طريقة تحضير الفلافل السورية زي المطاعم
تاريخ النشر: 24th, October 2023 GMT
تعتبر طريقة عمل الفلافل السورية الحلبية من أشهى طرق عمل الفلافل، وهي تعتمد في طريقة تحضيرها على الحمص والخضروات؛ لتعطي نفس المذاق الشهي الذي يتم تحضيره في سوريا، وهي وصفة أيضا غير مكلفة وبسيطة.
1 كج حمص يابس
1 بصلة صغيرة
4 سن ثوم
كزبرة خضراء حسب الرغبة
1 ملعقة كبيرة بهارات الفلافل
1 ملعقة صغيرة كزبره يابسة
1 ملعقة كبيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة كربونه
½ كوب ماء
طريقة عمل الفلافل السورية
1- يوضع الحمّص مع الثوم والبصل في الخلاط الكهربائي.
2- نقوم بخلط المكوّنات لخمس دقائق ثمّ يضاف الملح، الكمون والكزبرة ويخلط من جديد.
3- يضاف ما يكفي من الماء لتشكّل معجون متماسك للفلافل.
4- تشكل الفلافل إلى كرات بالطريقة التي تحبينها.
5- يتم تسخين الزيت في قدرٍ على النار ثمّ تقلى الفلافل السورية الحلبية حتى تنضج وتصبح مقرمشة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: ارتفاع ضغط الدم ضغط الدم
إقرأ أيضاً:
وصفة سهلة وسريعة.. طريقة عمل بسكويت العيد بالبرتقال
يهتم الكثير من الأشخاص بكيفية عمل بسكويت العيد، وذلك مع قرب قدوم عيد الفطر المبارك 2024، ويتم تحضيره بنكهات مختلفة أشهرها البرتقال، ولا يحتاج سوى مقادير بسيطة وغير مكلفة.
طريقة عمل بسكويت العيد بالبرتقالوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل بسكويت العيد بالبرتقال وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
- كيلو دقيق، «6 أكواب».
- 500 جرام زبدة، «2 كوب ونصف».
- 3 بيضات.
- 350 جرام سكر بودرة، «كوب ونصف».
- 100 مل حليب دافئ «نصف كوب».
- ملعقة كبيرة نشادر.
- ملعقة صغيرة بيكينج باودر.
- ربع ملعقة صغيرة فانيليا.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة كبيرة بشر برتقال أو أسانس برتقال.
- تضرب الزبدة جيدا بالمضرب حتى تصبح هشة القوام، ثم يضاف السكر ويضرب جيدا، باستخدام المضرب الكهربائي.
- نضيف بعد ذلك البيض تدريجيا واحدة تلو الأخرى والفانيلا مع البرتقال، مع الاستمرار فى خفق المكونات.
وفى النهاية نضيف الدقيق والبيكينج بودر وذرة الملح ويخلط حتى تصبح عجينة، يجب تركه لمدة ربع ساعة.
- وتوضع العجينة فى الثلاجة ترتاح لمدة نصف ساعة.
- يجب وضع العجينة فى ماكينة البسكويت، لتشكيله.
- ثم وضع البسكويت فى صينية، وإدخالها الفرن على درجة 150 مئوية.
- وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20:15 دقيقة، حتى يحصل على اللون الذهبي، ثم يخرج من الفرن، ويترك حتى يبرد ثم يقدم لأفراد الأسرة.
اقرأ أيضاًخطوة بخطوة.. طريقة عمل دجاج بالكاري في المنزل
بخطوات بسيطة.. طريقة عمل شوربة سي فود
«لذيذة وبتدفي».. طريقة عمل بطاطا بالكريم بروليه
رئيس الوزراء يوجه بتكثيف الجولات الميدانية للوزراء بمختلف المشروعات