طريقة عمل طاجن فريك بالكبد والقوانص| شهية و لذيذة
تاريخ النشر: 3rd, November 2023 GMT
يعتبر طاجن فريك بالكبد والقوانص من الأكلات الشهية التي تتمتع بمذاقها المختلف و اللذيذ، قدمت الشيف نونا، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل طاجن فريك بالكبد والقوانص.
مقادير طاجن فريك بالكبد والقوانص
٢كيس فريك
٢بصل مبشور
٢طماطم مبشورة
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
٢م ك فلفل حار مفروم
مكعب مرقة
ماء مغلي
زبدة
زيت
سبع بهارات
لورا بودر
حبهان بودر
رشة جوزة الطيب
ملح
فلفل أسود
(لعمل الكبد والقوانص)
نصف كيلو كبد وقوانص
بصلة مفرومة
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
م ك فلفل حار مفروم
١طماطم مبشورة
كزبرة جافة
كمون
ملح
فلفل أسود
طريقة تحضير طاجن فريك بالكبد والقوانص
في ووك ساخن على النار نضع القليل من الزيت والزبدة ثم نضع البصل والثوم والفلفل الحار والتوابل كلها ونقلب ثم نضيف الطماطم والفريك ونقلب ثم نضع المرقة ونضيف الماء المغلي بالتدريج حتى تمام النضج ثم في طاجن فخار نضع طبقات من الفريك والكبد والقوانص ثم ندخله الفرن حتى يتشمع ويقدم وصحتين وهنا
(لعمل الكبد والقوانص)
في ووك ساخن على النار نضع القليل من الزيت ثم نضع البصلة والثوم والفلفل الحار والتوابل كلها ونقلب ثم نضيف الطماطم ونقلب ثم نضع الكبد والقوانص ونقلب جيداً ونتركها حتى تمام النضج
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير الخروب في المنزل
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
يعد الخروبل من المشروبات الرمضانية الشهيرة ،ونقدم لكم طريقة تحضير الخروب الصحية بخطوات بسيطة، نقدم لك المقادير التي تكفي لتحضفيير الخروب لثمانية أشخاص في ما يأتي:
1. المكونات اللازمة
تحتاج إلى المكونات الآتية:
كأسين من الخروب المجروش.
أربع كؤوس من الماء.
2. طريقة عمل الخروب
لتحضير مشروب الخروب الشهي اتبع الخطوات الآتية:
ضع الخروب في وعاء عميق على نار متوسطة.
قم بإضافة الماء إلى المزيج ودعه يغلي لمدة 2- 3 دقائق تقريبًا.
أبعد القدر عن النار وقم بإطفائها واتركه يبرد من ثم ضعه في البراد لعدة ساعات.
استخدم المصفاة أثناء سكب الخروب في الأكواب وضع فيه بعضًا من مكعبات الثلج.