طريقة عمل قطع دجاج (تشكين ناجتس) بديل ماكدونالدز في البيت
تاريخ النشر: 26th, October 2023 GMT
البوابة - إذا كنت تبحث عن وصفة شهية وصحية لعمل قطع دجاج (تشكين ناجتس) في البيت، فهذه الوصفة سوف تساعدك كثيراً:
قطع دجاج (تشكين ناجتس).
تعتبر قطع دجاج (تشكين ناجتس) من الوجبات الغذائية التي تلقى رواجاً كبيراً بين الأطفال، ولكن يمكن أن تكون غير صحية إذا كانت مصنوعة من مكونات معالجة ومقلية في الزيت.
طريقة عمل قطع دجاج (تشكين ناجتس) :
المكونات:
1 كيلو من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد، مقطعة إلى قطع صغيرة
½ كوب فتات خبز القمح الكامل
¼ كوب جبنة بارميزان مبشورة
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف
½ ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
¼ ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 بيضة مخفوقة
التعليمات:
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
ضعي ورق الزبدة على صينية الخبز.
في وعاء متوسط، يجمع بين فتات الخبز وجبنة البارميزان والأوريجانو ومسحوق الثوم والملح والفلفل.
في وعاء منفصل، يخفق البيض.
اغمسي قطع الدجاج في البيض، ثم دحرجيها في خليط فتات الخبز.
ضعي قطع الدجاج على صينية الخبز المُجهزة.
اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.
يقدم مع صلصة التغميس المفضلة لديك.
نصائح:
للحصول على قطع دجاج تشكين ناجتس مقرمشة أكثر، رشي سطحها برذاذ الطبخ قبل الخبز.يمكنك أيضًا استخدام أنواع أخرى من فتات الخبز، مثل فتات خبز البانكو أو فتات الخبز الخالي من الغلوتين.إذا لم يتوفر لديك جبن البارميزان، يمكنك استخدام نوع آخر من الجبن، مثل جبن الشيدر أو جبن الموزاريلا.يمكنك أيضًا إضافة الأعشاب والتوابل الأخرى إلى خليط فتات الخبز، مثل الريحان أو إكليل الجبل أو الزعتر.للحصول على صلصة تغميس صحية، حاولي استخدام الحمص أو الزبادي اليوناني أو الجواكامولي.تعتبر قطع الدجاج الصحية هذه بديلاً لذيذًا ومغذيًا لقطع الدجاج التقليدية. إنها مثالية لتناول وجبة سريعة وسهلة أو وجبة خفيفة.اقرأ أيضاً:
3 وصفات بديلة وصحية لدجاج KFC
5 وصفات اقتصادية في زمن الحرب
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: التشابه الوصف التاريخ قطع دجاج وصفات وجبات صحية أطفال ملعقة صغیرة قطع الدجاج قطع دجاج
إقرأ أيضاً:
في دقائق.. طريقة سريعة لعمل الأرز البسمتي بطعم لا يقاوم
تتناقس ربات البيوت على تقديم الأرز البسمتي بمذاق مميز وبطرق مختلفة.. وقدمت الشيف فاطمة أبو حاتي عدة طرق لتحضيره في الفترة الأخيرة ومنها :
الأرز البسمتي على طريقة تكا :المكونات :
3 كوب ارز
3 كوب من المرقة
1 بصلة مبشورة
3/1 كوب زيت
1 ملعقة صغيرة كركم
1 قرن فلفل مجفف
1/2 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
3 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
- نحضر اناء ونضع بة الزيت ونقوم بتشويح البصل مع التوابل ثم نضيف المرقة وعندما تبدا فى الغليان نضع الارز ونجعل النار هادئة لمدة 30 دقيقة ويقدم مع الخضار السوتية .
النوع الثاني هو أرز بسمتي باللون الأصفر مع الفلفل
المقادير:
- ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- بصلة مقطعة جيدًا.
- ثمرة فلفل أحمر مقطعة.
- قطعة زنجبيل صغيرة طازجة ومبشورة.
- ربع كجم أرز بسمتي.
- ملعقة صغيرة كركم.
- 600 ملي مرق خضراوات.
- 25 جم شرائح لوز محمصة.
طريقة التحضير :
- قومي بتسخين الزيت في وعاء كبير، ثم أضيفي إليه البصل والفلفل والزنجبيل، وقلبي لمدة 5 دقائق أو حتى يذبل البصل.
- ضيفي الأرز والكركم وقلبي لدقيقة إضافية، ثم أضيفي المرق، وغطي المزيج عندما يقترب المزيج من الغليان.
- عندما يغلي المزيج، اخفضي درجة الحرارة، واتركيه على النار لمدة 12 دقيقة حتى يتشرب الأرز المرق، ولكن إذا نضج الأرز تمامًا وتبقى القليل من المرق، اطفئي النار، واتركي عليه وعاء الأرز لمدة 3 دقائق تقريبًا.
- تبلي الأرز، ثم أضيفي إليه اللوز، وقدميه في الحال.
النوع الثالث هو الأرز البسمتى بالكارى
المكونات :
3 كوب أرز
3 كوب شربة مرقة
1 بصلة مبشورة
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
3/1 كوب زيت ذرة
1 ملعقة صغيرة كركم
1 قرن فلفل حار مجفف
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
3 ملعقة صغيرة ملح
طريقه الاعداد والتجهيز
قومى بتحضير اناء وضعى به زيت وشوحى البصل به مع اضافة التوابل وهما الملح والفلفل الأبيض والفلفل الحار والكركم والثوم ثم نضيف المرقة ، وعندما تبدأ فى الغليان نضع الأرز ، ونجعل النار هادئة لمدة 30 دقيقة ، ثم يقدم مع الخضار السوتية والمشويات .
آخر تطورات إصابة لاعب الزمالك بقطع في الرباط الصليبي