بنت حلوان بتعمل أحلى فطير وحلويات.. فرح: بساعد والدي ونفسي أفتح مصنع
تاريخ النشر: 24th, October 2023 GMT
وسط أصناف عدة من المعجنات برائحتها الشهية ، تستقبل الزبائن كل يوم بابتسامة و الضحكة الجميلة يملأ المكان بهجة يُملون عليها طلباتهم فتبدأ هي بعرض الأفضل عليهم وتصنع لهم ما يريدون بحب وصنعة اكتسبتها من والدها وأعمامها وجدها حتى احترفتها.
منذ طفولتها اعتادت "فرح محسن "مشاركة جدها ووالدها عملهم في محلهم الخاص بصناعة الرقاق و الكنافة و أصناف لأخرى من المعجنات، حتي احترفت الصنعة "من وأنا طفلة صغيرة بقف أتعلم من والدي وجدي، كنت أرجع من المدرسة والدروس وأقف معاهم في المحل لحد ما اتعلمت كل حاجة عشان الصنايعية متتحكمش فينا"، وتحدثت كثيرا لصدي البلد عن مهنتها التي اشتهرت بها بين أهالي منطقة المعصرة بحلوان.
فرح هي خريجة كلية النظم والمعلومات بجامعة حلوان فتاة عشرينية.
اعتاد أهالي "المعصرة حلوان " رؤية فرح وإخوتها البنات الثلاثة أيضا في محل والدهم، تتعرض للمضايقات من بعض الناس ويثني على شجاعتها ومهارتها الكثير من الناس الأخري، أضافت فرح "زي ما فيه الوحش اللي بيتريق فيه الكويس اللي بيشجعني ويدعيلي أنا واخواتي على مساعدتنا لوالدنا" لم تعط اهتماما لتلك المضايقات.
رغم قضاء ساعات طويلة من اليوم في المحل و عمل شاق ، لم تنس الفتاة العشرينية تطوير مهاراتها الشخصية في التعلم، "أنا بقف في المحل أساعد والدي بس بطور نفسي بكورسات مختلفة جنب دراستي في الكلية".
موسم الأعياد ورمضان أكثر الأيام ضغطًا في العمل، و استطردت "والدي فخور بيا دايما يقولي أنا خلفت راجل".
واختتمت فرح أنها تحلم بامتلاك مصنع خاص بها لصناعة المعجنات التي تبدع في إعدادها، للتوسع في مشروع جدها ووالدها وأعمامها، "نفسي مشروعنا يكبر ويبقى مصنع وليه اسم معروف في مصر" بحسب تعبيرها.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: رقاق جامعة حلوان الفتاة العشرينية
إقرأ أيضاً:
فتاة تتهم ترزي بتصويرها في مدينة نصر.. والتحريات: الكاميرا مش شغالة
كشفت تحريات الأجهزة الأمنية بمديرية أمن القاهرة ملابسات اتهام فتاة لـ ترزي داخل اتيلية في مدينة نصر بتصويرها اثناء التغيير في بروفة المحل.
فتاة تتهم ترزي بتصويرهاحيث تبين من التحريات التي أجرتها فرق المباحث في القاهرة ومعاينة المحل أن الكاميرا متواجدة داخل المحل بدون دي في أر للتسجيل ولا تعمل وانها مجرد شكل في المحل لمنع السرقة والتخويف، وان الترزي لم يقم بتصوير الفتاة.
كانت الأجهزة الأمنية بمديرية أمن القاهرة تلقت اخطارا من قسم مدينة نصر أول تضمن ورود بلاغا من فتاة اتهمت فيه ترزي حريمي بتصويرها داخل البروفة في محل بنطاق القسم وعلى الفور انتقلت أجهزة أمن القاهرة الي موقع البلاغ.
بالانتقال والفحص تبين من المعاينة والتحريات أن الكاميرا المتواجدة في المحل معلقة شكل فقط بدون جهاز تسجيل ولا تعمل، وانها كاميرا مراقبة عادية موضوعة للتخويف ضد السرقة وليست سرية.
بعد اجتماع مع الشرع..سوريا: اتفاق على حل الفصائل المسلحة