احرص على تناولها يوميا.. 5 أطعمة تساهم في تحسين مستويات الكوليسترول بالدم
تاريخ النشر: 25th, October 2023 GMT
قد تساهم الأطعمة التي نتناولها يوميا في خفض نسبة الكوليسترول أو ارتفاعها؛ حيث أن ارتفاع الكوليسترول في الدم قد يتسبب في الإصابة بأمراض خطيرة ومزمنة، كأمراض القلب، والسكتة الدماغية.
أطعمة تحسن من مستويات الكوليسترول في الدم
ويعتبر الكوليسترول هي مادة دهنية ينتجها الكبد ولها العديد من الفوائد الصحية الهامة، مثل إنتاج الهرمونات وبناء أغشية الخلايا، كما أنها ضرورية للجسم لتكوين الخلايا والهرمونات.
ويتسبب ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم في تضييق الشرايين وانسدادها، ما يؤدي إلى السكتة الدماغية، الذي يؤدي للإصابة بأمراض القلب وفقًا لما نشر في موقع “مايو كلينك ”الطبي.
وهناك العديد من الأطعمة التي تساعد على تقليل مستويات الكوليسترول، ويمكن لتناولها أن يساهم بشكل كبير في الوقاية من الامراض المزمنة، ومن ابرزها ما يلي :
- الشوفان :
يحتوي الشوفان على ألياف قابلة للذوبان تقلل مستويات كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة أو ما يُعرف بالكوليسترول "الضار".
- الأفوكادو :
الأفوكادو من المصادر الجيدة للعناصر المغذية والأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، لأنها غنية بالألياف وتحسن من مستويات الكوليسترول الدهني مرتفع الكثافة النافع.
- زيت الزيتون :
ويمكن لإستخدام زيت الزيتون في النظام الغذائي إلى التقليل من تحسين مستويات الكوليسترول في الدم، ويمكن إستخدامه على السلطات.
_ اللوز :
يمكن للوز وغيره من المكسرات أن يساعد في تحسين مستوى الكوليسترول في الدم، لأنه يحتوي على دهون أوميغا 3- التي تساعد على الوقاية من أمراض القلب.
- الاسماك :
تحتوي الأسماك الدهنية، مثل التونة على مستويات عالية من أحماض أوميغا-3 الدهنية، والتي تقلل من الدهون الثلاثية وهي من أنواع الدهون الموجودة في الدم.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: مستويات الكوليسترول امراض القلب السكتة الدماغية الشوفان الافوكادو زيت الزيتون اللوز مستویات الکولیسترول فی الدم
إقرأ أيضاً:
دراسة جديدة تعيد النظر في دور الكوليسترول "الجيد"
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
كشفت دراسة طبية حديثة قام بها الباحثون فى معهد هيوستن ميثوديست عن اكتشاف جديد قد يغير الفهم التقليدي للكوليسترول "الجيد" وعلاقته بأمراض القلب والأوعية الدموية وفقا لما نشرته مجلة Lipid Research.
أظهرت الدراسة أن ليس كل الكوليسترول في HDL مفيدا كما أوضح هنري جيه باونال أستاذ الكيمياء الحيوية في الطب بمعهد هيوستن أن الكوليسترول الحر الزائد قد يساهم في الإصابة بأمراض القلب على عكس الفهم التقليدي الذي يربط HDL بالحماية من أمراض القلب.
بدأ الباحثون دراسة سريرية تشمل 400 مريض لدراسة تركيزات مختلفة من HDL في البلازما وأظهرت النتائج أن الكوليسترول الحر في HDL قد يساهم في تراكم الكوليسترول في خلايا الدم البيضاء مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
وأن الكوليسترول الحر في HDL يمكن أن يساهم في نقل الكوليسترول إلى خلايا الدم البيضاء المعروفة بالبلاعم مما يساهم في الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية على عكس الاعتقادات السابقة بأن HDL يعمل على إزالة الكوليسترول الزائد من الأنسجة بالإضافة إلى أن ارتفاع مستويات HDL قد تؤدي إلى زيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب بدلا من الوقاية منها.
ولهذا يأمل الباحثون في استخدام هذه الاكتشافات لتطوير طرق جديدة لتشخيص وإدارة أمراض القلب وتطوير علاجات جديدة تستهدف تقليل الكوليسترول الحر في HDL للحد من المخاطر الصحية المرتبطة به.
عادل حمودة: الثورة السورية أصبحت صراعا دوليا متعدد الأطراف