طريقة عمل كيكة الفانيليا بحشوة كريمة الكابتشينو
تاريخ النشر: 24th, October 2023 GMT
الكابتشينو هو نوع من أنواع القهوة الممزوجة مع الحليب وقد اخترعها الإيطاليون وهي تباع في المقاهي
المقادير اللازمة
الكيك
6 حبات بيض بدرجة حرارة الغرفة
2 ونصف كوب دقيق منخول مرتين
ملعقة كبيرة بيكينج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
ربع كوب زيت
كوب ونصف سكر أبيض ناعم
1/8 ملعقة صغيرة ملح
لكريمة الكابتشينو
ظرف كابيتشينو مذوب في ربع كوب ماء مغلي ومبرد
كوب حليب كامل الدسم
2 كوب كريمة خفق
نصف كوب سكر بودرة
ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان مذوبة في ربع كوب ماء مغلي ومبرد
200 جرام جبن كريمي بارد بدون ملح
لتسقية الكيك
2 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
كوب ماء كبير مغلي
4 ملاعق كبيرة سكر
للتزيين
كريمة شانتي مخفوقة
بسكويت أوريو
صوص شوكولاتة
رشة من حبوب القهوة سريعة الذوبان
طريقة العمل
نبدأ بالكريمة حتي تبرد
يقلب الكابتشينو والقهوة سريعة الذوبان مع السكر والحليب البارد
يضاف المزيج للجبن ويخفق
تخفق الكريمة حتي تصبح متماسكة وثقيلة
يقلب عليها خليط الجبن وتقلب حتي نحصل علي كريمة متماسكة
تترك بالثلاجة حتي تبرد
نقوم بتحضير الكيك
يخفق البيض والملح والفانيليا والسكر مع إضافته بالتدريج حتي نحصل علي يتضاعف حجم البيض ويصبح فاتح وشاحب
ينخل الدقيق مرة أخري مع البيكينج بودر
يضاف الزيت للبيض ويخفق
يضاف لهم خليط الدقيق وتقلب برفق
يصب الخليط في قالب كيك مستطيل مبطن
تخبز في فرن 180 درجة مدة 35 دقيقة او حتي تمام النضج
تخرج الكيكة وتترك لتبرد تماما بدرجة حرارة الغرفة
التحضير
نقوم بتقسيم الكيك نصفين بالتساوي
نقوم بتقليب جميع مقادير سقي الكيك معاً حتي تتجانس
تترك لتبرد
ثم تسقي الكيكة بخليط القهوة جيداً حتي تتشربه
تحشي التورتة بطبقة كثيفة من كريمة الكابتشينو
ثم تغلق بطبقة أخري من الكيك
تغلف التورتة بالكريمة من الاعلي والجوانب
تترك بالثلاجة لتبرد تماماً
تخرج من الثلاجة
ثم تزين الحواف بصوص الشوكولاتة مع الكريمة الشانتي وحبات الأوريو
ترش بالقهوة سريعة الذوبان
ثم تقدم الكيكة باردة
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
عاجل - حرائق غابات "سريعة" في نيويورك.. وإعلان حالة الطوارئ
اندلعت حرائق غابات سريعة في مساحة كبيرة من الأراضي في لونج آيلاند بولاية نيويورك، أمس السبت، حيث ساعدت الرياح العاتية على انتشارها، مما أسفر عن تصاعد دخان رمادي كثيف في السماء وإخلاء قاعدة عسكرية وإغلاق طريق سريع رئيسي.
googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1600588014572-0'); }); وأعلنت حاكمة ولاية نيويورك، كاثي هوشول، حالة الطوارئ وقالت إن الوكالات الحكومية تعمل على احتواء الحرائق في منطقة "باين بارنز"، وهي منطقة غابات تضم بلدات سكنية شرق مدينة نيويورك.
أخبار متعلقة بعد الهجمات الدامية.. حكومة ميرتس تشدد قواعد الهجرة في ألمانياالمدينة أصبحت مدمرة.. 13 قتيلا جراء الأمطار الغزيرة في الأرجنتينوقالت هوشول إن هناك منازل ومصنعا للكيماويات ومستودعا تابعا لشركة أمازون معرضة للخطر وقد تكون هناك حاجة إلى المزيد من عمليات الإجلاء.
وأضافت هوشول، لمحطة "نيوز 12" التلفزيونية في لونج آيلاند، أن "الأمر لا يزال خارج نطاق السيطرة الآن. نرى أشخاصا يتم إجلاؤهم من منطقة ويستهامبتون."
وقال مسؤولون إنه تم احتواء ثلاثة من أصل أربعة حرائق بالكامل، فيما تم احتواء حريق في ويستهامبتون بنسبة 50%. واحترق مبنيان تجاريان جزئيًا.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } يتجمع رجال الإطفاء حول وحدات الإنقاذ أثناء إخماد الحرائق - أ ف ب تلتقط مروحية إنقاذ المياه من بحيرة وايلد وود لإطفاء الحرائق - أ ف ب يتجمع رجال الإطفاء حول وحدات الإنقاذ أثناء إخماد الحرائق - أ ف ب var owl = $(".owl-articleMedia"); owl.owlCarousel({ nav: true, dots: false, dotClass: 'owl-page', dotsClass: 'owl-pagination', loop: true, rtl: true, autoplay: false, autoplayHoverPause: true, autoplayTimeout: 5000, navText: ["", ""], thumbs: true, thumbsPrerendered: true, responsive: { 990: { items: 1 }, 768: { items: 1 }, 0: { items: 1 } } });
وتم نقل أحد رجال الإطفاء جوا إلى المستشفى لتلقي العلاج من حروق في الوجه.
وقال المدير التنفيذي لمقاطعة سوفولك، إد رومين، إن "أكبر مشاكلنا هي الرياح، حيث تساعد على انتشار هذا الحريق".
وأظهرت مقاطع مصورة تم نشرها عبر وسائل التواصل الاجتماعي ألسنة اللهب وهي تتصاعد في الهواء، وأعمدة من الدخان الأسود وهي تتصاعد فوق الطرق.
الصحة: تخصيص عيادة للعقر وتوفير الأمصال واللقاحات بمستشفى حميات الخارجة