إضافة السكر إلى الشاي والقهوة قد لا يكون ضارا بصحتك!
تاريخ النشر: 1st, November 2023 GMT
قال علماء إن إضافة السكر إلى الشاي والقهوة قد لا يكون له التأثير السلبي الكبير على صحتنا، وفقا لدراسة جديدة لم تجد أي علاقة بين تحلية المشروبات، وزيادة خطر السكري والوفاة المبكرة.
وحلل علماء هولنديون ودنماركيون وبريطانيون بيانات من دراسة "كوبنهاغن للذكور"، تتبعت واختبرت الرجال منذ السبعينيات.
ولم يكن من الواضح مقدار السكر الذي أضافه الرجال في الدراسة إلى مشروباتهم الساخنة، ولكن بشكل عام، لم يكن أولئك الذين اعترفوا بإضافته إلى الشاي أو القهوة أكثر عرضة للإصابة بمشاكل صحية من أولئك الذين ادعوا عدم القيام بذلك.
وكتب فريق البحث: "لم يكن هناك ارتباط ذو دلالة إحصائية بين استخدام السكر في الشاي والقهوة والوفيات الناجمة عن جميع الأسباب، ووفيات القلب والأوعية الدموية، ووفيات السرطان أو مرض السكري".
إقرأ المزيد
وعلى الرغم من هذه النتيجة، خَلُص تحليل رئيسي حديث إلى أن ارتفاع استهلاك السكر "ضرره أكثر من نفعه على الصحة، خاصة في أمراض القلب والأوعية الدموية".
ووجد تحليل 73 دراسة واسعة النطاق وأكثر من 8600 مقالة علمية، ارتباطا كبيرا بين استهلاك السكر والاضطرابات الأيضية ومشاكل القلب.
كما ارتبط ارتفاع استهلاك السكر، بما في ذلك المشروبات المحلاة، بزيادة الوزن.
وقال العلماء في تقرير نشرته المجلة الطبية البريطانية: "يوصى بتقليل استهلاك السكريات المضافة إلى أقل من ست ملاعق صغيرة يوميا والحد من المشروبات المحلاة بالسكر إلى أقل من حصة واحدة في الأسبوع للحد من التأثير السلبي للسكريات".
وتعليقا على هذه النتائج المتناقضة لمجلة Medical News Today، قالت خبيرة فقدان الوزن الدكتورة سارة ستومبو: "يوضح هذا [البحث] أن إضافة كميات صغيرة من السكر إلى نظامنا الغذائي يمكن أن يتم دون حدوث مخاطر جسيمة".
المصدر: ديلي ميل
المصدر: RT Arabic
كلمات دلالية: البحوث الطبية السكر الشاي القهوة مرض السكري استهلاک السکر السکر إلى
إقرأ أيضاً:
لماذا سحبت كوكاكولا عددا من منتجاتها من الأسواق الأوروبية؟
شمسان بوست / متابعات:
أعلنت شركة كوكاكولا للمشروبات الغازية عن سحب واسع النطاق لعدد من منتجاتها في أوروبا، بعد اكتشاف مستويات مرتفعة من مادة الكلورات، وهي مادة كيميائية ثانوية ناتجة عن استخدام الكلور في تعقيم المياه.
وشملت عملية السحب منتجات من علامات تجارية شهيرة مثل “كوكاكولا”، و”فانتا”، و”سبرايت”، و”تروبيكو”، و”فيوز تي”، إلى جانب النسخ الخفيفة والخالية من السكر لهذه المشروبات.
وتمت عملية السحب في كل من بلجيكا ولوكسمبورغ وهولندا، حيث ذكرت تقارير أن المنتجات المخزنة في عبوات معدنية وزجاجية هي الأكثر تأثرًا.
وقال مسؤولو كوكاكولا في بلجيكا إن الكميات المتضررة كانت “كبيرة”، لكنهم أكدوا أن معظم هذه المنتجات لم تُبع وتمت إزالتها من الأسواق. في المقابل، أكد الفرع الفرنسي للشركة أن التحليل الذي أجرته جهات مستقلة أشار إلى أن احتمال وجود خطر على المستهلكين منخفض للغاية.
والكلورات هي مادة كيميائية تنتج عن تحلل المطهرات التي تعتمد على الكلور. تُستخدم هذه المطهرات عادة لتعقيم المياه، إلا أن تراكمها بكميات مرتفعة يمكن أن يشكل خطرًا على الصحة. وفقًا لوكالة معايير الغذاء في أسكتلندا، يمكن للتعرض المفرط للكلورات أن يسبب نقصًا في اليود، مما يؤثر على وظائف الغدة الدرقية، وخاصة بين الأطفال والرضع.
ردود فعل السلطات والشركة
وفي المملكة المتحدة، بدأت وكالة معايير الغذاء تحقيقًا لتحديد ما إذا كانت المنتجات المتأثرة قد وصلت إلى السوق البريطانية. وأكدت الوكالة أنها تعمل مع شركة كوكاكولا لتقييم الوضع.
وفي تصريحات إعلامية، قالت الشركة إنها لم تتلق أي شكاوى من المستهلكين في بريطانيا، وإنها أبلغت السلطات بالحادث وتعمل على التعاون الكامل معهم.
كما أوضحت الشركة أن المشكلة أثرت على عدد محدود من العبوات المستوردة التي تحمل رموز الإنتاج من “328 GE” إلى “338 GE”، مضيفة أن هذه الرموز موجودة على قاعدة العلب.
الأضرار الصحية المحتملة
من جانبها، قالت خبيرة التغذية كارون جرازيت لهيئة الإذاعة البريطانية “بي بي سي” إن الكلورات يمكن أن تسبب مشاكل صحية، خاصة عند تناولها بكميات كبيرة.
وتشمل التأثيرات الصحية الغثيان، والقيء، والإسهال، وتثبيط قدرة الدم على امتصاص الأكسجين. كما أكدت أن الكلورات تُستخدم في صناعة الألعاب النارية والمطهرات، ما يثير القلق بشأن وجودها في المشروبات.
وتُعد كوكاكولا واحدة من أكبر شركات المشروبات الغازية في العالم، إلا أن هذه الأزمة قد تُلقي بظلالها على مبيعاتها. كوكاكولا أكدت في بيانها أنها تضع سلامة المستهلكين على رأس أولوياتها، وأنها ملتزمة باتخاذ جميع التدابير اللازمة لمعالجة الموقف وضمان سلامة منتجاتها. كما تعهدت الشركة بالشفافية الكاملة فيما يتعلق بالتحقيقات الجارية.
تُعد شركة كوكاكولا واحدة من أعرق وأكبر شركات المشروبات الغازية في العالم، تأسست في عام 1886 في الولايات المتحدة، وتعمل اليوم في أكثر من 200 دولة.
في الدقيقة 70 | بيراميدز يصعب موقف الزمالك ويحرز الهدف الثالث