رقابة مكثفة على منافذ بيع الأسماك بالخابورة

نفذت دائرة البلدية بالخابورة ممثلة بالأقسام المختصة حملة مشتركة مع دائرة سلامة وجودة الغذاء بشمال الباطنة لمتابعة سير العمل بمصانع تعبئة وتغليف الأسماك بالولاية والتأكد من مدى التزامها بتطبيق المعايير والاشتراطات الصحية المعتمدة لدى السلطنة.

وتابعت الحملة ضمن أعمالها مواقع حفظ الأسماك وكيفية تغليفها إضافة إلى الطرق المتبعة لحفظها بدرجات الحرارة المناسبة بالمخازن المبردة والمجمدة، كما تم أيضا التأكد من جودة وصلاحية الثلج المستخدم لحفظ الأسماك أثناء نقلها من القوارب، بالإضافة إلى التأكد من الاهتمام بالنظافة العامة خارج وداخل تلك المنشآت والتأكد من خلوها من أي مسببات للأمراض كالقوارض وغيرها من الآفات الأخرى حتى يتم توفير أسماك ذات جودة عالية وصالحة للاستهلاك الآدمي، وتأتي إقامة مثل هذه الحملات لتكثيف الدور الرقابي على المنشآت التي تقدم مواد غذائية للمستهلك حفاظا على صحة وسلامة الجميع.

المصدر: لجريدة عمان