تساعد علي الشبع فترة أطول| حضري شوربة البطاطس بالكريمة والجبن اللذيذة
تاريخ النشر: 24th, October 2023 GMT
شوربة البطاطس بالكريمة والجبن من الأطباق اللذيذة التي تشعرك بالشبه فترة طويلة وتمدك بالطاقة، ويمكن تحضيرها كطبق جانبي في العزائم، وفيما يلي نقدم بك طريقة تحضيرها وفوائدها.
المقادير
500 جرام بطاطس (مقشرة ومقطعة مكعبات)
3 فصوص ثوم
1 حبة بصل (مقطّع مكعبات)
4 أكواب ماء
ملعقة كبيرة زيت نباتي
2 كوب كريمة طبخ
كوب جبن شيدر مبشور
مكعب مرق دجاج
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
طريقة التحضير
سخني الزيت النباتي في قدر على النار، ثم أضيفي البصل والثوم وشوّحي حتى يذبلا.
أضيفي البطاطس، وصُبي الماء، وأضيفي مكعب مرق الدجاج، واتركي القدر على النار حتى تنضج مكعبات البطاطس.
اهرسي البطاطس في الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة القوام، ثم أعيديها إلى القدر.
تبّلي الشوربة بالملح، والفلفل الأسود، وجوزة الطيب، ثم أضيفي الكريمة وجبن الشيدر، وحركي الشوربة قليلاً.
اسكبي الشوربة في طبق التقديم، وقدميها ساخنة.
الشعور بالشبع
تحتوى البطاطس على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية، ونسبة عالية من الماء، وكميات معتدلة من الألياف والبروتين، وعند تحضيرها يمكن أن تكون حصة البطاطس مفيدة لفقدان الوزن، خاصة عندما تفكر فى مدى إشباعها.
حماية القلب من الأمراض
تحتوى البطاطس على الألياف والبوتاسيوم وفيتامين ج وفيتامين ب 6، وهم لديهم علاقة وثيقة بحماية القلب من الأمراض.
يقي من السرطان
تحتوي البطاطس على حمض الفوليك الذي يلعب دوراً في تخليق وإصلاح الحمض النووي، وبالتالي فهو يمنع العديد من أنواع الخلايا السرطانية من التكون بسبب الطفرات في الحمض النووي.
ضبط مستويات ضغط الدم
يساعد البوتاسيوم في توسيع الأوعية الدموية والحفاظ على استرخائها، الأمر الذي من شأنه أن ينعكس بشكل إيجابي على مستويات ضغط الدم.
من الممكن العثور على البوتاسيوم في البطاطس، ولكن الحصول على هذه الفائدة من هذا النوع من الخضار يكون في اختيار طريقة الطهي الصحية.
المصدر: بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
نشرة المرأة والمنوعات .. أسباب ظهور النمل الأبيض وطرق التخلص منه.. تجنب طهي البطاطس أو شرائها عند ظهور هذه العلامات
نشر موقع “صدى البلد”، عددًا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والمنوعات خلال الساعات الماضية، حيث تم التطرق إلى أهم الموضوعات التي أثارت الجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وشهدت اهتمامًا من قبل مُتابعي السوشيال ميديا، ومن أبرزها: هتريح المعدة وتحسن الهضم والعضم ، أسباب ظهور النمل الأبيض وطرق التخلص منه، تجنب طهي البطاطس أو شرائها عند ظهور هذه العلامات، احترس من الطهي في الزيوت، هؤلاء الاشخاص الأكثر عرضة لمرض سرطان القولون، تجنب طهي البطاطس أو شرائها عند ظهور هذه العلامات، ما هي سمية فيتامين د؟، اعرف كمية السكر المسموحة يوميا للأطفال والكبار والمراهقين، وغيرها.
نشرة المرأة والمنوعاتهتريح المعدة وتحسن الهضم والعضم .. اكتشف العشبة غير المتوقعة
بعد التحذير من انتشاره.. أسباب ظهور النمل الأبيض وطرق التخلص منه
احترس من الطهي في الزيوت.. أستاذ أمراض قلب يكشف البدائل الآمنة
هؤلاء الاشخاص الأكثر عرضة لمرض سرطان القولون
تجنب طهي البطاطس أو شرائها عند ظهور هذه العلامات.. طرق لتخزينها بأمان
لو بتشرب ماء الليمون باستمرار .. اعرف تأثيره على جسمك
ما هي سمية فيتامين د؟.. أعرف اعراضه وطرق الوقاية منه
حسب سنك .. اعرف كمية السكر المسموحة يوميا للأطفال والكبار والمراهقين