استشاري تغذية يُحذر من عدم تناول صفار البيض: يرفع الأنسولين في الجسم
تاريخ النشر: 23rd, October 2023 GMT
قال الدكتور عماد فهمي، استشاري التغذية العلاجية، إن البعض يحصل على معلوماته الطبية من البلوجر أو غير المتخصصين بدلًا من الاعتماد على الأطباء، وهذا الأمر يؤدي إلى كوارث صحية، مشيرًا إلى أن أي نظام غذائي لا يُحاكي العقل فهو خطأ تمامًا، معقبًا: "أي نظام غذائي غير مقنع فهو غير صحي".
وأضاف "فهمي"، خلال حواره مع الإعلامية نور الصواف، ببرنامج "إنتي"، المذاع على فضائية "etc"، أن الله عز وجل خلق البيض بصفاره، ولكن بعض غير المتخصصين يُطالبون بتناول البياض دون الصفار، والعلم أثبت أن تناول البيض بدون صفار من شأنه أن يرفع الأنسولين بصورة مماثلة لتناول الخبز، معقبًا: "اللي بيطالب بتناول بياض البيض فقط كأنه بيعدل على ربنا".
وأوضح أن البعض يطالب بتناول اللبن والزبادي خالي الدسم، وهذا الأمر غير صحي، ومن يعاني من الكوليسترول أو الدهون من الممكن أن يتناول الزبادي أو اللبن بالدسم، ولكن بدون إسراف، معقبًا: "أي حاجة مفيدة بقدر معين، وإذا زادت تصيب الإنسان بالضرر، البروتين مفيد جدًا، ولكن مع تناوله بزيادة يُصاب الإنسان بالنقرس".
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: الدكتور عماد فهمي البيض
إقرأ أيضاً:
ماذا يحدث للجسم عند تناول كوب لبن حليب على الريق ؟
الحليب يعد من أقدم وأشهر المشروبات الغذائية التي يعتمد عليها الإنسان في نظامه الغذائي، حيث يمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية الأساسية. وعندما تتناوله على معدة فارغة في الصباح، تزداد فوائده لتشمل الصحة العامة والطاقة والنشاط.
فوائد تناول كوب لبن حليب على الريقفما الذي يحدث للجسم عند تناول كوب من الحليب على الريق؟وفقا لما نشره موقع هيلثي.
1. إمداد الجسم بالطاقة اللازمة لبداية اليوميحتوي الحليب على مزيج مثالي من البروتينات والدهون والكربوهيدرات، مما يوفر للجسم طاقة فورية ومستدامة. هذه المكونات تعمل على زيادة النشاط والتركيز طوال ساعات الصباح.
2. تقوية العظام والأسنانبفضل احتوائه على الكالسيوم وفيتامين D، فإن تناول كوب الحليب على الريق يعزز صحة العظام والأسنان. يساعد الكالسيوم في تقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام ويحسن صحة الأسنان، خاصة للأطفال وكبار السن.
3. تحسين صحة الجهاز الهضميالحليب يعمل كعازل طبيعي لجدار المعدة، مما يقلل من تأثير الأحماض على المعدة ويخفف من مشاكل الحموضة والحرقة. لذا، يمكن أن يكون مفيدًا جدًا للأشخاص الذين يعانون من مشكلات الجهاز الهضمي.
4. دعم صحة العضلاتالبروتينات الموجودة في الحليب، مثل الكازين والواي بروتين (Whey)، تسهم في بناء وإصلاح العضلات. لذا، يعتبر تناول الحليب صباحًا مفيدًا لمن يمارسون الرياضة أو يسعون إلى بناء كتلة عضلية صحية.
5. تعزيز مناعة الجسميحتوي الحليب على العديد من الفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين B12 والسيلينيوم والزنك، التي تعزز جهاز المناعة، مما يجعلك أقل عرضة للإصابة بالأمراض.
6. تنظيم الوزنتناول الحليب على الريق يساهم في تقليل الشهية والشعور بالشبع لفترة أطول. البروتين الموجود فيه يبطئ عملية الهضم، مما يساعد على تنظيم الوزن وتقليل تناول الوجبات السريعة.
7. تحسين المزاج والتقليل من التوترالحليب يحتوي على مركبات مثل التريبتوفان الذي يساعد الجسم في إنتاج السيروتونين، وهو ناقل عصبي يعزز الشعور بالسعادة ويقلل من القلق والتوتر.
8. تنقية الجسم من السمومالحليب يُعتبر من المشروبات القلوية التي تساعد على معادلة الأحماض الزائدة في الجسم، مما يحسن من أداء الكبد والكلى في تنقية الجسم من السموم.
تحذيرات يجب الانتباه لهارغم فوائده العديدة، قد لا يكون الحليب مناسبًا للجميع، خاصة للأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاكتوز. إذا كنت من هؤلاء، يمكنك استبداله بحليب اللوز أو حليب الشوفان لضمان حصولك على فوائد مشابهة.
شرب كوب من الحليب على الريق هو بداية مثالية ليوم مليء بالطاقة والصحة. إنه خيار ذكي لكل من يسعى لتحسين جودة حياته والتمتع بجسم قوي وعقل نشط. فلماذا لا تجعل الحليب جزءًا من روتينك الصباحي اليومي؟
وكيل إمارة الرياض المساعد للحقوق يحضر حفل سفارة جمهورية اتحاد ميانمار بمناسبة اليوم الوطني لبلادها