أخبار ليبيا 24 – متابعات

قال باحثون إن إضافة الملح إلى الطعام بشكل منتظم قد يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.

وتظهر البيانات المأخوذة من أكثر من 400 ألف بالغ في المملكة المتحدة أن أولئك الذين لديهم أعلى استهلاك للملح لديهم خطر أعلى بنسبة 39% للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني مقارنة بأولئك الذين لم يستخدموا هذا المكون مطلقا أو نادرا.

وقال العلماء إن النتائج التي توصلوا إليها، والتي نشرت في مجلة Mayo Clinic Proceedings، كانت أول من أظهر هذا الارتباط.

وأوضح المؤلف الرئيسي للدراسة، البروفيسور لو تشي، من كلية الصحة العامة والطب الاستوائي بجامعة تولين في الولايات المتحدة: “نحن نعلم بالفعل أن الحد من الملح يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم، ولكن هذه الدراسة تظهر لأول مرة أن استبعاد الملح من المائدة يمكن أن يساعد في الوقاية من مرض السكري من النوع الثاني أيضا”.

وتوصي هيئة الخدمات الصحية الوطنية (NHS) البالغين بعدم تناول أكثر من 6غ (نحو ملعقة صغيرة) من الملح يوميًا.

وفحص الباحثون في بيانات 402.982 بالغا تتراوح أعمارهم بين 37 و73 عاما من البنك الحيوي في المملكة المتحدة، وهي قاعدة بيانات على الإنترنت للسجلات الطبية ونمط الحياة لنصف مليون بريطاني.

وتم استخدام استبيانات لتقييم عدد المرات التي أضافوا فيها الملح إلى أطعمتهم، ولكنها لم تشمل الملح المستخدم في الطهي.

وقال البروفيسور تشي إن الفريق ركز بدلا من ذلك على اختبار “مؤشر سلوكي جديد لتناول الملح على المدى الطويل”.

وأخذ الباحثون في الاعتبار عوامل تشمل العمر والجنس والعرق والخصائص الجسدية بما في ذلك الطول والوزن ومحيط الورك والتدخين والشرب ومستويات النشاط البدني والدخل ومستويات التعليم.

وعلى مدى متابعة استمرت نحو 12 عاما، أصيب أكثر من 13 ألف شخص بمرض السكري من النوع الثاني.

ووجد الباحثون أن الذين أبلغوا عن إضافة الملح إلى طعامهم “أحيانا” أو “عادة” أو “دائما” كانوا أكثر عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 13% و20% و39% على التوالي، مقارنة بأولئك الذين “لم يسبق لهم مطلقا”، أو “نادرا” إضافة الملح.

وقال الفريق إن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم سبب ارتباط تناول كميات كبيرة من الملح بزيادة خطر الإصابة بالسكري، لكن البروفيسور تشي يعتقد أن إضافة الملح إلى الطعام قد يشجع الناس على تناول كميات أكبر، ما يزيد من خطر الإصابة بأمراض مثل السمنة والالتهابات.

وأضاف: “كما أظهرنا في الورقة البحثية، فإن ارتفاع خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني يرجع جزئيا إلى زيادة الدهون في الجسم المرتبطة بإضافة الملح إلى الأطعمة. لقد أظهرت الدراسات السابقة أيضا أن تناول الملح يرتبط بضغط الدم غير الطبيعي والالتهابات، وقد يساهم ذلك أيضا في ارتفاع خطر الإصابة بمرض السكري”.

ولذلك، ينصح الباحثون بإضافة الأعشاب والتوابل المختلفة لتعزيز النكهات في الطعام بدلا من إضافة المزيد من الملح.

المصدر: أخبار ليبيا 24

كلمات دلالية: بمرض السکری من النوع الثانی إضافة الملح إلى خطر الإصابة من الملح

إقرأ أيضاً:

تحذير عاجل .. تناول هذا الفيتامين دون استشارة الطبيب يعرضك لمشاكل خطيرة| اكتشفها

يعد فيتامين د من المواد الطبيعية التى تساعد في حماية الجسم من عدد كبير من الأمراض ومهم لصحة العظام والوقاية من المشكلات النفسية ولكن تناوله بشكل عشوائي يعرض الجسم لمضاعفات خطيرة.

الكمية الصحيحة لفيتامين د

ووفقا لما جاء في موقع rxlist هناك ما يُسمى بتسمم فيتامين د وهو الناتج عن تناول جرعة زائدة من هذا الفيتامين بحيث تزيد عن 4000 وحدة دولية.

الآثار الجانبية لجرعة زائدة من فيتامين د

ويسبب الإفراط في تناول فيتامين د آثارًا جانبية عديدة مثل فقدان الشهية، وفرط إدرار البول، واضطرابات نظم القلب، وحصوات الكلى و عادةً ما ينتج فرط فيتامين د عن تناول كميات كبيرة منه على شكل مكملات غذائية و لا يُمكن الحصول على كمية زائدة من فيتامين د من التعرض لأشعة الشمس، فالجسم يُنظم كمية إنتاجه.


يحدث فرط فيتامين د عند تناول كميات كبيرة من مكملات فيتامين د المباعة في الصيدليات.

 ووجدت الأبحاث أنه عند وجود كمية زائدة من فيتامين د في الجسم، ترتفع مستويات الكالسيوم، وقد يؤدي ذلك إلى فرط كالسيوم الدم. 

علامات فرط الكالسيوم 

وتشمل أعراض فرط كالسيوم الدم الناتج عن الإفراط في تناول فيتامين د، ما يلي:

فقدان الشهية
كثرة إخراج البول
عدم انتظام ضربات القلب
تعب مفرط دون بذل مجهود 
العطش المفرط
جفاف غير مبرر
إمساك بدون سبب 
ضعف العضلات
القيء والغثيان والدوار
ضغط دم مرتفع

أضرار خطيرة

تشمل الأعضاء المتضررة بسبب التسمم طويل الأمد الإفراط في تناول فيتامين د، ما يلي:


مشاكل القلب
مشاكل الأوعية الدموية
مشاكل الكلى

 

مقالات مشابهة

  • الإفراط في تناول الدهون والسكريات أثناء الحمل يزيد مخاطر إصابة المولود بالتوحد
  • استشاري تغذية يحذر من الإفراط في تناول المشروبات الرمضانية.. ويوجه نصيحة لكبار السن
  • بدون مضاعفات .. كيف يتناول مرضى السكري الحلويات في شهر رمضان
  • 5 مخاطر يسببها الإفراط في تناول السكر خلال رمضان
  • شرب ه̷̷َـَْـُذآ النوع من العصير في رمضان .. يمثل كنز طبيعي لمرضى فقر الدم
  • حسام موافي يكشف عن أضرار الإفراط في تناول الخبز وتأثيره على مرضى السكر
  • تحذير عاجل .. تناول هذا الفيتامين دون استشارة الطبيب يعرضك لمشاكل خطيرة| اكتشفها
  • التبرع بالـ.دم يقلل من الإصابة بمرض خطير
  • نصائح للصيام الآمن لمرضى السكري
  • هذا النظام الغذائي يزيد من خطر الإصابة بسرطان الرئة| تجنبه فورا