اساسيات زراعة حديقة الخضروات الخريفية
تاريخ النشر: 31st, October 2023 GMT
البوابة - تعد زراعة حديقتك النباتية تجربة مجزية يمكن أن توفر لك طعامًا طازجًا وصحيًا وعضوياً طوال العام. إنها أيضًا طريقة رائعة لممارسة بعض التمارين والاستمتاع بالهواء الطلق.
اساسيات زراعة حديقة الخضروات الخريفيةفيما يلي بعض النصائح لزراعة حديقة الخضروات الخريفية:
من المهم أيضًا اختيار منطقة ذات تربة جيدة التصريف.تحضير التربة. قبل أن تزرع أي شيء، عليك تحضير التربة. يتضمن ذلك إزالة أي أعشاب أو حطام وإضافة السماد أو السماد الطبيعي.اختر النباتات المناسبة. عند اختيار النباتات لحديقتك، ضع في اعتبارك المناخ وظروف النمو. يجب عليك أيضًا اختيار النباتات التي تستمتع بتناولها.ازرع البذور أو الشتلات. بمجرد اختيار النباتات الخاصة بك، فقد حان الوقت لزراعتها. اتبع التعليمات الموجودة على عبوة البذور أو النبات.اسقي نباتاتك بانتظام. تحتاج الخضروات إلى سقي منتظم، خاصة في الطقس الحار. اسقي نباتاتك بقدر معقول، ولكن ليس كثيرًا حتى تصبح التربة مشبعة.قم بتسميد نباتاتك. تحتاج الخضروات إلى الأسمدة لتنمو قوية وصحية. قم بتطبيق الأسمدة وفقًا للتعليمات الموجودة على ملصق الأسمدة.قم بإزالة الأعشاب الضارة من حديقتك بانتظام. تتنافس الأعشاب الضارة مع الخضار على الماء والمواد المغذية. قم بإزالة الأعشاب الضارة من حديقتك بانتظام لإزالة أي نباتات غير مرغوب فيها.حصاد الخضروات الخاصة بك. عندما تنضج الخضروات، فقد حان وقت حصادها. تأكد من حصاد الخضروات في الوقت المناسب لضمان الحصول على أفضل جودة.استمتع بحصادك. بمجرد حصاد الخضروات، فقد حان الوقت للاستمتاع بها! يمكنك تناولها طازجة أو طهيها أو تجميدها لوقت لاحق.
إن زراعة حديقة الخضروات الخاصة بك هي تجربة ممتعة ومفيدة. باتباع هذه النصائح، يمكنك التأكد من نجاح حديقتك.
فيما يلي بعض الخضروات الخريفية التي يمكنك زراعتها في المنزل:
البنجر
البنجر هو من الخضروات الجذرية التي يمكن زراعتها في مجموعة متنوعة من المناخات. فهو مصدر جيد للفيتامينات والمعادن، بما في ذلك البوتاسيوم والألياف وفيتامين C. ويمكن تناول البنجر طازجًا أو مطبوخًا أو مخللًا.
البروكلي
البروكلي هو من الخضروات ذات الموسم البارد والتي يمكن زراعتها في معظم أنحاء العالم. وهو مصدر جيد للفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين C، وفيتامين K، والألياف. يمكن تناول البروكلي طازجًا، أو مطبوخًا، أو مطهوًا على البخار.
براعم بروكسل
هي عضو في عائلة الكرنب التي يمكن زراعتها في معظم أنحاء العالم. فهي مصدر جيد للفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين C، وفيتامين K، والألياف. يمكن أن تؤكل براعم بروكسل طازجة أو مطبوخة أو محمصة.
الملفوف / الكرنب
الملفوف هو من الخضروات ذات الموسم البارد والتي يمكن زراعتها في معظم أنحاء العالم. وهو مصدر جيد للفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين C، وفيتامين K، والألياف. يمكن تناول الملفوف طازجًا، أو مطبوخًا، أو مخمرًا.
الجزر
الجزر من الخضروات الجذرية التي يمكن زراعتها في مجموعة متنوعة من المناخات. فهي مصدر جيد للفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين أ، وفيتامين ج، والبوتاسيوم. يمكن تناول الجزر طازجًا، أو مطبوخًا، أو محمصًا.
القرنبيط
القرنبيط هو من الخضروات ذات الموسم البارد والتي يمكن زراعتها في معظم أنحاء العالم. وهو مصدر جيد للفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين C، وفيتامين K، والألياف. يمكن تناول القرنبيط طازجًا، أو مطبوخًا، أو مطهوًا على البخار.
الكرنب الأخضر
الكرنب هو من الخضروات الورقية الخضراء التي يمكن زراعتها في معظم أنحاء العالم. فهي مصدر جيد للفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين C، وفيتامين K، والكالسيوم. يمكن تناول الكرنب الأخضر طازجًا، أو مطبوخًا، أو مطهوًا على البخار.
الكال
الكرنب هو من الخضروات الورقية الخضراء التي يمكن زراعتها في معظم أنحاء العالم. وهو مصدر جيد للفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين C، وفيتامين K، والألياف. يمكن تناول الكرنب طازجًا، أو مطبوخًا، أو عصيرًا.
الخَسّ
الخس هو من الخضروات ذات الموسم البارد والتي يمكن زراعتها في معظم أنحاء العالم. وهو مصدر جيد للفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين C، وفيتامين K، والفولات. يمكن تناول الخس طازجاً، أو مطبوخاً، أو إضافته إلى السلطات.
السبانخ
السبانخ من الخضروات الورقية الخضراء التي يمكن زراعتها في معظم أنحاء العالم. وهو مصدر جيد للفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين C، وفيتامين K، والحديد. يمكن تناول السبانخ طازجة، أو مطبوخة، أو عصيرها.
الفجل
اللفت هو من الخضروات الجذرية التي يمكن زراعتها في مجموعة متنوعة من المناخات. فهي مصدر جيد للفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين C، وفيتامين K، والبوتاسيوم. يمكن تناول اللفت طازجًا، أو مطبوخًا، أو محمصًا.
هذه مجرد أمثلة قليلة من خضروات الخريف العديدة التي يمكنك زراعتها في المنزل. مع القليل من التخطيط والرعاية، يمكنك الاستمتاع بالخضروات الطازجة المزروعة في المنزل طوال فصل الخريف.
اقرأ أيضاً:
نصائح لتأسيس حديقة الأعشاب المنزلية
5 طرق لصناعة الأسمدة الطبيعية في المنزل
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: التشابه الوصف التاريخ زراعة نباتات سماد حديقة خضار یمکن تناول وفیتامین K فی المنزل طازج ا
إقرأ أيضاً:
زراعة القوقعة.. رحلة أمل جديدة تعيد السمع لـ40 طفلا في لبنان
بيروت- في زاوية هادئة داخل غرفة بمستشفى الهمشري في مدينة صيدا تجلس الجدة ممسكة بيد حفيدتها هدى ذات الـ5 سنوات، الصغيرة التي استعادت سمعها للتو بعد عملية زراعة قوقعة ناجحة تلمس يد جدتها بفضول ودهشة فيما الدموع تنساب من عيني الأخيرة بصمت مؤثر.
وتقول الجدة للجزيرة نت بصوت مفعم بالامتنان "ربما بكيت دموعا لا يعلم مقدارها إلا الله، 5 سنوات وأنا أدعو لتحقيق هذا الحلم، والحمد لله تحقق".
اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2هل يواجه طفلك صعوبات حادة في فهم الرياضيات؟ إليك الحلlist 2 of 2لماذا يتصرف طفلك في عمر الثالثة كمراهق؟end of listولدت هدى في عزلة صوتية تامة، لم تسمع صوت أمها أو ضحكات إخوتها، فكانت الحياة تسرق منها أبسط ألوانها، طوال تلك السنوات الصعبة كانت الجدة تهمس كل ليلة بأدعية خافتة، على أمل أن يأتي اليوم الذي تُسمع فيه الطفلة الصغيرة أصوات العالم حولها.
وتقول الجدة وعيناها تلمعان بالدموع "كانت لا تسمع شيئا، وكنت أهمس في أذنها كل ليلة بدعاء صغير".
مرت سنوات من الانتظار والصبر حتى جاء اليوم المنتظر الذي غيّر حياة هدى، أجرت العملية التي أعادت إليها صوت الحياة للمرة الأولى، تقول الجدة بلهفة وصدق "لقد أعيدت لها الحياة، السمع ليس تفصيلا صغيرا، بل هو الحياة كلها، لم أتوقع أن يتحقق هذا، شكرا من القلب".
وهي الآن تبتسم هدى لأول مرة لأصوات العالم من حولها، فتبدأ خطواتها الأولى على درب السمع والكلام، في قصة جديدة تُكتب بداية فصولها بفرح وأمل.
لكن هدى لم تكن الوحيدة، فقد استفاد من المشروع الإنساني ذاته 40 طفلا من اللاجئين الفلسطينيين واللبنانيين والسوريين خضعوا لزراعة القوقعة السمعية، واستكملوا اليوم تركيب الجهاز الخارجي، وجاءت هذه المبادرة من مؤسسة "من حقي أسمع" بالتعاون مع الإغاثة الإسلامية الأميركية وبدعم تقني من شركتي "ميد إل" و"هيرلايف" العالميتين، وتنفيذ طبي من فريق مستشفى الهمشري.
إعلانوفي بيروت، تبدأ قصة أخرى مليئة بالألم والأمل مع الطفل شكري، في عام 2022 كان طفلا سليما يلعب ويمرح إلى أن أصابه التهاب سحايا دماغي حاد قلب حياته وحياة عائلته رأسا على عقب.
يستذكر والده أيام المحنة ويقول "نُقل إلى المستشفى، وتحمّلنا كل المصاريف بأيدينا، لم تكن أياما سهلة، وكل ما كان لدينا هو الأمل".
نجا شكري بأعجوبة، لكن المرض ترك أثرا عميقا، تكلس في أذنيه أفقده القدرة على السمع.
ويضيف والده بصوت مكسور "لم أستطع أن أجري له العملية وقتها بسبب الوضع المادي، كان كل شيء على حسابي".
لكن الأمل عاد من جديد حين تبنت جمعية "من حقي أسمع" حالة شكري وتكفلت بتكاليف الزراعة، أجرينا العملية في الشهر السادس، واليوم نركّب له الجهاز الخارجي "يقول الأب وهو يصف اللحظة التي طال انتظارها".
ويضيف "ابني كان عاجزا عن التعبير عن جوعه أو تعب، واليوم صار يتكلم ويبتسم من قلبه، أشعر أن الحياة عادت له ولنا".
تستمر الرحلة بعد العملية الطبية، حيث يخضع كل طفل لسلسلة فحوصات دقيقة ومعايرة للأجهزة بحسب حالته، يتلقى الأهل إرشادات مكثفة عن كيفية استخدام الجهاز والعناية به، ثم تبدأ مرحلة التأهيل المكثف التي تشمل جلسات نطق فردية بإشراف اختصاصيين لمساعدة الأطفال على استكشاف لغتهم الأولى وتكوين الجمل الأولى، في رحلة شاقة لكنها مفعمة بالأمل نحو الاندماج الكامل في المجتمع.
وتقول اختصاصية السمع والنطق لارا الصالح -التي تتابع الحالات عن كثب- "أتممنا 40 عملية زراعة قوقعة، واليوم بدأنا تشغيل الأجهزة الخارجية للأطفال، في لحظة لا تنسى".
وتضيف للجزيرة نت "كل طفل عبّر عن تجربته مع الصوت الأول بطريقته الخاصة، بعضهم ضحك، وبعضهم بكى، وبعضهم اكتفى بابتسامة خجولة، كانت ردود أفعالهم مرآة لمشاعر دفينة كأنهم وُلدوا من جديد".
وتختم "زراعة القوقعة ليست مجرد إجراء طبي، بل هي ولادة جديدة تبدأ معها حياة يسمع فيها الطفل أصواتا كانت غائبة عن عالمه".
وفي هذا الإطار، يوشك مركز "من حقي أن أسمع" للسمع والنطق على افتتاح أبوابه في الطابق الأول من مستشفى الهمشري بمدينة صيدا بعد تجهيز يستغرق بين شهر إلى شهر ونصف، ليبدأ تقديم خدماته لفئات واسعة من المحتاجين.
وأكد الأستاذ خليل عينا ممثل مؤسسة "من حقي أسمع" في لبنان أن المركز استلم أجهزة متقدمة لفحص الإبر والفحوصات السمعية، مع تجهيز غرفة عزل للأطفال والكبار وفق أعلى المعايير الصحية.
وقال عينا للجزيرة نت "نطمح لأن يصبح هذا المركز مرجعا متخصصا يقدم خدماته لجميع أبناء شعبنا من مختلف الجنسيات والخلفيات، دون تمييز على أساس الدين أو اللون أو الجنس، نريده مساحة مفتوحة تعيد لمن فقدوا السمع حقهم في التواصل والحياة الكريمة".
بدوره، أكد الدكتور محمد ميعاري اختصاصي الأنف والأذن والحنجرة أن جهودا كبيرة بذلت لإجراء 40 عملية زراعة قوقعة بعد تحضير دقيق وتنسيق مع جمعية الإغاثة الإسلامية الأميركية وشركتي "ميد إل" و"هيرلايف" المصنعة للسماعات.
إعلانوقال "زراعة القوقعة عملية حيوية تمنح الأطفال -ولا سيما الصم منهم- أملا جديدا يمكنهم من الانخراط في المجتمع والقيام بدور فعال فيه".
وأضاف "رغم كونها جراحة كبرى فإن نتائجها تظهر سريعا في غرفة العمليات، حيث يُزرع إلكترود داخل القوقعة لتحفيز العصب السمعي، لنقل الإشارات الكهربائية التي يحللها الدماغ لتصبح صوتا".
وأشار إلى أن وضع الجهاز الخارجي كان لحظة مميزة، مضيفا "سنواصل المتابعة والتدريب على النطق لضمان إيصال الصوت بشكل صحيح".
وختم معبرا عن فخره بفريق العمل، خصوصا الدكتور حسن دياب المحرك الأساسي للعملية، شاكرا شركة تصنيع السماعات ومستشفى الهمشري على تعاونهم المستمر من أجل مستقبل أفضل لهؤلاء الأطفال.
رسائل طمأنينة للمواطنين| المركزي يثبت الفائدة تأكيدا لتراجع التضخم.. خبير يوضح