طريقة عمل قطع دجاج (تشكين ناجتس) بديل ماكدونالدز في البيت
تاريخ النشر: 26th, October 2023 GMT
البوابة - إذا كنت تبحث عن وصفة شهية وصحية لعمل قطع دجاج (تشكين ناجتس) في البيت، فهذه الوصفة سوف تساعدك كثيراً:
قطع دجاج (تشكين ناجتس).
تعتبر قطع دجاج (تشكين ناجتس) من الوجبات الغذائية التي تلقى رواجاً كبيراً بين الأطفال، ولكن يمكن أن تكون غير صحية إذا كانت مصنوعة من مكونات معالجة ومقلية في الزيت.
طريقة عمل قطع دجاج (تشكين ناجتس) :
المكونات:
1 كيلو من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد، مقطعة إلى قطع صغيرة
½ كوب فتات خبز القمح الكامل
¼ كوب جبنة بارميزان مبشورة
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف
½ ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
¼ ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 بيضة مخفوقة
التعليمات:
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
ضعي ورق الزبدة على صينية الخبز.
في وعاء متوسط، يجمع بين فتات الخبز وجبنة البارميزان والأوريجانو ومسحوق الثوم والملح والفلفل.
في وعاء منفصل، يخفق البيض.
اغمسي قطع الدجاج في البيض، ثم دحرجيها في خليط فتات الخبز.
ضعي قطع الدجاج على صينية الخبز المُجهزة.
اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.
يقدم مع صلصة التغميس المفضلة لديك.
نصائح:
للحصول على قطع دجاج تشكين ناجتس مقرمشة أكثر، رشي سطحها برذاذ الطبخ قبل الخبز.يمكنك أيضًا استخدام أنواع أخرى من فتات الخبز، مثل فتات خبز البانكو أو فتات الخبز الخالي من الغلوتين.إذا لم يتوفر لديك جبن البارميزان، يمكنك استخدام نوع آخر من الجبن، مثل جبن الشيدر أو جبن الموزاريلا.يمكنك أيضًا إضافة الأعشاب والتوابل الأخرى إلى خليط فتات الخبز، مثل الريحان أو إكليل الجبل أو الزعتر.للحصول على صلصة تغميس صحية، حاولي استخدام الحمص أو الزبادي اليوناني أو الجواكامولي.تعتبر قطع الدجاج الصحية هذه بديلاً لذيذًا ومغذيًا لقطع الدجاج التقليدية. إنها مثالية لتناول وجبة سريعة وسهلة أو وجبة خفيفة.اقرأ أيضاً:
3 وصفات بديلة وصحية لدجاج KFC
5 وصفات اقتصادية في زمن الحرب
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: التشابه الوصف التاريخ قطع دجاج وصفات وجبات صحية أطفال ملعقة صغیرة قطع الدجاج قطع دجاج
إقرأ أيضاً:
أسهل طريقة لعمل عجينة البيتزا الإيطالية في المنزل
تعتبر البيتزا من أكثر الأكلات المحببة لدى الكثيرين حيث يعشقها الكبار والصغار، لذا تبحث بعض الأمهات عن طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالية في المنزل بدلا من شرائها.
وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالية في المنزل، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.
مقادير عجينة البيتزا الإيطالية:
½ 1 كوب ماء دافىء
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 ملعقة كبيرة سكر
¼ كوب زيت نباتي
¼ 4 كوب طحين
1 ملعقة صغيرة ملح
ضعي كلا من الماء الدافئ، الخميرة الفورية، السكر، في بولة كبيرة، وقلّبيهم جيّدًا باستخدام ملعقة حتى تتجانس المكوّنات.
أضيفي الزيت النباتي وقلّبيه مع خليط الخميرة الفورية، ثم أضيفي الطحين، والملح.
شغلي العجّانة الكهربائية على جميع المكوّنات حتى تحصلين على عجينة طرية ذو ملمس ناعم.
ادهني وعاء بقليل من الزيت ثم أضيفي العجينة وادهني وجهها بالزيت أيضًا.
غطّي العجينة بورق نايلون واتركيها لمدّة ساعة حتى تختمر ويزّداد حجمها.
افرغي العجينة من الهواء وقطّعيها إلى نصفين متساويين ليصبح كلّ نصف جاهز على تحضير البيتزا.
اقرأ أيضاًطريقة تحضير البيتزا الإيطالية بخطوات بسيطة
«لذيذة وشهية».. طريقة عمل البيتزا بالجمبري في المنزل
العراق يوجه دعوة رسمية لأحمد الشرع للمشاركة في القمة العربية