طريقة عمل قطع دجاج (تشكين ناجتس) بديل ماكدونالدز في البيت
تاريخ النشر: 26th, October 2023 GMT
البوابة - إذا كنت تبحث عن وصفة شهية وصحية لعمل قطع دجاج (تشكين ناجتس) في البيت، فهذه الوصفة سوف تساعدك كثيراً:
قطع دجاج (تشكين ناجتس).
تعتبر قطع دجاج (تشكين ناجتس) من الوجبات الغذائية التي تلقى رواجاً كبيراً بين الأطفال، ولكن يمكن أن تكون غير صحية إذا كانت مصنوعة من مكونات معالجة ومقلية في الزيت.
طريقة عمل قطع دجاج (تشكين ناجتس) :
المكونات:
1 كيلو من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد، مقطعة إلى قطع صغيرة
½ كوب فتات خبز القمح الكامل
¼ كوب جبنة بارميزان مبشورة
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف
½ ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
¼ ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 بيضة مخفوقة
التعليمات:
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
ضعي ورق الزبدة على صينية الخبز.
في وعاء متوسط، يجمع بين فتات الخبز وجبنة البارميزان والأوريجانو ومسحوق الثوم والملح والفلفل.
في وعاء منفصل، يخفق البيض.
اغمسي قطع الدجاج في البيض، ثم دحرجيها في خليط فتات الخبز.
ضعي قطع الدجاج على صينية الخبز المُجهزة.
اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.
يقدم مع صلصة التغميس المفضلة لديك.
نصائح:
للحصول على قطع دجاج تشكين ناجتس مقرمشة أكثر، رشي سطحها برذاذ الطبخ قبل الخبز.يمكنك أيضًا استخدام أنواع أخرى من فتات الخبز، مثل فتات خبز البانكو أو فتات الخبز الخالي من الغلوتين.إذا لم يتوفر لديك جبن البارميزان، يمكنك استخدام نوع آخر من الجبن، مثل جبن الشيدر أو جبن الموزاريلا.يمكنك أيضًا إضافة الأعشاب والتوابل الأخرى إلى خليط فتات الخبز، مثل الريحان أو إكليل الجبل أو الزعتر.للحصول على صلصة تغميس صحية، حاولي استخدام الحمص أو الزبادي اليوناني أو الجواكامولي.تعتبر قطع الدجاج الصحية هذه بديلاً لذيذًا ومغذيًا لقطع الدجاج التقليدية. إنها مثالية لتناول وجبة سريعة وسهلة أو وجبة خفيفة.اقرأ أيضاً:
3 وصفات بديلة وصحية لدجاج KFC
5 وصفات اقتصادية في زمن الحرب
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: التشابه الوصف التاريخ قطع دجاج وصفات وجبات صحية أطفال ملعقة صغیرة قطع الدجاج قطع دجاج
إقرأ أيضاً:
بـ4 وصفات مختلفة.. طريقة تحضير البروكلي في المنزل
يمكنك إضافة البروكلي إلى العديد من الأطباق، مثل المعكرونة أو الأرز أو حتى البيتزا للحصول على فوائد صحية ونكهة مميزة.
وهناك أكثر من طريقة عمل البروكلي بوصفات مختلفة، وصحية، وإليكم أبرز وصفات تحضير البروكلي في السطور التالية بالتفصيل..
طريقة عمل بروكلي بالبخار مع صوص الثوم والليمونمقادير طريقة عمل بروكلي بالبخار مع صوص الثوم والليمون:
500 جرام بروكلي مقطع
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 فص ثوم مفروم
عصير ليمونة واحدة
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
طريقة عمل بروكلي بالبخار مع صوص الثوم والليمون:
ـ قومي بطهي البروكلي على البخار حتى يصبح طريًا ولكن مقرمشًا.
ـ سخني زيت الزيتون في مقلاة، وأضيفي الثوم المفروم وقلبيه حتى يذبل.
ـ أضيفي عصير الليمون والملح والفلفل، ثم صبي الصوص فوق البروكلي.
ـ قدميه كطبق جانبي مع الأرز أو المشويات.
مقادير طريقة عمل بروكلي مشوي بالفرن :
500 جرام بروكلي مقطع
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
نصف ملعقة صغيرة بابريكا
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
طريقة عمل بروكلي مشوي بالفرن:
ـ سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
ـ في وعاء، اخلطي البروكلي مع زيت الزيتون، الثوم البودرة، البابريكا، الملح، والفلفل.
ـ ضعي البروكلي على صينية خبز وادخليه الفرن لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح ذهبي ومقرمش.
ـ قدميه كوجبة خفيفة أو طبق جانبي.
طريقة عمل شوربة البروكلي بالكريمةمقادير طريقة عمل شوربة البروكلي بالكريمة :
500 جرام بروكلي
1 بصلة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
2 كوب مرق دجاج
1 كوب كريمة طبخ
2 ملعقة كبيرة زبدة
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
طريقة عمل شوربة البروكلي بالكريمة :
ـ في قدر، ذوبي الزبدة وأضيفي البصل والثوم، وقلبي حتى يذبل.
ـ أضيفي البروكلي ومرق الدجاج، واتركي الخليط ليغلي ثم خففي النار واتركيه حتى ينضج البروكلي.
ـ استخدمي الخلاط اليدوي لتهرس الشوربة حتى تصبح ناعمة.
ـ أضيفي الكريمة والملح والفلفل، واطهي لمدة 5 دقائق إضافية.
ـ قدمي الشوربة ساخنة مع خبز محمص.
طريقة عمل سلطة البروكلي مع الزباديمقادير طريقة عمل سلطة البروكلي مع الزبادي :
2 كوب بروكلي مقطع ومسلوق
1 كوب زبادي
1 فص ثوم مفروم
عصير نصف ليمونة
ملح وفلفل أسود
ملعقة كبيرة زيت زيتون
حفنة من اللوز المحمص أو الجوز
طريقة عمل سلطة البروكلي مع الزبادي:
ـ في وعاء، اخلطي الزبادي مع الثوم، عصير الليمون، الملح، والفلفل.
ـ أضيفي البروكلي المسلوق واخلطي جيدًا.
ـ زيني السلطة بزيت الزيتون والمكسرات المحمصة.
ـ قدميها باردة كوجبة خفيفة أو طبق جانبي.
تفاصيل لقاء الرئيس السيسي والمشير خليفة حفتر بحضور رئيس المخابرات