات اللذيذة.
لكل 100 جرام من رقائق الأرز: 345 سعرة حرارية، 7.2 جرام بروتين، 74.1 جرام كربوهيدرات، 2.2 جرام دهون.
الكينوا
بديل دقيق الشوفان موطنه أمريكا الجنوبية وكان جزءًا لا يتجزأ من النظام الغذائي للإنكا، خاصة كبديل للأرز.
كونيوا متوفر بأصناف تتراوح من الأسود إلى الأحمر والرمادي والوردي والأرجواني والأصفر والأخضر والأصناف الأكثر شهرة هي الكينوا الأبيض والأسود والأحمر.
تتميز حبوب الكينوا البيضاء بمذاقها الأكثر حساسية، لذا فهي مناسبة لكل من الأطباق الحلوة والمالحة - بما في ذلك العصيدة وإذا كنت تريد ذلك بسرعة: استخدم الكينوا المنتفخة.
لكل 100 جرام من الكينوا: 369 سعرة حرارية، 12.2 جرام بروتين، 62.4 جرام كربوهيدرات، 5.9 جرام دهون.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الشوفان وجبة الإفطار دقيق الشوفان الحبوب الكينوا الشبع
إقرأ أيضاً:
تجنبيها فورا| أضرار جسيمة طويلة الأمد.. إليكِ بدائل حقن التخسيس
تعتبر حقن التخسيس من الحلول السريعة التي يلجأ إليها البعض للحصول على جسم مثالي بشكل فوري، ورغم فعاليتها في تحقيق خسارة الوزن، إلا أن لها أضراراً ومخاطر تستوجب الانتباه.
تشمل بعض الأضرار التي ترتبط بهذه الحقن، وفقا لما نشره موقع “هيلثي”:
أضرار حقن التخسيس1. آثار جانبية خطيرة: قد تسبب حقن التخسيس مشكلات صحية كارتفاع ضغط الدم، واضطرابات في نبضات القلب، ومشاكل بالجهاز العصبي.
بعض هذه الحقن تؤدي أيضًا إلى تقلبات مزاجية وسوء في الحالة النفسية.
2. إدمان الحقن: يعتمد الجسم بمرور الوقت على هذه الحقن، ما يزيد من صعوبة فقدان الوزن لاحقًا بشكل طبيعي.
كما أن بعض الأشخاص يواجهون صعوبة في التوقف عن تناولها بسبب الاعتياد على الجرعات الدورية.
3. تكلفة مرتفعة وأعباء مالية: تكلفة حقن التخسيس تكون باهظة وتستوجب متابعة طبية مستمرة، ما يضيف أعباءً مالية لا يستطيع الجميع تحملها.
نظراً لمخاطر حقن التخسيس، يلجأ الكثيرون إلى بدائل طبيعية لتحقيق نفس الأهداف بدون التأثيرات الجانبية. في هذا المقال، سنستعرض بعض الحلول البديلة لخسارة الوزن والحفاظ على الصحة.
1. النظام الغذائي المتوازن:
إن تناول وجبات متوازنة يعد أحد أفضل الطرق لخسارة الوزن بشكل آمن. يعتمد النظام الغذائي المتوازن على:
تناول البروتينات: يساعد البروتين في بناء العضلات وزيادة الإحساس بالشبع، مما يقلل من الحاجة لتناول كميات كبيرة من الطعام.
الحد من السكريات والنشويات: تقليل السكريات والكربوهيدرات يساعد في خفض السعرات الحرارية اليومية، وبالتالي فقدان الوزن بشكل تدريجي.
الإكثار من الألياف: الأطعمة الغنية بالألياف مثل الخضروات والفواكه تشعر بالشبع لفترة طويلة وتساعد في تحسين عملية الهضم.
2. ممارسة التمارين الرياضية بانتظام:
الرياضة تعتبر جزءاً أساسياً من أي برنامج لخسارة الوزن والحفاظ على الصحة. تشمل التمارين المفيدة:
التمارين الهوائية: مثل المشي السريع، ركوب الدراجة، السباحة، وهي تساهم في حرق السعرات الحرارية وتقوية عضلات القلب.
تمارين القوة: مثل رفع الأثقال، تساعد في بناء الكتلة العضلية التي تزيد من معدل حرق الدهون حتى في حالة الراحة.
اليوغا والبيلاتس: تساهم في تحسين المرونة وتقليل التوتر، مما يسهم في الحفاظ على الجسم بشكل صحي وتوازن نفسي.
3. الأعشاب الطبيعية والمشروبات الصحية:
بعض الأعشاب والمشروبات تساهم في حرق الدهون وتسريع عملية الأيض بشكل طبيعي، مثل:
الشاي الأخضر: يحتوي على مضادات الأكسدة التي تعزز عملية الأيض وتساعد في حرق الدهون.
الزنجبيل: يساعد على تحسين الهضم وزيادة معدلات حرق السعرات الحرارية.
خل التفاح: يحتوي على مكونات تساهم في تقليل الشهية وتثبيت مستويات السكر في الدم.
4. الحفاظ على نمط حياة صحي ونوم كافٍ:
الحصول على قسط كافٍ من النوم وتجنب التوتر الزائد يلعب دوراً كبيراً في تحقيق خسارة الوزن، حيث يؤثر قلة النوم والتوتر على توازن الهرمونات المسؤولة عن الجوع والشبع. من الضروري أيضًا اتباع أسلوب حياة صحي، مثل:
شرب الماء بانتظام: الماء يساعد في الشعور بالشبع ويساهم في حرق السعرات.
تقسيم الوجبات: تناول وجبات صغيرة على مدار اليوم يحافظ على مستويات الطاقة ويقلل من الشعور بالجوع.
البدائل الطبيعية لحقن التخسيس توفر خيارات فعالة وآمنة لخسارة الوزن والحفاظ على الصحة. تتميز هذه البدائل بقلة الآثار الجانبية وتكلفتها المعقولة، وهي تعتمد على تعزيز أسلوب حياة صحي ومستدام، مما يجعلها الخيار الأفضل لمن يسعى إلى خسارة الوزن والمحافظة على صحته بدون مخاطر كبيرة.
كوريا الشمالية تبلغ الأمم المتحدة أنها تسرع برنامجها للأسلحة النووية