تساعد علي الشبع فترة أطول| حضري شوربة البطاطس بالكريمة والجبن اللذيذة
تاريخ النشر: 24th, October 2023 GMT
شوربة البطاطس بالكريمة والجبن من الأطباق اللذيذة التي تشعرك بالشبه فترة طويلة وتمدك بالطاقة، ويمكن تحضيرها كطبق جانبي في العزائم، وفيما يلي نقدم بك طريقة تحضيرها وفوائدها.
المقادير
500 جرام بطاطس (مقشرة ومقطعة مكعبات)
3 فصوص ثوم
1 حبة بصل (مقطّع مكعبات)
4 أكواب ماء
ملعقة كبيرة زيت نباتي
2 كوب كريمة طبخ
كوب جبن شيدر مبشور
مكعب مرق دجاج
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
طريقة التحضير
سخني الزيت النباتي في قدر على النار، ثم أضيفي البصل والثوم وشوّحي حتى يذبلا.
أضيفي البطاطس، وصُبي الماء، وأضيفي مكعب مرق الدجاج، واتركي القدر على النار حتى تنضج مكعبات البطاطس.
اهرسي البطاطس في الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة القوام، ثم أعيديها إلى القدر.
تبّلي الشوربة بالملح، والفلفل الأسود، وجوزة الطيب، ثم أضيفي الكريمة وجبن الشيدر، وحركي الشوربة قليلاً.
اسكبي الشوربة في طبق التقديم، وقدميها ساخنة.
الشعور بالشبع
تحتوى البطاطس على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية، ونسبة عالية من الماء، وكميات معتدلة من الألياف والبروتين، وعند تحضيرها يمكن أن تكون حصة البطاطس مفيدة لفقدان الوزن، خاصة عندما تفكر فى مدى إشباعها.
حماية القلب من الأمراض
تحتوى البطاطس على الألياف والبوتاسيوم وفيتامين ج وفيتامين ب 6، وهم لديهم علاقة وثيقة بحماية القلب من الأمراض.
يقي من السرطان
تحتوي البطاطس على حمض الفوليك الذي يلعب دوراً في تخليق وإصلاح الحمض النووي، وبالتالي فهو يمنع العديد من أنواع الخلايا السرطانية من التكون بسبب الطفرات في الحمض النووي.
ضبط مستويات ضغط الدم
يساعد البوتاسيوم في توسيع الأوعية الدموية والحفاظ على استرخائها، الأمر الذي من شأنه أن ينعكس بشكل إيجابي على مستويات ضغط الدم.
من الممكن العثور على البوتاسيوم في البطاطس، ولكن الحصول على هذه الفائدة من هذا النوع من الخضار يكون في اختيار طريقة الطهي الصحية.
المصدر: بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
شاهد | "إفطار المطرية".. أجواء احتفالية في أطول مائدة رمضانية بمصر
وسط أجواء احتفالية، احتضنت مدينة المطرية بمحافظة القاهرة اليوم السبت، حفل إفطار جماعي شعبي يعد الأكبر فى مصر، بحضور مجموعة من الوزراء والشخصيات العامة.
ويُنظم إفطار المطرية الشهير منذ عام 2013، وتقوم فكرته على عمل مائدة إفطار سنوي يشارك فيها كل الأهالي بجهود ذاتية، لتتحول إلى أطول مائدة رمضانية في مصر.
أخبار متعلقة سوريا تعلن إعادة تشغيل مطار حلب الدوليبعمق 25.58 كيلومترًا.. مصر تسجل هزة أرضية بقوة 4.6 درجةولم يتوقف الإفطار سوى عامي 2020 و2021 بسبب جائحة كورونا، وسط إشادات بدور الشباب بالمطرية فى التحضيرات الخاصة بالإفطار، بما يعكس قيم الترابط بين أفراد المجتمع المصري.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } أجواء احتفالية في إفطار المطرية بمصر- متداولة أجواء احتفالية في إفطار المطرية بمصر- متداولة var owl = $(".owl-articleMedia"); owl.owlCarousel({ nav: true, dots: false, dotClass: 'owl-page', dotsClass: 'owl-pagination', loop: true, rtl: true, autoplay: false, autoplayHoverPause: true, autoplayTimeout: 5000, navText: ["", ""], thumbs: true, thumbsPrerendered: true, responsive: { 990: { items: 1 }, 768: { items: 1 }, 0: { items: 1 } } });حفل إفطار المطريةوشارك في حفل إفطار المطرية الدكتور أسامة الأزهرى وزير الأوقاف المصري، والدكتورة مايا مرسى وزير التضامن الاجتماع، والدكتور إبراهيم صابر محافظ القاهرة،
واستمرت التجهيزات 3 أشهر قبل إفطار المطرية، بمشاركة أكثر من ألفين شخص من سكان المدينة، ويستهدف إفطار 100 ألف شخص، وهى الطاقة الاستيعابية للمكان.