محافظ الإسكندرية: تعيين 3444 شابا وفتاة بالقطاع الخاص الشهر الماضي
تاريخ النشر: 23rd, October 2023 GMT
أكد محافظ الإسكندرية اللواء محمد الشريف، أن مديرية العمل بالمحافظة، برئاسة المهندس محمد كمال، تعمل على إتاحة أكبر قدر ممكن من فرص عمل لجميع الفئات وعلى رأسهم ذوي الهمم، وذلك بالتنسيق مع القطاع الخاص، حيث تم تعيين 3444 شابا وفتاة من مختلف المؤهلات و126 شابا وفتاة من ذوي الهمم بمنشآت القطاع الخاص خلال الشهر الماضي.
وأضاف محافظ الإسكندرية، في بيان اليوم، أن محافظة الإسكندرية تعمل على توفير فرص عمل للشباب وتهيئة سبل العيش الكريم لهم، بالإضافة إلى رعاية ذوي الهمم والعمل على دمجهم بشكل فعال ومؤثر في المجتمع.
ومن جانبه؛ أشار مدير المديرية إلى أنه تم تعيين نحو 2351 شابا وفتاة من حملة المؤهلات العليا، بالإضافة إلى تعيين 1093 شابا وفتاة من غير حملة المؤهلات خلال الشهر الماضي.
ولفت إلى أن المديرية تعمل على توفير فرص عمل مناسبة للعديد من شباب المحافظة، وعلى الراغبين في التعرف على فرص العمل المتوفرة التوجه إلى الإدارة العامة لبحوث العمالة بالمديرية خلف نقابة الأطباء بمنطقة سموحة.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: محافظ الإسكندرية محافظة الإسكندرية فرص عمل شابا وفتاة من فرص عمل
إقرأ أيضاً:
من الحجاز إلى الإسكندرية.. كيف تطورت "الحجازية" عبر الأجيال؟
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
تُعد "الحجازية" واحدة من أشهر الحلويات الشرقية التي ارتبطت بالمطبخ المصري، حيث كانت تُحضَّر قديمًا في مكة والمدينة كنوع من الحلويات التقليدية التي تُقدَّم في المناسبات والأعياد، وسُمِّيت بهذا الاسم نسبةً إلى منطقة الحجاز التي كانت مركزاً للتجارة والثقافة الإسلامية، حيث تبادلت الشعوب وصفاتها الغذائية، وتتميَّز الحجازية بقوامها الهش ونكهتها الغنية، مما جعلها تنتقل بسرعة إلى دول أخرى، خاصةً مصر، حيث أصبحت جزءًا من التراث الغذائي المصري وتطوّرت بمكونات محلية لتناسب الأذواق المختلفة.
انتقال الحجازية إلى مصر وتطورها عبر الأجيال
وصلت الحجازية إلى مصر مع وفود الحجاج والتجار الذين كانوا يتبادلون الثقافات والوصفات الغذائية، ومع مرور الزمن، تبنَّى المصريون هذه الحلوى وأضافوا إليها لمساتهم الخاصة، حيث أصبحت تُحضَّر بعجينة أكثر هشاشة وبنكهات متنوعة، مثل القرفة وجوز الهند والمكسرات، مما جعلها أكثر تنوعًا، كما أنها تحوَّلت من وصفة نادرة تُحضر في المناسبات إلى حلوى متوفرة في محلات الحلويات الشعبية، خاصةً في الإسكندرية، التي أصبحت من أشهر المدن المصرية في إعدادها.
أفضل طرق تحضير الحجازية
يُعد تحضير الحجازية سهلًا لكنه يحتاج إلى دقة للحصول على القوام المثالي والنكهة الغنية، وتتكون الوصفة من مكونات بسيطة تشمل الدقيق، السميد، الزبدة أو السمن، السكر، الحليب، والقرفة، وتبدأ خطوات التحضير بخلط الدقيق مع السميد وإضافة السمن تدريجيًا حتى يتم الحصول على قوام رملي، ثم تُضاف باقي المكونات ويتم العجن حتى تتشكل عجينة متماسكة، وبعد ذلك تُفرد العجينة على شكل طبقتين، وبينهما حشوة القرفة والسكر، ثم تُخبز في فرن مسخن على درجة حرارة 180 مئوية حتى يصبح لونها ذهبيًا.
طرق تقديم الحجازية ولماذا يعشقها المصريون؟
تُقدَّم الحجازية بعد خروجها من الفرن وهي دافئة، حيث تُرش أحيانًا بالقليل من السكر البودرة لإضافة لمسة جمالية ونكهة مميزة، وتُقدَّم بجانب الشاي أو القهوة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا في الجلسات العائلية والمناسبات الخاصة.
ويعود عشق المصريين للحجازية إلى مذاقها المميز وسهولة تحضيرها، بالإضافة إلى قيمتها الغذائية الجيدة، حيث تمنح الجسم طاقة بسبب مكوناتها الغنية بالسمن والسميد، كما أنها تُعد واحدة من الحلويات التي تجتمع عليها الأذواق المختلفة، مما جعلها تنتشر بين الأجيال وتظل حاضرة على موائد المصريين حتى اليوم.
حكام الإمارات يعزون خادم الحرمين في وفاة الأميرة نورة بنت بندر بن محمد