طريقة تحضير روزيتو بصلصة الهليون من المطبخ الإيطالي
تاريخ النشر: 5th, November 2023 GMT
يفضل الشباب تناول الوصفات الجديدة والمختلفة والشهيرة في المطابخ الأوروبية وهذا ما يدفع أغلب الأمهات للبحث عن أفضل الوصفات لارضائهم.
وتعد وصفة روزيتو بصلصة الهليون من المطبخ الإيطالي من أشهر الوصفات في المطبخ الإيطالي ويسهل تحضيرها في المنزل لإرضاء أفراد أسرتك.
من داخل المطبخ الإيطالي حضري طبق أرز كلاسيكي كريمي القوام، وتعلمي طريقة تحضيره بخطوات سهلة وبسيطة، ويُزين بأصناف من الأعشاب المفضلة ويُقدم ساخناً.
المقادير
- الهليون : 6 عود
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- زيت الزيتون : 5 ملاعق كبيرة
- الأرز الإيطالي : نصف كوب (أرز ماراتيلي الإيطالي)
- مرق دجاج : 2 كوب (أو الخضراوات)
- جبن البارميزان : ربع كوب
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة التحضير
نغطس أعواد الهليون في الماء المغلي والمملح، ونتركها تغلي لدقيقتين، ثم ننشلها ونضعها في الماء البارد، وبعد ذلك نخفق 4 أعواد في الخلاط بعد إضافة القليل من الزيت، لتصبح كالصلصة، ونفرم العودين الأخيرين لقطع صغيرة.
نشوح البصلة في القليل من الزيت، ثم نسكب الأرز ونقلّبه قليلاً مع البصل، ثم نضيف مرق الدجاج، ونحرك.
بعد أن يجف الماء نضيف ملعقة من الزبدة، والملح، والفلفل الأسود، ونحركها، ثم نسكب صلصة الهليون، وعصير الليمون، ونحرك حتى يمتص الأرز صلصة الهليون.
نضيف الهليون المقطع وجبنة البارميزان على الأرز، ونحرك ثم نسكب الخليط في طبق، ونزينه بقطع الهليون والأعشاب.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: المطبخ الإيطالي البصل زيت الزيتون دجاج البارميزان جبن البارميزان الليمون المطبخ الإیطالی
إقرأ أيضاً:
سعر طن الأرز الشعير اليوم الأربعاء 12 مارس 2025
لا زالت تواصل أسعار الأرز الشعير استقراراها في الأسواق، ولأن الأرز يعتبر من الوجبات الأساسية التي لا يمكن الاستغناء عنها، لذا تتزايد معدلات البحث من قبل الكثيرين عن سعر طن الأرز الشعير اليوم الأربعاء 12 مارس 2025.
وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، سعر طن الأرز الشعير اليوم الأربعاء 12 مارس 2025، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.
سجل سعر طن الأرز الشعير «رفيع الحبة» اليوم نحو: 16800 جنيه مصري.
بلغ سعر طن الأرز الشعير «عريض الحبة» اليوم في الأسواق نحو: 18000 جنيه مصري.
وصل سعر طن الأرز الأبيض «رفيع الحبة» اليوم في الأسواق إلى 27300 جنيه مصري.
سجل سعر طن الأرز الأبيض «عريض الحبة» اليوم في الأسواق نحو: 28300 جنيه مصري.
سجل سعر كيلو الدقيق اليوم في محلات البقالة نحو: 25.66 جنيه مصري.
بلغ سعر مكرونة «400 جرام» معبأة اليوم نحو: 20.19 جنيه مصري.
وصل سعر كيلو عدس اليوم في محلات البقالة إلى 59.55 جنيه مصري.
سجل سعر كيلو الفول المجروش المعبأ اليوم نحو: 53.81 جنيه مصري.
وصل سعر لتر زيت عباد الشمس اليوم إلى 82.92 جنيه مصري.
بلغ سعر كيلو السكر المعبأ اليوم نحو: 35.7 جنيه مصري.
اقرأ أيضاًسعر طن الأرز الشعير اليوم الإثنين 10 مارس 2025
سعر طن الأرز الشعير اليوم الثلاثاء 25 فبراير 2025