طريقة عمل طاجن بطاطس بالبيض| جديدة وغير تقليدية
تاريخ النشر: 3rd, November 2023 GMT
طاجن بطاطس بالبيض من الأطباق الغير تقليدية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص، وعلى الرغم من ذلك يمكنك إعداده و تقديمه لأفراد أسرتك بمذاق لا يقاوم.
قدمت الشيف نونا، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل طاجن بطاطس بالبيض.
مقادير طاجن بطاطس بالبيض:
كيلو بطاطس حلقات
2بصل مفروم
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
2ملعقة كبيرة بقدونس
كمون
كزبرة جافة
ملح
فلفل أسود
(التغليف)
٥بيض
ملح
فلفل أسود
(للوجه)
ميكس جبن
طريقة تحضير طاجن بطاطس بالبيض:-
نضع زيت في طاسة ونضيف البصل والملح والفلفل والثوم والكمون والكزبرة وتقلب على النار ويقسم الخليط لجزأين في بولتين.
(الجزء الأول)
نضعه عليه شرائح البطاطس وتتبل بها وتوضع في الطاجن وباقي كمية البصل نضع عليها ٣ بيضات مع ملح وفلفل وتوضع على البطاطس.
(الجزء الثاني)
نضع البيضتين على الجبنة الشيدر والموتزاريلا و نضعه على وجه الطاجن ونضعه في الفرن على درجة حرارة ١٠٠ لمدة ٢٠ -٣٠ دقيقة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
4 أسباب رئيسية وراء انخفاض أسعار البطاطس ..وهذا ثمنها الآن بالأسواق
شهدت أسعار البطاطس انخفاضًا كبيرًا خلال هذا الأسبوع ، ويعتبر انخفاض أسعار البطاطس أمرًا مفيدًا للمستهلكين، ولكنه قد يشكل تحديًا للمزارعين إذا استمر لفترات طويلة، مما يؤثر على ربحيتهم.
أسعار البطاطس اليوم- تراوح سعر البطاطس اليوم بين 4.5 إلى 12.5 جنيه للكيلو بحسب النوع بالأسواق
وقال حسين عبدالرحمن ابوصدام الخبير الزراعي ونقيب عام الفلاحين إن أسعار الطماطم والبطاطس انخفضت لاقل من سعر التكلفه مما يؤدي لخسائر كبيره للمزارعين ، لافتا إلي أن السبب الرئيسي لانخفاض أسعار الطماطم والبطاطس هو كثرة المعروض مع قلة الطلب.
زيادة المعروضوأضاف عبدالرحمن خلال تصريحات له ، أن زيادة المعروض من البطاطس حاليا يرجع لزيادة مساحات زراعتهم في العروه الحاليه وزيادة الانتاج حيث تهافت المزارعين علي زراعة البطاطس بعد الارتفاع الكبير في اسعارهم العروه السابقه
وأشار"نقيب الفلاحين" إلى أن بعض انواع البطاطس الي 4 الاف جنيه للطن في الحقل فيما كان يتعدي اسعار الطن في الفتره السابقه ال20 الف جنيه
واكد عبدالرحمن ان مزارعي البطاطس يحتاجون الي دعم اضافي من الدوله لتقليل خسائرهم .
انخفاض أسعار البطاطس في مصر يعود إلى عدة عوامل تؤثر على السوق المحلي، ويمكن تلخيصها في النقاط التالية:
1. زيادة الإنتاج المحلي حيثُ يحدث زيادة ملحوظة في إنتاج البطاطس نتيجة لفاصل العروات وبالتالي انخفاض الأسعار.
2. تراجع الطلب الموسمي: في بعض الفترات يكون الطلب منخفضًا، مما يتسبب في انخفاض الأسعار نتيجة لتراكم المخزون.
3. تحسين التخزين والتوزيع: مع تحسين أساليب التخزين والتوزيع، أصبح من الممكن تخزين البطاطس لفترات أطول، مما يساهم في استقرار الأسعار ورفع المعروض في السوق خلال فترات انخفاض الطلب.
4. الجهود الحكومية: قد تقوم الحكومة بتدابير لتنظيم أسواق البيع لضمان توازن الأسعار.
محمد بن زايد يبحث مع وزير الخارجية التركي تعزيز العلاقات والتطورات الإقليمية