اساسيات زراعة حديقة الخضروات الخريفية

البوابة - تعد زراعة حديقتك النباتية تجربة مجزية يمكن أن توفر لك طعامًا طازجًا وصحيًا وعضوياً طوال العام. إنها أيضًا طريقة رائعة لممارسة بعض التمارين والاستمتاع بالهواء الطلق.

اساسيات زراعة حديقة الخضروات الخريفية

فيما يلي بعض النصائح لزراعة حديقة الخضروات الخريفية:

اختر الموقع المناسب. يجب أن تقع حديقتك في مكان يتعرض لأشعة الشمس لمدة 6 ساعات على الأقل يوميًا.

من المهم أيضًا اختيار منطقة ذات تربة جيدة التصريف.تحضير التربة. قبل أن تزرع أي شيء، عليك تحضير التربة. يتضمن ذلك إزالة أي أعشاب أو حطام وإضافة السماد أو السماد الطبيعي.اختر النباتات المناسبة. عند اختيار النباتات لحديقتك، ضع في اعتبارك المناخ وظروف النمو. يجب عليك أيضًا اختيار النباتات التي تستمتع بتناولها.ازرع البذور أو الشتلات. بمجرد اختيار النباتات الخاصة بك، فقد حان الوقت لزراعتها. اتبع التعليمات الموجودة على عبوة البذور أو النبات.اسقي نباتاتك بانتظام. تحتاج الخضروات إلى سقي منتظم، خاصة في الطقس الحار. اسقي نباتاتك بقدر معقول، ولكن ليس كثيرًا حتى تصبح التربة مشبعة.قم بتسميد نباتاتك. تحتاج الخضروات إلى الأسمدة لتنمو قوية وصحية. قم بتطبيق الأسمدة وفقًا للتعليمات الموجودة على ملصق الأسمدة.قم بإزالة الأعشاب الضارة من حديقتك بانتظام. تتنافس الأعشاب الضارة مع الخضار على الماء والمواد المغذية. قم بإزالة الأعشاب الضارة من حديقتك بانتظام لإزالة أي نباتات غير مرغوب فيها.حصاد الخضروات الخاصة بك. عندما تنضج الخضروات، فقد حان وقت حصادها. تأكد من حصاد الخضروات في الوقت المناسب لضمان الحصول على أفضل جودة.استمتع بحصادك. بمجرد حصاد الخضروات، فقد حان الوقت للاستمتاع بها! يمكنك تناولها طازجة أو طهيها أو تجميدها لوقت لاحق.
إن زراعة حديقة الخضروات الخاصة بك هي تجربة ممتعة ومفيدة. باتباع هذه النصائح، يمكنك التأكد من نجاح حديقتك.

 

فيما يلي بعض الخضروات الخريفية التي يمكنك زراعتها في المنزل:

البنجر
البنجر هو من الخضروات الجذرية التي يمكن زراعتها في مجموعة متنوعة من المناخات. فهو مصدر جيد للفيتامينات والمعادن، بما في ذلك البوتاسيوم والألياف وفيتامين C. ويمكن تناول البنجر طازجًا أو مطبوخًا أو مخللًا.

البروكلي
البروكلي هو من الخضروات ذات الموسم البارد والتي يمكن زراعتها في معظم أنحاء العالم. وهو مصدر جيد للفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين C، وفيتامين K، والألياف. يمكن تناول البروكلي طازجًا، أو مطبوخًا، أو مطهوًا على البخار.

براعم بروكسل 
هي عضو في عائلة الكرنب التي يمكن زراعتها في معظم أنحاء العالم. فهي مصدر جيد للفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين C، وفيتامين K، والألياف. يمكن أن تؤكل براعم بروكسل طازجة أو مطبوخة أو محمصة.

الملفوف / الكرنب
الملفوف هو من الخضروات ذات الموسم البارد والتي يمكن زراعتها في معظم أنحاء العالم. وهو مصدر جيد للفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين C، وفيتامين K، والألياف. يمكن تناول الملفوف طازجًا، أو مطبوخًا، أو مخمرًا.

الجزر
الجزر من الخضروات الجذرية التي يمكن زراعتها في مجموعة متنوعة من المناخات. فهي مصدر جيد للفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين أ، وفيتامين ج، والبوتاسيوم. يمكن تناول الجزر طازجًا، أو مطبوخًا، أو محمصًا.

القرنبيط
القرنبيط هو من الخضروات ذات الموسم البارد والتي يمكن زراعتها في معظم أنحاء العالم. وهو مصدر جيد للفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين C، وفيتامين K، والألياف. يمكن تناول القرنبيط طازجًا، أو مطبوخًا، أو مطهوًا على البخار.

الكرنب الأخضر
الكرنب هو من الخضروات الورقية الخضراء التي يمكن زراعتها في معظم أنحاء العالم. فهي مصدر جيد للفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين C، وفيتامين K، والكالسيوم. يمكن تناول الكرنب الأخضر طازجًا، أو مطبوخًا، أو مطهوًا على البخار.

الكال
الكرنب هو من الخضروات الورقية الخضراء التي يمكن زراعتها في معظم أنحاء العالم. وهو مصدر جيد للفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين C، وفيتامين K، والألياف. يمكن تناول الكرنب طازجًا، أو مطبوخًا، أو عصيرًا.

الخَسّ
الخس هو من الخضروات ذات الموسم البارد والتي يمكن زراعتها في معظم أنحاء العالم. وهو مصدر جيد للفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين C، وفيتامين K، والفولات. يمكن تناول الخس طازجاً، أو مطبوخاً، أو إضافته إلى السلطات.

السبانخ
السبانخ من الخضروات الورقية الخضراء التي يمكن زراعتها في معظم أنحاء العالم. وهو مصدر جيد للفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين C، وفيتامين K، والحديد. يمكن تناول السبانخ طازجة، أو مطبوخة، أو عصيرها.

الفجل
اللفت هو من الخضروات الجذرية التي يمكن زراعتها في مجموعة متنوعة من المناخات. فهي مصدر جيد للفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين C، وفيتامين K، والبوتاسيوم. يمكن تناول اللفت طازجًا، أو مطبوخًا، أو محمصًا.

هذه مجرد أمثلة قليلة من خضروات الخريف العديدة التي يمكنك زراعتها في المنزل. مع القليل من التخطيط والرعاية، يمكنك الاستمتاع بالخضروات الطازجة المزروعة في المنزل طوال فصل الخريف.
 

اقرأ أيضاً:

نصائح لتأسيس حديقة الأعشاب المنزلية

5 طرق لصناعة الأسمدة الطبيعية في المنزل

المصدر: البوابة