الأطعمة النباتية تساعد على بشكل أسرع على فقدان الوزن
تاريخ النشر: 24th, October 2023 GMT
يمكن أن تؤثر الأطعمة النباتية على نباتات الأمعاء والدماغ والشهية، وتعتبر المنتجات التي تحتوي على كميات كبيرة من الألياف غير القابلة للهضم مفيدة بشكل خاص، ما هي وماذا يفعلون بالجسم.
تظهر الدراسات السريرية أن الألياف المستهلكة من خلال الطعام، مثل الخضار والفواكه، لا تحفز عملية الهضم فحسب، بل تساعد أيضًا في مكافحة الرغبة الشديدة في تناول الطعام والسمنة.
وتغير الألياف تكوين نباتات الأمعاء لدينا والإشارات التي ترسلها إلى دماغنا، وهذا بدوره يؤثر على إشارات المكافأة في الدماغ ويقلل من رغبتنا في تناول الطعام، وتقول أخصائية أمراض الجهاز الهضمي ألكسندرا: "إن الريبيوتيك (الألياف غير القابلة للهضم) قد تساعد الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة على إنقاص الوزن".
تعمل الألياف غير القابلة للهضم بمثابة البريبايوتك، مما يعزز نمو ونشاط البكتيريا المفيدة في أمعائنا، وتوجد بشكل رئيسي في الأطعمة ذات الأصل النباتي، مثل:
بصلة
كراث
الخرشوف
قمح
موز
جذر نبات الهندباء البرية.
وتؤثر نباتات الأمعاء بدورها على وظائف وسلوكيات معينة في الدماغ: تتواصل الأمعاء والدماغ مع بعضهما البعض من خلال المنتجات الأيضية مثل الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة وهرمونات الببتيد، والتي يمكنها عبور حاجز الدم في الدماغ.
وتظهر الأبحاث أن نباتات الأمعاء يمكن أن تؤثر على شهيتنا ومزاجنا وحتى دافعنا لممارسة الرياضة.
ماذا تفعل البريبايوتك في الجسم؟قام مجموعة من العلماء بدراسة تأثير الألياف النباتية على سلوك الأكل ودماغ الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن في الدراسة، تم إعطاء 59 شابًا بالغًا يعانون من زيادة الوزن بشكل طفيف (مؤشر كتلة الجسم 25 إلى 30) 30 جرامًا من الأنسولين البريبايوتيك المشتق من الهندباء أو دواء وهمي يوميًا لمدة 14 يومًا.
تلقت إحدى المجموعات البريبيوتيك أولاً، ثم العلاج الوهمي، وتلقت المجموعة الثانية الأدوية بالترتيب العكسي.
كانت هناك اختلافات في نشاط الدماغ، حيث كانت المناطق المرتبطة بالمكافأة في الدماغ أقل نشاطًا عند تقييم الأطعمة التي تظهر بعد تناول الأشخاص للألياف البريبايوتك.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الأطعمة النباتية الأمعاء الدماغ السمنة عملية الهضم أمراض الجهاز الهضمي إنقاص الوزن السمنة المفرطة فی الدماغ
إقرأ أيضاً:
طبيب يكشف طريقة فعالة للتخلص من القولون والإمساك نهائيًا .. فيديو
أميرة خالد
كشف طبيب الأسرة، الدكتور سعود الشهري، عن مجموعة من الخطوات الفعالة للتخلص من مشاكل القولون، مثل الإمساك والغازات، وذلك عبر تعديل العادات الغذائية وزيادة النشاط البدني.
وأوضح الشهري، في مقطع فيديو نشره عبر حسابه بمنصة «إكس»، أن الأمعاء الغليظة تعمل على تحريك الطعام عبر الضغط عليه، وأحيانًا يتسبب هذا الضغط في تشنجات توقف حركة الطعام، مما يؤدي إلى امتصاص الجسم للماء الموجود فيه وحدوث الإمساك، أو قد يتحرك بسرعة دون امتصاص الماء، ما يسبب الإسهال.
وللحد من هذه المشكلات، نصح الشهري بالاعتماد على الألياف الموجودة في الخضروات والفواكه والمكسرات والحبوب الكاملة، مثل الشوفان والكتان والفول والسمسم، مشيرًا إلى أن تناولها قبل الوجبات الأساسية يمنح شعورًا بالشبع ويحفز البكتيريا النافعة في الأمعاء.
كما شدد على ضرورة شرب ما بين 11 إلى 12 كوبًا من الماء يوميًا، وممارسة المشي أو القفز لتحفيز عملية الهضم وتقليل الارتجاع والإمساك، ناصحًا بعدم تأجيل الحاجة إلى دخول الحمام، لأن ذلك يؤدي إلى جفاف الفضلات وتراكمها.
كما أضاف أن تناول الطعام في المنزل يقلل من التعرض للبكتيريا المسببة لاضطرابات الهضم، محذرًا من المحليات الصناعية التي قد تسبب الإسهال، ومشددًا على أهمية مضغ الطعام ببطء لتسهيل الهضم.
واختتم الشهري نصائحه بالتأكيد على تقليل استهلاك الشاي والقهوة، وعدم الإفراط في تناول الفواكه، بحيث يكتفي البالغون بحبتين يوميًا، بينما يمكن للأطفال تناول ثلاث حبات فقط.
https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/03/فيديو-طولي-1.mp4اقرأ أيضاً
الشهري: السكر الأبيض مصنع ويعتبر سُمًا
موعد طرح تذاكر مباراة العراق والكويت بالبصرة