تقلل الوزن.. دراسة حديثة تنفي أضرار الطماطم على الدايت
تاريخ النشر: 1st, November 2023 GMT
يمتنع العديد من متبعي الحميات الغذائية عن تناول الطماطم، وذلك لكثرة الشائعات عنها أنها تحتوي على سعرات حرارية عديدة وأملاح عالية تعمل على ضعف عملية الامتصاص، وكذلك لاحتوائها على نسبة كبيرة من المياه التي تحتبس داخل الجسم، مما يقلل من كفاءة حرق السعرات الحرارية والوصول للنتيجة المرغوبة، ولكن كشفت دراسة حديثة أجراها مجموعة من الباحثين في جامعة Warwick)) البريطانيَّة، ونشرها موقعي "Healthline" و"Food.
تحتوي الطماطم على نسبة قليلة جدًا من السعرات الحرارية، حيث تحتوي الطماطم المتوسطة الحجم على حوالي 22 سعرة حرارية، والطماطم الكبيرة تحتوي على حوالي 33 سعرة حرارية. ومع ذلك، يجب أن يتم تقليل إجمالي السعرات الحرارية المتناولة خلال اليوم لتحقيق فقدان الوزن.
لا يوجد أي ضرر لتناول الطماطم على الرجيم كما يشاع. بالعكس، تحتوي الطماطم على العديد من العناصر الغذائية المفيدة وترتبط بالعديد من الفوائد الصحية، مثل حماية الأوعية الدموية وتقليل خطر تخثر الدم وتقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطانات. كما أنها مفيدة لصحة الجلد وتساعد في تقليل أعراض حروق الشمس.
تحتوي الطماطم على مادة تسمى اللايكوبين، وهي مركب قوي يساهم في الحد من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والتنكس البقعي. كما يرتبط تناول الطماطم بتقليل ارتفاع ضغط الدم وتقليل المخاطر القلبية الوعائية لدى أشخاص يعانون من النوع الثاني من داء السكري. الطماطم أيضًا من الفواكه غير النشوية التي لديها تصنيف مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض.
ومن الجانب الغذائي، الطماطم تحتوي على نسبة عالية من الماء (حوالي 95٪) وتحتوي أيضًا على الكربوهيدرات والألياف. كل 100 غرام من الطماطم تحتوي على 18 سعرة حرارية و0.9 غرام بروتين و3.9 غرام كربوهيدرات و1.2 غرام ألياف، وهي لا تحتوي على دهون. كما تعتبر مصدرًا جيدًا للفيتامينات والمعادن مثل فيتامين C والبوتاسيوم وفيتامين K وحمض الفوليك.
وبالتالي، لا توجد أضرار لتناول الطماطم عند اتباع الرجيم، بل يمكن أن تكون إضافة مفيدة للنظام الغذائي بسبب قلة سعراتها الحرارية وقيمتها الغذائية العالية.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: ارتفاع ضغط الدم الحميات الغذائية السعرات الحرارية العناصر الغذائية الفوائد الصحية تخثر الدم حروق الشمس داء السكري سعرات حرارية ضغط الدم فقدان الوزن نسبة السكر الطماطم على تحتوی على
إقرأ أيضاً:
لتسريع فقدان الوزن.. طرق ذكية لتضمين القرنفل في نظامك الغذائي
القرنفل من التوابل القوية التي تُستخدم لإنقاص الوزن، فهو يُعزز عملية الأيض، ويُحسّن الهضم، ويُقلل الشهية، ويُنظّم مستوى السكر في الدم، ويُحارب الالتهابات، أدرج القرنفل في نظامك الغذائي من خلال ماء القرنفل، أو شاي القرنفل، أو العصائر، أو العسل، أو حتى مضغه، كما يُمكن أن يُساعد التدليك بزيت القرنفل في إنقاص الوزن، تُحسّن هذه الطرق عملية إنقاص الوزن بشكل طبيعي.
عندما يتعلق الأمر بحرق الدهون الطبيعي، يُعدّ القرنفل من أكثر التوابل التي لا تحظى بالتقدير الكافي، هذه القنبلة الصغيرة من الطاقة غنية بمضادات الأكسدة، وتعزز عملية الأيض، وتكبح الشهية، مما يجعلها إضافة رائعة لبرنامج إنقاص الوزن، ولكن كيف يمكنك دمجها في حياتك؟
لماذا يُعدّ القرنفل مُحسّنًا لخسارة الوزن؟
يعزز عملية الأيض
يحتوي القرنفل على مادة الأوجينول، التي تُعزز معدل الأيض، وتُساعد على حرق الدهون بشكل أسرع.
يُحسّن الهضم: يُحسّن القرنفل الهضم، ويُوازن إنزيمات الهضم.
يُقلّل الشهية: تُساعد رائحته النفاذة ومركباته الكيميائية على كبح الشهية.
يُنظّم سكر الدم: يُحافظ على توازن مستويات السكر في الدم.
يُحارب الالتهابات: الالتهابات المزمنة تعيق فقدان الوزن، ويُحاربها القرنفل.
انقع ٣-٤ فصوص قرنفل في كوب من الماء الدافئ طوال الليل، صفّ الماء صباحًا واشربه على الريق كبديل، اغلي القرنفل لبضع دقائق لتحسين المشروب.
شرب الماء بنكهة القرنفل في الصباح يزيد من عملية الأيض ويزيل السموم من الجسم، هذه واحدة من أبسط وأفضل الطرق لدمج القرنفل في يومك.
إذا كنت من عشاق الشاي، فلماذا لا تتبل الشاي ببضعة القرنفل؟ غلي 4-5 فصوص من القرنفل في كوب من الماء لمدة 5 دقائق.
أضف قليل من العسل وقليل من الليمون، اشربه دافئا بين الوجبات لقمع الجوع.
شاي القرنفل مفيد للهضم، ويقمع الانتفاخ، ويجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول، وبالتالي يمنع الإفراط في تناول الطعام.
استخدم ½ ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون في عصيرك، امزج مع الموز والشوفان وحليب اللوز والقرفة للحصول على فوائد إضافية لحرق الدهون.
يوفر القرنفل نكهة حارة ويساعد في التحكم في نسبة السكر في الدم وكذلك في تعزيز الهضم.
عسل مملوء بالقرنفل
هذه طريقة رائعة لدمج القرنفل في حياتك اليومية، خاصة إذا كان لديك أسنان قوية.
اخلط 10-12 فصا كاملا في جرة من العسل، دعها لمدة أسبوع لالتقاط النكهة، رش الزبادي أو الشوفان أو اخلطه في شاي الأعشاب.
العسل المنقوع هو وسيلة رائعة لجني ثمار القرنفل دون أن تطغى على نكهة طعامك.
امضغ القرنفل بعد تناول الطعام، يمكنك أيضا مزجه مع بذور الشمر للحصول على نكهة أقل قوة، يقمع القرنفل الرغبة الشديدة في السكر ويعزز الهضم بعد تناول الطعام.
تدليك زيت القرنفل
زيت القرنفل ليس فقط للمطبخ، يمكن أن يساعد خارجيا أيضا، امزج بضع قطرات من زيت القرنفل مع زيت جوز الهند، قم بالتدليك على معدتك بحركات دائرية قبل التمرين.
القرنفل هو توابل صغيرة ولكنها قوية يمكن أن تعمل العجائب لعملية إنقاص الوزن.
المصدر: timesofindia
مواجهات نارية في نصف نهائي كأس الأمم الأوروبية تجمع فرنسا بإسبانيا والبرتغال بألمانيا