طريقة عمل طاجن فريك بالكبد والقوانص| شهية و لذيذة
تاريخ النشر: 3rd, November 2023 GMT
يعتبر طاجن فريك بالكبد والقوانص من الأكلات الشهية التي تتمتع بمذاقها المختلف و اللذيذ، قدمت الشيف نونا، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل طاجن فريك بالكبد والقوانص.
مقادير طاجن فريك بالكبد والقوانص
٢كيس فريك
٢بصل مبشور
٢طماطم مبشورة
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
٢م ك فلفل حار مفروم
مكعب مرقة
ماء مغلي
زبدة
زيت
سبع بهارات
لورا بودر
حبهان بودر
رشة جوزة الطيب
ملح
فلفل أسود
(لعمل الكبد والقوانص)
نصف كيلو كبد وقوانص
بصلة مفرومة
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
م ك فلفل حار مفروم
١طماطم مبشورة
كزبرة جافة
كمون
ملح
فلفل أسود
طريقة تحضير طاجن فريك بالكبد والقوانص
في ووك ساخن على النار نضع القليل من الزيت والزبدة ثم نضع البصل والثوم والفلفل الحار والتوابل كلها ونقلب ثم نضيف الطماطم والفريك ونقلب ثم نضع المرقة ونضيف الماء المغلي بالتدريج حتى تمام النضج ثم في طاجن فخار نضع طبقات من الفريك والكبد والقوانص ثم ندخله الفرن حتى يتشمع ويقدم وصحتين وهنا
(لعمل الكبد والقوانص)
في ووك ساخن على النار نضع القليل من الزيت ثم نضع البصلة والثوم والفلفل الحار والتوابل كلها ونقلب ثم نضيف الطماطم ونقلب ثم نضع الكبد والقوانص ونقلب جيداً ونتركها حتى تمام النضج
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
التهاب الكبد عند الأطفال: الأعراض، وطرق العلاج
التهاب الكبد عند الأطفال Viral Hepatitis هو فيروس يصيب الأطفال عن طريق الأكل الملوث أو الشرب ومدة حضانة الفيروس 4 أسابيع، وقد قُسّم إلى خمسة أنواع تبعاً للفيروس المسبب له وهي: A ، B ، C ، D و E.
اقرأ ايضاًينتشر التهاب الكبد الوقائي في التجمعات والمدارس والحضانات وله علاقة بالتلوث ومدة حضانته من نصف شهر إلى شهر، أما التهاب الكبد B هو نمط مختلف ونخاف منه وبعد مرور 6 أشهر ممكن أن يؤدي إلى تشمع الكبد أو سرطانات في الكبد، وتم القضاء عليه عن طريق اللقاحات عند الولادة ويكون بأخذ 3 جرعات وشهر بين الجرعة الأولى والثانية و6 أشهر بين الجرعة الثانية والثالثة.
أما التهاب الكبد A هو شائع ويعرف بصيغة اليرقان وتكون حضانته من نصف شهر إلى شهر وهو معدي قبل ظهور اليرقان بأسبوع وبعد اليرقان بأسبوع وفترة العزل ضرورية، والانتقال الرئيسي يكون عن طريق التلوث سواء الايدي والأطعمة، أو المياه ملوث أو مسكات الأبواب.
طرق علاج التهاب الكبد عند الأطفالاالنتباه غلى خمائر الكبد وتشخيص العام للكبد إذا كانت مرتفعة.الفحص السريري لإثبات النوع.تشخيص نوعي للفيروس.التخفيف من الأطعمة الدهنية والدسمةالتخفيف من البروتيناتتناول الحلويات لأنها مفيدة لالتهاب الكبدتناول الكربوهيدرات لأنه الجسم بحاجة إلى طاقةالراحة التامةأخذ السوائل مثل شرب الماء بكثرة والعصائر الطبيعية دون مبالغة.التهاب الكبد A يعطي مناعة دائمة للجسم.طرق الوقاية من التهاب الكبدمعظم حالات التهاب الكبد ترتبط بمياه الشرب حيث يجب أن تكون نظيفة بعيد عن الصرف الصحي.عدم تناول أطعمة مكشوفة وملوثةغسل الأيدي خاصة بعد استعمال الحمام.يجب التعقيم الجيد في المستشفيات وخاصة الأدوات للوقاية من التهاب الكبد.أعراض الإصابة بالتهاب الكبد الفيروسي Aالتعبالوهن العام.نقص في الشهية.ارتفاع درجة حرارة الجسمالغثيان والإقياء.اللون اليرقاني (الأصفر) على الجلدبول غامق اللون.آلام المفاصلالآلام في البطنبراز فاتح اللون. كلمات دالة:التهاب الكبد عند الأطفالطرق الوقاية من التهاب الكبد تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
العدو الإسرائيلي يشدد إجراءاته العسكرية على حاجز الحمرا في الأغوار الشمالية