شيف جوهري الحساوي: إبداع في مطبخ السمك وأهميته للصحة
تاريخ النشر: 24th, October 2023 GMT
السمك هو مكون غذائي قيم ومشهور بفوائده الصحية، والشيف جوهري الحساوي يعتبر من الخبراء في مجال تحضير وجبات السمك بطرق مبتكرة ولذيذة.
جوهري الحساوي: جوهري الحساوي هو شيف ذو خبرة في تحضير الأطعمة البحرية والسمك. إنه يعرف بأنه السفير الفني للسمك، وذلك بسبب شغفه الكبير بالسمك وتفانيه في تحضيره.
يقدم جوهري الحساوي تجارب طهي فريدة باستخدام مجموعة متنوعة من أنواع السمك.
يحتوي السمك على أحماض دهنية أوميغا-3 المفيدة للقلب والدماغ. إنه مصدر ممتاز للبروتين والفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم. جوهري الحساوي يشجع على تضمين السمك بانتظام في نظام الغذاء والاستفادة من فوائده الصحية.
إنه يلهم الناس على اتباع نمط حياة صحي من خلال تناول السمك بانتظام. بهذه الطريقة، يقدم جوهري الحساوي إضافة للعالم الغذائي تجمع بين الإبداع في المطبخ والوعي الصحي. إنه يعلمنا أهمية السمك كمكون غذائي وكيف يمكن استغلاله بشكل لذيذ وصحي.
المصدر: بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
وزارة الصحة: معالجة 150 حالة تسمم غذائي في بلدة دير قانون بريف دمشق
دمشق-سانا
أعلنت وزارة الصحة اليوم أن عدد الحالات التي تمت معالجتها جراء التسمم الغذائي الذي وقع في بلدة دير قانون بريف دمشق خلال اليومين الماضيين بلغ 150 حالة حتى الآن.
وأوضحت الوزارة عبر قناتها على التلغرام، أنه بتاريخ 11-3-2024 تم إبلاغ مديرية صحة ريف دمشق بوجود حالات إسهال وآلام بطنية في منطقة دير قانون، وعلى الفور توجّه فريق التقصي إلى الموقع، حيث تبين أنّ الحالات ناجمة عن تسمم غذائي نتيجة تناول مادة مشتبه بها من محل لبيع الفروج في المنطقة.
وأشارت الوزارة إلى أنه تم أخذ عينات من مادة المايونيز والدجاج، إضافة إلى فحص مياه الشرب التي تبين أنّها مكلورة، وعلى إثر ذلك تم إرسال 4 سيارات إسعاف وعيادة متنقلة إلى الموقع، واستدعاء الكادر الطبي.
وبينت الوزارة أنه حتى الساعة التاسعة والنصف من مساء اليوم، بلغ عدد الحالات التي تمت معالجتها 150 حالة، وتم قبول 17 حالة في مستشفى الزبداني الوطني، و16 حالة في مستشفى المواساة التي تم تخريجهم بعد استقرار حالتهم.
ولفتت الوزارة إلى أنه تم أخذ عينات من المادة المشتبه بها من محل الفروج لإرسالها إلى مخابر وزارة الصحة، وفي انتظار نتائج الفحوصات، مبينة أنه تم رصد حالات إصابة محدودة لعائلة مكونة من 7 أشخاص، تناولوا مادة المايونيز من المحل نفسه في منطقة “كفير الزيت”، وقد تمت معالجتهم ووضعهم مستقر حالياً.
وأكدت الوزارة أن مديرية صحة ريف دمشق تتابع الوضع عن كثب، حيث تم أخذ عينات من مصادر مياه مختلفة والمطعم المشتبه به لضمان صحة وسلامة المجتمع.
حكام الإمارات يعزون خادم الحرمين في وفاة الأميرة نورة بنت بندر بن محمد