طريقة عمل شوربة العدس

يبحث عدد كبير عن طريقة عمل العدس من خلال محركات البحث، ونقدم لكم طريقة عمل أكله من أشهر الأكلات المصرية يمكنك تميز وصفتك الخاصه بإضافة البهارات أو الخضروات الأخرى حسب الرغبة، كما يمكن إضافة عصير الليمون أو الخل لإضافة نكهة إضافية، استمتع بتناول العدس كوجبة رئيسية أو كجانب للوجبات الرئيسية الأخرى.

طريقة سهلة لعمل العدسطريقة عمل العدس

المكونات:
- كوب واحد من العدس الأحمر المغسول ومنقوع في الماء لمدة 30 دقيقة.

- بصلة متوسطة الحجم، مفرومة.
- حبتين من الثوم المهروس.
- ملعقة صغيرة من الكركم.
- ملعقة صغيرة من الكمون.

- ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- 4 أكواب من الماء.

"أكلات ومقبلات"..طريقة عمل شاورما الدجاج والتومية في المنزل أسرع طريقة لعمل النجرسكو والباشميل في المنزل

طريقة التحضير:

في وعاء كبير، قم بتسخين زيت الزيتون على نار متوسطة.أضف البصل المفروم وقلبه حتى يصبح شفافًا وناعمًا.أضف الثوم المهروس وقلبه لمدة دقيقة حتى ينتشر العطر.أضف العدس المنقوع وقلبه مع البصل والثوم لبضع دقائق.أضف الكركم، الكمون، الكزبرة المطحونة، الفلفل الأسود، والملح. قلب المكونات معًا جيدًا.أضف الماء وقلب المكونات مرة أخرى.قم بتغطية الوعاء واتركه يغلي على نار متوسطة لمدة 25-30 دقيقة حتى ينضج العدس ويصبح طريًا.قم بتحريك العدس بين الحين والآخر لتجنب الالتصاق بقاع الوعاء.بعد أن ينضج العدس، قم بتقديمه ساخنًا إما بمفرده أو مع الأرز أو الخبز.

المصدر: بوابة الفجر