"بطعم لا يقاوم".. أجمل طريقة لعمل الكيك الهش في المنزل
تاريخ النشر: 4th, November 2023 GMT
"بطعم لا يقاوم".. أجمل طريقة لعمل الكيك الهش في المنزل.. تعتبر الكيك من الحلويات المفضلة لدى الكثير من الناس، سواء الصغار أو الكبار، فهي حلوى لذيذة وغنية بالطعم، وتعتاد النساء على صنعها في المنزل، وتختلف طريقة الكيك من شيف إلى آخر، لكن الأنجح هي التي نقدمها لكم في هذا المقال.
وتستعرض بوابة الفجر الإلكترونية لزوارها ومتابعيها في السطور التالية أجمل طريقة لعمل الكيك داخل المنزل، وذلك وفقًا للخدمة الشاملة التي تقدمها لقرائها في شتى المجالات.
اقرأ أيضًا: "في أقل من 10 دقائق".. طريقة تحضير الكاب كيك في المنزل
"قيمة غذائية عالية"..تعرف على طريقة تحضير فطيرة فاكهة التفاح في المنزل
أسرع طريقة لعمل قالب الكيك في المنزل وخطوات التزين بأقل التكلفة
مكونات عمل الكيكنقدم لكم في السطور التالية مكونات عمل الكيك:-
"بطعم لا يقاوم".. أجمل طريقة لعمل الكيك الهش في المنزل•أولًا: 2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات.
•ثانيًا: 1 ¾ كوب سكر.
•ثالثًا: ¾ كوب زبدة ذائبة.
•رابعًا: كوب حليب.
•خامسًا: 3 بيضات.
•سادسًا: 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
•سابعًا: 3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر.
•ثامنًا: رشة ملح.
خطوات عمل الكيك
نرصد لكم في السطور التالية طريقة تحضير عمل الكيك:-
"بمكونات بسيطة".. أسهل طريقة لعمل الكاب كيك في المنزل "في أقل من 10 دقائق".. طريقة تحضير الكاب كيك في المنزل "وصفة على قد الأيد"..طريقة عمل انجلش كيك بالزبيب في المنزل أسرع طريقة لعمل قالب الكيك في المنزل وخطوات التزين بأقل التكلفة
•الخطوة الأولى: سخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية واحضر صينية الكيك وادهنها بالزبدة ورشها بالدقيق لتجهيزها.
•الخطوة الثانية: في وعاء كبير، امزج السكر والزبدة ثم أضف البيض واخفق المكونات حتى تتجانس.
•الخطوة الثالثة: ومن ثم أضف الحليب والفانيليا إلى الخليط واخلطهما جيدًا.
•الخطوة الرابعة: في وعاء منفصل، امزج الدقيق والبيكنج بودر والملح.
•الخطوة الخامسة: ومن ثم أضف خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط السكر والحليب واخفق المكونات حتى تتجانس وتتكون عجينة الكيك.
•الخطوة السادسة: ثم صب العجينة في صينية الكيك المحضّرة واملأها نحو ثلثيها.
•الخطوة السابعة: ضع صينية الكيك في الفرن المسخن مسبقًا واتركها تخبز لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة، وقم بفحص نضج الكيك بواسطة غرز عود خشبي في منتصفه وإذا خرج نظيفًا دون أي عجينة ملتصقة، فهذا يعني أن الكيك جاهز.
•الخطوة الثامنة: وفي النهاية انتظر حتى يبرد الكيك قليلًا في الصينية، ثم قم بتفريغه على رف تبريد ليبرد تمامًا.
طريقة تزيين الكيك"بطعم لا يقاوم".. أجمل طريقة لعمل الكيك الهش في المنزليمكنك تزيين الكيك بالتوت أو الشوكولاتة أو الكريمة حسب الرغبة، وهكذا، يكون الكيك جاهزًا للتقديم والاستمتاع به.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الكيك طريقة عمل الكيك طريقة تحضير الكيك کیک فی المنزل طریقة تحضیر
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير اللازانيا باللحم وصوص البشاميل
يعد طبق مكرونة اللازانيا من الأطباق الشهيرة في المطبخ الإيطالي الشهية، المفضله عند الكبار والصغار لتضيف لمسة جذابة على مائدة الغداء خاصة بين الأطباق الفرعيه.
وتحرص الأمهات على تحضير عمل اللازانيا باللحم لتجدد من روح مائدة الغداء والوصفات المعتادة في البيوت المصرية.
واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير عمل اللازانيا باللحم وصوص البشاميل بخطوات سهلة وبسيطة لتسعدى أفراد أسرتك بتحضيرها.
المقادير
- مقادير البشاميل :
الزبدة : ملعقة كبيرة
الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
دقيق : 4 ملاعق كبيرة
حليب : 3 اكواب
ملح : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
جبنة : كوب (سائلة)
جبنة : 2 شريحة
- مقادير اللحم بالصلصة :
الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
ملح : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : رشّة
لحم مفروم : كيلو
الصلصة : كوب (صلصة مكرونة جاهزة)
معجون الطماطم : 3 ملاعق كبيرة
طماطم : 1 حبة
الفلفل الأخضر : 1 حبة
جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- عجينة اللازانيا : عبوة (مسلوقة بحسب تعليمات العبوة)
طريقة التحضير
لتحضير اللحم بالصلصة: سخني الزيت النباتي في قدر على النار، ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل.
نكّهي بالبهارات والملح والفلفل الأسود، وقلبي قليلاً، ثم أضيفي اللحم المفروم، وقلبي حتى يتغير لونه وينضج.
أضيفي صلصة المكرونة ومعجون الطماطم وحركي المزيج.
ضعي الطماطم والفلفل الأخضر في الخلاط الكهربائي، واخلطي المكونات حتى تصبح ناعمة.
أضيفي مزيج الطماطم والفلفل فوق خليط اللحم، وحركي حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض، ثم خففي النار واتركي المزيج حتى تتسبك الصلصة.
لتحضير البشاميل: سخني الزبدة والزيت في قدر كبير على النار، ثم أضيفي الدقيق وقلبيه باستمرار حتى يشقر لونه.
صبّي الحليب مع الاستمرار في التحريك حتى يثخن القوام.
نكّهي بالملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم، وأضيفي الجبن السائل وشرائح الجبن.
قلّبي مزيج البشاميل قليلاً، ثم أطفئي حرارة النار.
ضعي في قعر طبق بايركس مقدار مغرفة من صلصة البشاميل ووزعيها، ثم وزعي شرائح اللازانيا، ثم صلصة اللحم، ثم البشاميل، ثم طبقة أخرى من اللازانيا وصلصة اللحم والبشاميل، وكرري العملية حتى نفاذ الكمية والإنتهاء بطبقة بشاميل.
انثري جبن الموزاريلا على الوجه، ثم أدخلي الطبق إلى الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية حتى تمام نضج اللازانيا، ثم قدميها ساخنة.
وفد الرعاية الصحية يهنئ مساعد وزير الداخلية لجنوب الصعيد ومدير أمن الأقصر.. صور