اليوم النباتي العالمي 2023.. 5 فوائد صحية عند الالتزام بالنظام النباتي
تاريخ النشر: 1st, November 2023 GMT
النظام النباتي يعني لا اللحوم أو البيض أو منتجات الألبان، وتشمل الأطعمة التي يمكن للمرء تناولها الفواكه والخضروات وفول الصويا والبقوليات والمكسرات وبدائل الألبان النباتية والحبوب الكاملة.
وفي اليوم النباتي العالمي 2023، وإذا كنت تخطط للتحول إلى نظام غذائي نباتي، فيمكنك الاستفادة من اليوم النباتي العالمي لزيادة وعيك والشروع في نمط حياة نباتي، بما في ذلك نظامك الغذائي.
وفيما يلي بعض الفوائد المذهلة لهذا النظام الغذائي، المدعومة بالعديد من الدراسات والأبحاث:
يخفض مستويات السكر في الدموجدت العديد من الدراسات أن النباتيين يميلون إلى انخفاض مستويات السكر في الدم وزيادة حساسية الأنسولين.
ووجدت دراسة أجريت عام 2009 أن 43% من المشاركين الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا نباتيًا تمكنوا من تقليل جرعات أدوية خفض السكر في الدم، مقارنة بـ 26% فقط من المشاركين الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا موصى به من قبل الجمعية الأمريكية للسكري (ADA).
يحسن وظائف الكلىيمكن أن يحدث مرض الكلى المزمن بسبب عوامل الخطر مثل التقدم في السن والسمنة وارتفاع ضغط الدم والسكري، ولقد وجدت الدراسات أن الأشخاص المصابين بداء السكري الذين يستبدلون اللحوم بالبروتين النباتي قد يقللون من خطر ضعف وظائف الكلى، ومع ذلك، من المهم ملاحظة أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث حول هذا الموضوع حاليًا.
انخفاض خطر الإصابة بمضاعفات مرض السكرييمكن أن يؤدي مرض السكري، خاصة في حالة تقدمه، إلى عدة مضاعفات صحية، ووجدت العديد من الدراسات أن النظام الغذائي النباتي قد يساعد في تخفيف الألم الناجم عن الاعتلال العصبي المحيطي، وهو أحد المضاعفات الشائعة المرتبطة بمرض السكري.
وفي حالة الاعتلال العصبي المحيطي، تتضرر الأعصاب الموجودة خارج الدماغ والحبل الشوكي، وغالبًا ما تسبب هذه الحالة الضعف والخدر والألم، ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الأدلة حاليًا قبل أن يتمكن الخبراء من تأكيد فعالية هذا النهج.
انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلبوجدت العديد من الدراسات المعشاة ذات الشواهد أن الأنظمة الغذائية النباتية أكثر فعالية في خفض نسبة السكر في الدم والكوليسترول الضار (LDL) ومستويات الكوليسترول الإجمالية من الأنظمة الغذائية التي تمت مقارنتها بها، مثل الأنظمة الغذائية آكلة اللحوم وشبه النباتيين، وكل هذه العناصر معًا تساهم في فوائد صحة القلب.
يحمي من بعض أنواع السرطانوجدت دراسة أجريت عام 2017 أن الأشخاص الذين يتناولون نظامًا غذائيًا نباتيًا قد يستفيدون من انخفاض خطر الإصابة بالسرطان بنسبة 15٪، ووفقا للمعهد الوطني الأمريكي للسرطان، فإن تناول كميات أكبر من الأطعمة النباتية يقلل من خطر الإصابة بسرطان المعدة والرئة والفم والحنجرة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: السکر فی الدم من الدراسات خطر الإصابة غذائی ا نباتی ا نظام ا
إقرأ أيضاً:
في اليوم العالمي للتلفاز.. حكاية أول جهاز يبث صورا في التاريخ
على الرغم من تعدد صور التكنولوجيا المرئية ما بين الأجهزة الكهربية والإلكترونية، إلا أن التلفاز يظل المصدر الأكبر لاستهلاك الفيديو، ورغم تغير أحجام الشاشات، ولجوء الناس لإنشاء المحتوى ونشره وبثه واستهلاكه على منصات مختلفة، فإن عدد الأسر التي تمتلك أجهزة تلفاز في جميع أنحاء العالم يستمر في الارتفاع بمرور الوقت، كما يخلق التفاعل بين أشكال البث الناشئة والتقليدية فرصة عظيمة لرفع مستوى الوعي بالقضايا المهمة التي تواجه البشرية.
التلفاز الذي يتم الاحتفاء به دوليًا اليوم، لم يعد مجرد عبارة عن منصة تضم قنوات أحادية الاتجاه للبث والمحتوى عبر الكابل، بل تقدم هذه الأجهزة الحديثة مجموعة واسعة من المحتوى المتعدد الوسائط والتفاعلي، مثل بث مقاطع الفيديو والموسيقى وتصفح الإنترنت وغيرهم، بحسب منظمة الأمم المتحدة.
ومع تطور أجهزة شاشات التلفاز وتقديمها بمختلف التصميمات والأحجام، إلا أن الكثير من الناس عادة ما يقبلون على التعرف على الشكل الأولي لأول جهاز تلفاز في العالم تم الإعلان عنه رسميًا.
أول تلفاز في العالمتعود أصول التلفاز إلى ثلاثينيات وأربعينيات القرن التاسع عشر، وذلك عندما طور «صامويل إف بي مورس» وسيلة التلجراف (وهو عبارة عن نظام إرسال الرسائل المترجمة إلى أصوات صفيرعبر الأسلاك)، لتأتي خطوة جديدة أخرى إلى الأمام في عام 1876 تمثلت في شكل هاتف ألكسندر جراهام بيل، الذي سمح للصوت البشري بالسفر عبر الأسلاك لمسافات طويلة.
ورغم من تكهن كل من توماس إديسون وجراهام بيل بإمكانية وجود أجهزة شبيهة بالهاتف يمكنها نقل الصور وكذلك الأصوات معًا، لكن كان هناك باحثًا ألمانيًا هو الذي اتخذ الخطوة المهمة التالية نحو تطوير التكنولوجيا التي جعلت التلفزيون ممكنًا.
وفي عام 1884 توصل العالم الألماني بول نيبكو إلى نظام لإرسال الصور عبر الأسلاك عبر أقراص دوارة، وحينها أطلق عليه اسم التلسكوب الكهربائي، لكنه كان في الأساس شكلًا مبكرًا من أشكال التلفزيون الميكانيكي، وفق موقع «history» العالمي.
وبحلول أوائل القرن العشرين، عمل كل من الفيزيائي الروسي بوريس روزينج والمهندس الاسكتلندي آلان أرشيبالد كامبل سوينتون بشكل مستقل لتحسين نظام نيبكو من خلال استبدال الأقراص الدوارة بأنابيب أشعة الكاثود، وهي عبارة عن تقنية طورها الفيزيائي الألماني كارل براون في وقت سابق، كان يتم خلالها وضع أنابيب أشعة الكاثود داخل الكاميرا التي ترسل الصورة، وكذلك داخل جهاز الاستقبال (وهو في الأساس أقدم نظام تلفزيوني إلكتروني بالكامل).
أول براءة اختراع للتلفزيونوفي عام 1923، كان زوريكين يعمل في إحدى شركات التصنيع ويقع مقرها في بيتسبرج، وحينها تقدم بطلب للحصول على أول براءة اختراع له في مجال التلفزيون، من خلال استخدام أنابيب أشعة الكاثود لنقل الصور.
وبعد مرور 4 أعوام من هذا الطلب، قدم المهندس الاسكتلندي جون بيرد أول عرض عالمي للتلفزيون الحقيقي أمام 50 عالمًا في وسط لندن عام 1927، وبفضل اختراعه الجديد، أسس بيرد شركة تطوير التلفزيون «بيرد»، وفي عام 1928 نجحت الشركة في أول بث تلفزيوني عبر الأطلسي بين كل من لندن ونيويورك، وكذلك أول بث إلى سفينة في منتصف المحيط الأطلسي، كما يُنسب لـ بيرد أيضًا تقديم أول عرض للتلفزيون الملون والمجسم.
حماس: اقتحام بن غفير وآلاف المستوطنين للحرم الإبراهيمي انتهاك خطي